Версия для печати темы

Нажмите сюда для просмотра этой темы в обычном формате

Главная страница Форума _ ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА _ Рецепты приготовления еды для спортсменов

Автор: МирТА 13.1.2014, 12:27

Салат из курицы с сыром и ананасом.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Ингредиенты:

Куриные грудки 150 г.
Китайская капуста 100 г.
Сладкий красный или оранжевый перец 100 г.
Консервированные ананасы 200 г.
Консервированная кукуруза 100 г.
Твердый сорт сыра (желательно выбрать чуть «остренький» сорт) 100 г
Майонез 80 г
Карри 1 ч. л.
Перец молотый белый 1 ч. л.

Приготовление:
1. Первым делом, нужно отварить куриную грудку и нарезать ее мелкими кубиками.
2. Затем, нужно мелко порезать капусту и перец, а консервированный ананас нарезать небольшими кубиками.
3. Теперь, смешиваем майонез, карри, белый молотый перец, и прибавляем к получившемуся соусу консервированную кукурузу.
4. Смешав соус с кукурузой с остальными ингредиентами, в последнею очередь трем на крупной терке сыр и также перемешиваем с салатом.
5. Теперь, осталось только охладить его полчасика в холодильнике и разложив в порционные миски украсить веточками зелени.

Автор: МирТА 14.1.2014, 12:33

БЕЛКОВЫЙ ТОРТ.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



на 100гр.: 88ккал. Б/Ж/У - 17/1,5/1,5

ингредиенты:

белки 8 шт. 1 целое яйцо,
куриное филе 4 шт или 800гр.
творог пастообразный обезжиренный 500-600 гр.
кефир 1% 50 гр. ( если творожная масса будет густовата)
петрушка,укроп по 10гр.
салатные листья 100гр. ( можно больше т.к. в них мало углеводов)
чеснок 4 дольки или 16гр.
соль,перец

взбиваем белки 1 яйцо, добавляем соль, перец и выпекаем на сухой тефлоновой сковородке ( чтобы блины хорошо отходили, лучше их делать по толще, поэтому можно добавить больше чем 8 белков), выходит от 6 до 9 блинов, в зависимости от толщины.

творожная начинка: в творог добавить кефир, зелень, чеснок, соль,
перец и перемешать до однородной массы.

курицу отварить( не больше 30 мин., чтобы не была жесткой), охладить и порезать на очень мелкие кусочки.

салатные листья помыть и тщательно обсушить на полотенце

заранее отложите самый удачный блин на верхушку.

теперь на плоскую тарелку выкладываем первый блин, смазываем творожной начинкой, сверху выкладываем курицу и накрываем салатными листьями, потом второй блин и по той же схеме.

Оставляем немного творожной начинки,чтобы смазать стенки торта. заматываем пищевой пленкой и в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

можно в творожную начинку добавить сыр типа Филадельфия 5%, будет вкуснее, но увеличится количество калорий и углеводов!

Автор: МирТА 14.1.2014, 22:28

Котлетки из курицы брокколи и творога.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Время подготовки: 10
Время приготовления: 15
Количество порций: 5

Ингредиенты:
творог 200 гр
брокколи 200 гр
яйцо 1шт
чеснок зелень

На 1 порцию (108 г.):
Калории: 115.8 ккал.
Жиры: 4.7 г.
Углеводы: 3.3 г.
Белки: 15.5 г.

Ингредиенты из расчёта калорийности:
[?]Творог нежирный (200.0 грамм)
[?]Яйцо целое (40.0 грамм)
[?]Курица отварная (100.0 грамм)
[?]Брокколи, замороженная, порубленная, не приготовленная (200.0 грамм)

Как Приготовить
все измельчить в блендэре, сформировать котлетки и готовить на пару порция 90 грамм

Автор: МирТА 14.1.2014, 22:34

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе".
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Приготовление:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки (у меня 2 шт по 250 гр) хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250 град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2 шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре (если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Быстро, легко и просто.

Автор: МирТА 16.1.2014, 12:28

Творожный пудинг (180 ккал/100 гр).
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Понадобится:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин

по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма

В холодное молоко насыпала манку
Размешала
Сварила до густоты (минут 5 или меньше)
Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть)
Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин
Взбила миксером
Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером
Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто
Перемешала
Выложила в смазанную раст. маслом форму
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной

Автор: МирТА 16.1.2014, 21:51

(группа в ВКонтакте - Джим Босс)


Уже не секрет, что ребята, которые заботятся о своей фигуре готовят круче некоторых девуль. Но и тем и другим нужно знать некоторые секреты кулинарии!

18 кулинарных секретов, которые хозяйки обычно собирают годами!

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

7. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

8. Чтобы молоко при варке не подгорело, кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне.

9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп.

10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки.

11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса.

13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты.

15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток.

16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки.

17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду слегка разбавленную уксусом;

18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде.

Автор: МирТА 18.1.2014, 20:48

Творожно-овсяно-клубничный торт.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Корж: 100 г овсянки, 1 яйцо, 100 г клубники - все это перемешиваем.
Прослойка: 250 г мягкого творога (кремообразного,типа Валио 0,3%), 10 г изюма, корица, ванилин.
В форму сначала тесто для коржа, на 5-10 минут в духовку, потом сверху творожную массу и еще на 25-30 минут. Выпекать при небольшой температуре что бы не пригорело)
Когда чуть остынет, разрезаем пополам и кладем друг на друга, что бы получилось 4 слоя.

Автор: МирТА 23.1.2014, 21:31

Курица под винно-сырным соусом.
(группа в ВКонтакте - Джинсы Босс)



Нам потребуется:
Куриная грудка - 1шт
Сыр плавленый сливочный - 90-100г
Вино красное (я использую то, что остается после праздников)
Приправы по вкусу

Нарезаем куриную грудку, добавляем приправ (можно втирать, но я просто посыпаю), у меня — для курицы от Avokado и соль. Потом прожариваем до того момента, как мясо побелеет, не забываем мешать курицу.

Добавляем вино (я приблизительно до середины курицы чтобы доходило), оставляем на 5 минут, после чего добавляем плавленый сыр, когда он начинает подплавливаться, лопаткой его начинаем мешать.
Оставляем до того момента, как сыр полностью расплавится +2-3 минуты.

Если используем как соус (к спагетти, например), оставляем более жидкой консистенции, чтобы полить им блюдо.
Если как самостоятельное блюдо — ждем, пока будет выпариваться вода до желаемой консистенции сыра.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 26.1.2014, 15:46

Творожная запеканка с киви и бананом.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)


Состав:

на 100 гр 126.32 ккал Б/Ж/У 7.22/3.71/16.22

творог 9% - 200 гр
кефир -1% - 200гр
яйцо - 1 шт
манка - 70 гр
фруктоза - 35 гр
разрыхлитель - 1 щепотка
банан - 65 гр
киви- 2 шт (около 120 гр)

Приготовление:

1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку и разрыхлитель и фруктозу
2. Все тщательно перемешать
3. Киви и банан очистить и порезать кружочками
4. Аккуратно соединить фрукты и творожную массу
5. Выпекать 35 - 40 минут при температуре 180 градусов.

Автор: МирТА 30.1.2014, 22:40

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ если надоело есть вареную грудку...
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



1.Куриный рулет

Ингредиенты: фарш из грудок — 700 г, натертый сыр — 300 г, болгарский перец (красный) — 100 г, яйца — 5 шт., специи, соль, перец — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 0,6 г, калорийность — 163 ккал, жиры — 8,2 г, белки — 22 г.

Приготовление: натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов. Нарежьте кубиками перец, фарш посолите и поперчите, смешайте с перцем. Готовую массу остудить и выложить на фольгу. На середину массы выложите фарш, скрутите рулетик. Положите его швом вниз, отправьте на 40–45 минут в духовку при температуре 200 градусов. Рулетик получается аппетитным, ароматным и нежным, а процесс его приготовления совсем простой. Можно использовать блюдо в качестве холодной закуски, подавать в горячем виде с овощами.

2.Грудки с овощами и рисом

Ингредиенты: куриное филе — 750 г, свежие помидоры — 300 г, болгарский перец (желательно оранжевый или желтый) — 200 г, рис — 300 г, приправы для плова — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 14 г, калорийность — 104 ккал, жиры — 1 г, белки — 10,1 г.

Приготовление: нарежьте грудку на тонкие кусочки, а перец и помидоры — крупными кубиками. В специальную жаропрочную форму выложите грудку, приправьте ее специями по вкусу, добавьте перец и помидоры, равномерно распределите рис и залейте блюдо водой. Уровень воды должен составлять 1 см над уровнем риса. Накройте форму сверху фольгой и поместите на 1 час в духовую печь, разогретую до температуры 200 градусов.

3.Куриный шашлык с горчицей

Ингредиенты:4 куриных филе,
250 мл горячей воды,
1 постный бульонный кубик,
50 мл обезжиренного молока,
1 чайная ложка кукурузного крахмала,
половина мелко измельченного зубчика чеснока,
2 столовые ложки острой горчицы,
1 столовая ложка лимонного сока.

Энергетическая ценность блюда на 100 г: углеводы 3.52 г, жиры 0.91 г, белки 8,62 г. ккал 58.5

Нарезать куриное филе крупными кусками и положить в салатницу. В отдельной миске смешать горчицу с лимонным соком, чесноком и бульоном. Отложить одну четвертую часть полученного маринада.
Остальным маринадом залить курицу, хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Слить маринад, насадить курицу на деревянные шампуры, чередуя с кольцами лука, приправить солью и перцем и запекать 15 минут в горячей духовке на гриле.
В это время вылить отложенный маринад в небольшую кастрюлю, добавить молоко, смешать с кукурузным крахмалом и варить, пока соус не загустеет. Кусочки шашлыка можно окунать в полученный соус.

4.Куриное филе с грибами

Ингредиенты на 4 порции:
800 г куриного филе;
250 мл постного куриного бульона;
2 очищенных помидора;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
600 г шампиньонов;
1 лимон;
соль и перец.

Энергетическая ценность блюда на 100 г:белки 11г, жиры 0.9 г, углеводы 26.5. ккал 60

Порезать мясо на кусочки, измельчить помидоры. Очистить и измельчить лук и чеснок. Тщательно вымыть и очистить шампиньоны, порезать и полить несколькими каплями сока одного лимона, чтобы они не почернели. Положить шампиньоны в кастрюлю с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем и готовить на слабом огне, пока не пустят сок. Затем удалить сок и отставить их в сторону.
Потушить в кастрюле лук с небольшим количеством воды. Добавить куриное филе, помидоры, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Варить 20 минут на медленном огне. Подавать с грибами.

Автор: МирТА 4.2.2014, 19:35

Творожная запеканка "Наслаждение".
(группа в ВКонтакте - Спортивное питание)



Ингредиенты:
0,5 кг творога,
100 г сметаны,
4 яйца,
5-6 таблеток сах зама,
2 ст.л. растворимого кофе,
сок и цедра 1 \ 2 лимона.

Приготовление:

Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона. Ко второй-растворимый кофе.

Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета.

Выпекать 30 минут при 180 ° С

Автор: МирТА 6.2.2014, 20:47

Пирог с сыром и творогом.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи)



Ингредиенты:

1/2 стакана обезжиренного молока
2 столовые ложки муки
3 яйца
1 стакан обезжиренного творога
60 грамм обезжиренного сыра, натертого на тёрке
1 стакан тертого сыра чеддер или любого другого сыра
1/2 чайной ложки сахара
1/8 чайной ложки молотого черного перца
свежие нарезанные помидоры (по желанию)
рубленый свежий базилик или орегано (по желанию).

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца, творог и сыр (смесь не будет однородной). Добавьте в смесь сыр чеддер, сахар и перец.

3. Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.

4. Выпекать пирог с сыром и творогом необходимо от 45 до 50 минут или пока пирог не подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.

Подавать пирог с сыром и творогом нужно сразу же. При желании пирог с сыром и творогом можно украсить помидорами и зеленью

Автор: МирТА 7.2.2014, 12:30

Салат "Парижель".
(группа в ВКонтакте - Я выбираю спорт)



Ингредиенты:

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор

- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.

Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!

Автор: МирТА 8.2.2014, 12:15

Жареный рис с креветками.
(группа в ВКонтакте - Больше чем спорт)


122 ккал/100 гр

Ингредиенты:
700 г холодного приготовленного риса
2 яйца, слегка взбить
3 столовых ложки оливкового масла
250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
45 г красного болгарского перца
50 г размороженного зеленого горошка
50 г консервированной кукурузы
2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
2 столовых ложки соевого соуса или любого другого

Приготовление:
Яйца посолите и поперчите.
Нагрейте столовую ложку масла на сковороде. Вылейте взбитые яйца. Приготовьте омлет, а затем перемешайте. Переложите на тарелку и отложите на время. В этой же сковороде нагрейте еще 2 столовых ложки масла. Выложите нарезанный перец, горошек, кукурузу и обжарьте в течение 2 минут. Добавьте в сковороду креветки, жарьте еще 2 минуты. Выложите в сковороду рис и жарьте около 3 минут пока все хорошенько не прогреется, а креветки не порозовеют. Перемешайте, добавьте омлет, соевый соус и зеленый лук. Перемешайте, еще немного прогрейте и подавайте.

Автор: МирТА 8.2.2014, 12:24

Форель, запеченная в фольге. Овощной салат. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Kj_9nGeN2vw

Автор: МирТА 8.2.2014, 12:33

Креветки в сливочном соусе. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=ulWbjKP6Fuc

Автор: МирТА 8.2.2014, 12:41

Печень, тушеная в сметане. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=9yEkGRjVuMA

Автор: МирТА 8.2.2014, 12:52

Куриный суп с лапшой. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=fnQt-ao4zuM

Автор: МирТА 8.2.2014, 13:00

Сырники - это очень просто ! Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=3Yhnd14lOqU

Автор: МирТА 8.2.2014, 17:04

Мои любимые блинчики. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=fqH-7nk_NZw

Автор: МирТА 8.2.2014, 17:08

Гречневая каша. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=woVjUYomWEg

Автор: МирТА 8.2.2014, 17:16

Баранина с овощами, запеченные в рукаве. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (16 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=iuNUM8M-LFY

Автор: МирТА 10.2.2014, 6:21

Салат с креветками и авокадо.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)



На кухне бывает та, что остается много чего из продуктов, что использовалось прежде, но осталось в небольшом количестве. Так случилось и сейчас. Используя интернет и силу интуиции приготовим вкусненький салат. А понадобиться нам:

Ингредиенты
Креветки очищенные замороженные 150 г
Авокадо 2 шт
Яйца 5 шт
Оливки консервированные 1 банка
Кукуруза консервированная 1 банка
Лимон для заправки
Чеснок (немного)

Рецепт из серии быстрых и легких ужинов. Отвариваем яйца, чистим и нарезаем. Авокадо разрезаем, формируем «решетку» ножом и выскабливаем мякоть ложкой. (Так как это отображено на фотографии – учтите, что такой способ нарезки только тогда когда авокадо спелое и хорошо отстает от кожуры) Далее раскаливаем сковороду на огне, высыпаем в нее мелко нарезанный чеснок и сразу же очищенные и замороженные креветки. Выпариваем жидкость из замороженных креветок.
Добавляем креветки к остальным ингредиентам и перемешиваем. Перед подачей, взбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита. Ваша, Марина Корсунская

P.S. Калорийность на 100 г – 152 ккал БЖУ 6-11-7 (не стоит бояться того, что в бжу жиры занимают 11 г на 100, такое соотношение дает авокадо и львиная доля входящих в его состав жиров относятся к полезным и легкоусвояемым – полезным мононенасыщенным жирным кислотам )

Автор: МирТА 10.2.2014, 6:25

Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



Тесто:
250 г творога
200 г муки 50 г на разделку теста
2 яйца
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды
растительное масло для жарки пирожков

Начинка:

300 гр куриный фарш
80 гр тертый на крупной терке сыр "Гауда" (не принципиально, можете заменит другим)
2 ст.л тертый сыр "Пармезан"
20 гр сливочное масло
4 ст.л мелко-порезанной зелени
1 зубчик чеснока
0.5 ч.л молотый мускатный орех
мельничка "Смесь перцев"
соль по вкусу

Приготовление начинки:

1. В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.

2. Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут, постоянно помешивая.

3. Добавить смесь перцев (мельничка), мускатный орех, немного посолить. Выключить газ. Добавить зелень, сыр, перемешать.

Тесто:

1. Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.

2. Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю)

Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз. Готовые пирожки положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

На заметку:
*данное тесто НЕ подходит для запекания
*рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой
*пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.
*пирожки вкусные даже в холодном виде
*хранить пирожки в холодном месте, убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой

Автор: МирТА 12.2.2014, 20:27

Шашлычки из морепродуктов и черри.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)


на 100 гр 34.58 ккал Б/Ж/У 5.61/0.6/2.13

мясо мидий200 г
креветки очищенные 200 г
помидоры черри16 шт.
чеснок1 зубчик
лук репчатый крупный1 шт.
масло ореховое3 ст. л.
сок лимонный 2 ст. л.
соль по вкусу
перец болгарскийпо вкусу
Рецепт предоставлен пабликом
Низкокалорийные рецепты
Что делать:

Деревянные шпажки положить на 30 минут в холодную воду. Лук и чеснок очистить и измельчить. Смешать в миске лук, чеснок, масло и лимонный сок.
Положить в приготовленный маринад мясо мидий и креветки и оставить в теплом месте на 30 минут.
Помидоры вымыть, обсушить. Нанизать на шпажки вперемежку мидии, креветки и омидоры. Разогреть большую сковороду и обжарить шашлычки, постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом 5 минут.

Автор: МирТА 12.2.2014, 20:31

Диетический торт с йогуртовым муссом и черешневым желе.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)


на 100 гр 113.19 ккал Б/Ж/У 3.57/0.84/22.86

Ингредиенты:
Бисквит:

3 белка комнатной температуры
1/4 стакана мелкого сахара
1/4 стакана муки
1 ст.л. какао
2 ст.л. вишнёвого сока

Белки взбить до твёрдых пиков, постпенно добавляя сахар. Всыпать просеянную муку с какао, осторожно перемешать снизу вверх. Выложить тесто в слегка смазанную маслом форму для выпечки, печь 25-30 минут при температуре 170 градусов. Охладить, сбрызнуть соком.

Желе:

200 грамм черешни без косточек
1/3 стакана сухого красного вина
3 ст.л. сахара
3-4 веточки тимьяна
5 грамм желатина

Залить черешню вином, добавить сахар, тимьян и желатин, оставить на полчаса. Довести до кипения, вынуть тимьян и вылить желе в форму. Дать застыть.

Йогуртовый мусс:

250 грамм обезжиренного йогурта
2 ст.л. мёда
7 грамм желатина
3 ст.л. молока

Желатин замочить в молоке, дать набухнуть. Йогурт перемешать с мёдом, желатин довести до кипения и добавить к йогурту. Взбивать 15 минут на средних оборотах миксера (рекомендую засечь время, чтобы не было соблазна прекратить взбивать раньше) - масса должна слегка загустеть и увеличиться в объёме. Выложить мусс поверх желе, разровнять, сверху уложить бисквит, слегка прижать.
Убрать в холодильник на несколько часов.

Автор: МирТА 19.2.2014, 12:48

Соус "Болонез" и взвар из кураги. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=POR_uQ3Ix3Q

Автор: МирТА 23.2.2014, 17:31

Протеиновый батончик.
(группа в ВКонтакте - Больше, чем спорт)



Пачка творога обезж. (250-300гр), чайная ложка оливкового масла, 4 мерных ложки протеина ( голд стандарт от ON, вкус капучино, можно любой изолят, желательно вкус чтобы был шоколадный), 100 гр орехов миндаль помолоть в блендре (но если вы хотите более диетический вариант то без орехов), чуть чуть корицы и ванили! все тщательно перемешиваем и мокрыми руками лепим батончики и убираем в морозилку на 1-2 часа! И наслаждаемся вкуснейшими батончиками! один батончик выходит примерно на 25-30 гр. белка.

Автор: МирТА 25.2.2014, 12:05

Творожная запеканка без муки.
(группа в ВКонтакте - Больше, чем спорт)


500 гр творога,
Йогурт,
Сахар или сахзам. по вкусу
3 яйца,
ваниль.

Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка.

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Взбиваем творог и яйца. Творог для этой запеканки подходит любой жирности, на ваше усмотрение.

2. Добавляем йогурт и сахаразаменитель. Снова хорошо взбиваем, масса должна получиться однородная.

3. Смазываем формочки маслом (лучше сливочным), выкладываем в них творожную массу. Отправляем в духовку на 50-60 минут. Зависит от вашей духовки и размера формы.

4.Запеканка готова. Во время выпекания запеканка сильно поднимется, но как только вынете её из духовки, она осядет. Нужно немного подождать, чтобы она остыла, тогда запеканка станет плотнее.

Автор: МирТА 25.2.2014, 12:22

Творожный десерт.
(группа в ВКонтакте - Воркаут. И фитнес)


Пищевая ценность: белка 119,2 гр., жира 58,9 гр., углеводов 35,9 гр.
Энергетическая ценность: 1152,5 ккал
На 100 грамм: белка 12,2 гр., жира 6 гр., углеводов 3,6 гр., 117,6 ккал

Ингредиенты:
1) Творог обезжиренный 400 гр.,белка 66 гр., углеводов 5,2 гр., 284 ккал
2) Сметана 10% 500 гр.,белка 15 гр., жира 50 гр., углеводов 14,5 гр., 575 ккал
3) Какао 50 гр.,белка 12,1 гр., жира 8,7 гр., углеводов 15,9 гр., 187 ккал
4) Желатин 30 гр.,белка 26,2 гр., жира 0,12 гр., углеводов 0,2 гр., 106,5 ккал
5) Фруктоза или заменитель сахара - по желанию

Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог, сметану и фруктозу (если добавляете). Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.

Автор: МирТА 25.2.2014, 12:55

Куриные котлетки.
(группа в ВКонтакте - Дома.ком - второе дыханте)


95 ккал на 100 гр

Котлеты могут быть полезными! Если приготовлены они не на сковороде, а в духовке – без булки, свинины и масла ))

450-500 г куриного филе
1 небольшая луковица
1 небольшой зубчик чеснока
1 ст. л. петрушки
80 г жидкого обезжиренного творога (или густого йогурта)
соль, молотый черный перец по вкусу
щепотка мускатного ореха
1 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
1 ст. л. воды
1 желток + 2 белка

Мелко нарезать лук и чеснок, филе нарезать кусочками, добавить петрушку и перемолоть в фарш.
Выложить в миску, добавить творог, желток, отруби, немного воды, заправить солью, перцем и мускатным орехом. Тщательно перемешать.
Отдельно взбить белки в мягкую пену и соединить с фаршем.
Котлеты или рулет выпекать в духовке, нагретой до 180 градусов. Котлетки, приготовленные в форме для маффинов, пекутся примерно полчаса. Рулет – около часа.

Автор: МирТА 28.2.2014, 12:37

Батончики мюсли.
(группа в ВКонтакте - Фитнесс Джим)


на 100 гр.:

290 ккал
Белки 5.82 г.
Жиры 14.69 г.
Углеводы 35.29 г.

Такие батончики можно съесть на завтрак или взять в дорогу.

Состав:

Геркулес – 250 гр
Семена подсолнечника – 50 гр
Кокосовая стружка – 50 гр
Семена кунжута – 10 гр
Курага – 50 гр
Изюм – 50 гр
Фруктовый сок (у меня вишневый) – 150 мл
Растительное масло – 20 мл
Бананы – 2 шт

Приготовление:

Смешать в форме для запекания геркулес, семена подсолничника, кунжута и кокосовую стружку. Полить смесь растительным маслом и добавить любой фруктовый сок, у меня вишневый.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Через каждые 10 минут смесь нужно перемешивать. Когда смесь подрумянится, достать её из духовки и дать немного остыть.
Пока остывают мюсли, размять очищенные бананы в однородную массу, добавить к ним мелко нарезанную курагу и изюм.
Соединить остывшую зерновую смесь с банановой массой и снова выложить в форму для запекания слоем тольщиной около 1 сантиметра.
Поставить форму в духовку, разогретую до 100 градусов. Через 10 минут, когда масса начнёт подсыхать, разрезать пласт на прямоугольные батончики. После чего отправить их в духовку ещё на 20 минут. Затем духовку отключить, а ботончики оставить внутри до остывания, чтобы они хорошо подсохли.
Готовые батончики можно хранить довольно продолжительное время в сухом месте завернутыми в бумагу, чтобы они не отсырели.

Автор: МирТА 1.3.2014, 19:42

Масленица - блины с мясом . Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (9 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=SJUuITh-KS8

Автор: МирТА 2.3.2014, 19:52

Котлеты из куриных грудок.
(группа в ВКонтакте - Статьи по бодибилдингу)


Ингредиенты:
- филе 800гр
- 1 луковица
- 2 яйца
- зелень (укроп, петрушка)
- соль, перец, чеснок
Филе пропускаем через мясорубку, туда же лук. К фаршу добавляем пару яиц, зелень, солим и перчим. За неимением сковороды я жарил на гриле. Максимальная мощность, время приготовления 3 минуты. На сковороде думаю чуть дольше плюс нужно переворачивать.

Автор: МирТА 2.3.2014, 21:53

Мясные ватрушки.
(группа в ВКонтакте - Все о спортивном питании)



Б*Ж*У*Ккал на 100 грамм *12 *8.79 *1.65 *135.25

Ингредиенты:
Говяжий фарш 500 гр.
Лук 2 шт (150 гр)
Сыр 17% 200 гр.,
Творог маложирный 300 гр.,
Яйцо 50 гр.,
Соль, перец, зеленый лук, чеснок - по вкусу

Приготовление:

В мясной фарш добавляем нарезанный лук, тёртый сыр 100 гр, измельченный чеснок, специи и 1 сырое куриное яйцо.
Творог смешиваем с оставшимся сыром.
Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Автор: МирТА 2.3.2014, 22:02

Банановый десерт с кефиром.
(группа в ВКонтакте - Все о спортивном питании)



130 ккал на 100 гр

Банан - это один из самых употребляемых фруктов для приготовления десертов. Для этого рецепта банан будет основным ингредиентом вместе с кефиром. Думаете не совсем удачное сочетание? Ошибаетесь!

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- стевиозид по вкусу
- 2 спелых и мягких банана

1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.

2. В блендере смешиваем раздавленный банан, стевиозид и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.

3. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.

Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Автор: МирТА 4.3.2014, 12:17

ПОЛЕЗНАЯ И ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи)



На 100 гр.: Б 12.57 Ж 1.57 У 15.31 К 121.83 ккал

Ингредиенты:
540 гр обезжиреного творога
75 гр овсяных хлопьев
100 мл молока 0,5 %
3 столовые ложки меда
3 яйца (1 желток, 3 белка)

Взбить яйца, добавить мед, потом творог. Тщательно мешаем. Добавляем хлопья и молоко. Форму выстилаем пергаментной бумагой, выпекаем при 180 градусах минут 40. Еще можно добавить 2 столовые ложки овсяной муки и чайную ложку разрыхлителя.

Автор: МирТА 5.3.2014, 21:02

Сырники с медом на завтрак.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Джим)


Приблизительная стоимость/2 порции: 100 руб.
Ккал/100 г: 283

Украинская кухня
Порций: 2

Что нужно:
Творог – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст. ложки + для лепки
Масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/5 ч. ложки
Ваниль – щепотка
Мед – 4 ст. ложки

Что делать:
1.В протертый творог добавьте сахар, соль, ваниль, яйцо, муку и хорошо перемешайте.
2.Присыпьте стол мукой (небольшой участок). Набирайте тесто столовой ложкой (по полной ложке) и кладите на стол полученный комочек. Аккуратно катайте его по столу (только по участку с мукой) формируя шар. Когда шар станет более плотным, слегка приплюсните его и отложите его в сторону. То же самое, проделайте с остальным тестом (если мука на столе заканчивается, добавляйте ее небольшими порциями).
3.Разогрейте сковороду при средней температуре. Переложите туда сырники и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны (до образования золотисто-коричневой корочки).
4.Подача. Разложите на тарелки по 2 сырника. Полейте медом.

Автор: МирТА 12.3.2014, 20:43

Курица в панировке. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (10 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=M--zhRmohz0

Автор: МирТА 12.3.2014, 20:57

Куриное филе с соусом и гречкой.
(группа в ВКонтакте - Дома.ком - второе дыхание)



*230 ккал на 100 г*

Куриное филе 4 штуки
Гречка 200 г
Сметана 150 г
Репчатый лук 1 головка
Молоко 100 мл
Соевый соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Петрушка по вкусу

Время приготовления - 40 мин.

1 Отварите гречку.

2 Смешайте в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержите на огне минуты три, снимите и добавьте мелко рубленную петрушку.

3 Куриное филе обжарьте на сковороде. Когда оно будет готово, добавьте лук колечками и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.

4 На сковороду добавьте соус и полстакана воды. Тушите 15 минут.

Автор: МирТА 15.3.2014, 21:50

Куриное филе с соусом и гречкой.
(группа в ВКонтакте - Дома.сом - второе дыхание)



*230 ккал на 100 г*

Куриное филе 4 штуки
Гречка 200 г
Сметана 150 г
Репчатый лук 1 головка
Молоко 100 мл
Соевый соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Петрушка по вкусу

Время приготовления - 40 мин.

1 Отварите гречку.

2 Смешайте в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержите на огне минуты три, снимите и добавьте мелко рубленную петрушку.

3 Куриное филе обжарьте на сковороде. Когда оно будет готово, добавьте лук колечками и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.

4 На сковороду добавьте соус и полстакана воды. Тушите 15 минут.

Автор: МирТА 17.3.2014, 12:49

Куриное филе с грибами в кефире.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи)



Пищевая ценность: белка 312,7 гр., жира 51 гр., углеводов 9,9 гр.
Энергетическая ценность: 1804,3 ккал
На 100 грамм: белка 17,8 гр., жира 2,9 гр., углеводов 0,6 гр., 102,5 ккал

Ингредиенты:
1) Куриное филе 1000 гр.,белка 231 гр., жира 12 гр., 1100 ккал
2) Шампиньоны 500 гр.,белка 21,5 гр., жира 5 гр., углеводов 5 гр., 135 ккал
3) Кефир 0% 50 мл.,белка 1,5 гр., углеводов 1,9 гр., 15 ккал
4) Чеснок 10 гр.,белка 0,7 гр., жира 0,05 гр., углеводов 3 гр., 14,3 ккал
5) Сыр 17% 200 гр.,белка 58 гр., жира 34 гр., 540 ккал

Приготовление:
Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы положить в сковороду и обжарить. Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать. Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10.

Автор: МирТА 21.3.2014, 12:25

Витаминный напиток с яблоком и корицей.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни.)



Рецепт приготовления витаминного напитка для настоящих гурманов, где свежий привкус яблока великолепно дополняется теплыми нотками корицы.
Когда Вам хочется уделить несколько минут себе и отдохнуть душей и телом, понадобиться всего несколько минут для того, чтобы подарить себе радость вкуса и аромата. Богатые нотки корицы и любимые с детства ароматы яблока этого витаминного напитка сразу поднимут вам настроение и подарят заряд бодрости.

Рецепт напитка (1 порция):

1 яблоко тонко нарежьте, лучше брать ароматные сорта. 1 палочку корицы и ломтики яблок поместите в кувшин и залейте чистой водой. Поместите в холодильник на 1-2 часа.Также в такой напиток по вкусу можно добавить мед либо тростниковый сахар.

Автор: МирТА 30.3.2014, 9:49

Весна ! Окрошка ! Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=KYEBJ128l3w

Автор: МирТА 6.4.2014, 23:28

Мясные тефтели. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (5 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=XzSNNhjnZL0

Автор: МирТА 11.4.2014, 20:41

Рыба, запеченная в рукаве. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=FJzhWJH-GK0

Автор: МирТА 18.4.2014, 21:15

Маффины "С добрым утром". Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=gq0FVfJqTY4

Автор: МирТА 26.4.2014, 7:07

Долма- фаршированные перцы. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=fPv5vklZYYo

Автор: МирТА 30.4.2014, 22:11

Куриное филе в йогурте и карри.
(группа в ВКонтакте - СпортФаза)



Пищевая ценность: белка 161,7 гр., жира 10 гр., углеводов 13 гр.
Энергетическая ценность: 844,4 ккал
На 100 грамм: белка 19,7 гр., жира 1,2 гр., углеводов 1,6 гр., 103 ккал

Ингредиенты:
1) Куриное филе 600 гр.,белка 138,6 гр., жира 7,2 гр., 660 ккал
2) Йогурт 0% 200 мл., белка 20,6 гр., углеводов 8 гр., 114 ккал
3) Карри 20 гр.,белка 2,5 гр., жира 2,8 гр., углеводов 5 гр., 70,4 ккал
4) Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку. Смешать йогурт с солью, перцем и карри. В приготовленный маринад положить куриное филе, поставить мариноваться в прохладное место около часа. Запекать в духовке 20 минут, поливая во время жарки маринадом 1-2 раза.

Автор: МирТА 6.5.2014, 6:56

Суп харчо + весенний салат. Мужская еда от Рашида Ицаева.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (15 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=_fj4JxQyxAw

Автор: МирТА 12.5.2014, 22:51

Запеканка творожно-шоколадная с грушей.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)


*на 100 г 111.89 ккал Б/Ж/У 9.18/5.41/7.17*

ингридиенты:
творог 350гр.,
2 белка яиц,
протеин шоколадный 20гр.,
овсяная мука 20гр.( перемолотый геркулес),
2 небольшие груши,
клетчатка 2 ст.л.,
какао-порошок 1 ч.л.,
сода, гашенная лимонным соком,
стевия 1/4 ч.л ( можно мед),
кокосовая стружка 10гр.

приготовление:
взбить блендером или просто смешать творог+белки+протеин+какао+стевия+ сода,гашенная лимонным соком, добавить овсяную муку и клетчатку. груши нарезать на маленькие квадратики и добавить в тесто. все аккуратно перемешать, выложить в силиконовую форму( я ничем не смазывала) и посыпать сверху кокосовой стружкой.
отправить в разогретую духовку на 30-40 минут

Автор: МирТА 14.5.2014, 16:51

Оладьи из овсянки и черники.
(группа в ВКонтакте - Доча.Ком - второе дыхание)


(100 гр - 109.36 ккал)

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
100 граммов нежирного творога
100 мл кефира
2 яйца
1 стакан черники (можно замороженной)
3/4 стакана йогурта с низким содержанием жира
1 ч.л. меда
Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
Для подачи смешайте йогурт и мед.

Автор: МирТА 14.5.2014, 16:55

Творожная запеканка с яблоком и маком!
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


122 ккал/целая запеканка
Нежнейшее, ароматное чудо.

Можно добавить специи по вкусу - корицу, мускатный орех, мяту - но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.

Автор: МирТА 17.5.2014, 22:14

Оладьи из кабачков. Мужская еда от Рашида.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (5 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=wgqozqC_X6U

Автор: МирТА 21.5.2014, 16:06

Сырники.
(группа в ВКонтакте - Статьи по бодибилдин​гу)


Энергетическая ценность на 100г - 74,8 ккал, б - 7,5г, ж - 0,3г, у - 10,7г.

Ингредиенты:

Нежирный творог 0% - 250г
Белки 2х яиц.
Мука - 1 ст. ложка
Яблоки - 2 шт
Сахарная пудра с корицей - 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 22.5.2014, 8:18

Пышные блинчики на молоке.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)


Ингредиенты:

2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла

Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.

Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. Слой теста должен быть около 4 мм. Печем около 1-2 минут, переворачиваем и печем еще минуту.

Автор: МирТА 24.5.2014, 15:13

Летний кефирный суп. Мужская еда от Рашида.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (8 мин) ==>http://www.youtube.com/watch?v=zWS2FVbqjTY

Автор: МирТА 27.5.2014, 6:47

Фаршированные Кальмары.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)



утолят аппетит на 2-3 часа

100-150ккал
подходит для белковой диеты

2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.

Для начинки: белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра.

Обжарить без масла ингредиенты для начинки, полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.

Автор: МирТА 28.5.2014, 6:16

Офигенные банановые блины!
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления.

Ингредиенты:
- 1/2 чашки овсяной каши.
- 3 яичных белка
1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой
- 1 протертый банан (банановое пюре)
- 1 чайную ложку корицы (по вкусу)
- ванильный экстракт (по вкусу)

Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан
Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию)
2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)

Автор: МирТА 6.6.2014, 11:47

Творожный пирог. Мужская еда от Рашида.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=w1nTmTzJRZY

Автор: МирТА 6.6.2014, 11:57

Вишневый смузи и свекольный салат. Мужская еда от Рашида.

Рецепт смузи - 1 банан, 1 яблоко, 1 горсть вишен без косточек, немного клубники, 2-3 ст.л йогурта или кефира, несколько лесных орехов. Яблоко и банан очистить от кожуры и нарезать кусочками. Орехи измельчить. Фрукты и ягоды сложить в блендер, добавить немного йогурта или кефира и пюрировать. Добавить в смузи измельченные орехи. Свекольный салат - свекла 2 шт. средние, чеснок 3-4 зубчика, майонез 4 ст.л (я заменил сметаной и салатной заправкой), соль и орехи. Свеклу отварить 1,5-2 часа или купить отварную, натереть на крупной терке, натереть чеснок, посолить, добавить орехи, соль, заправку.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (5 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=ga05-6xVp7w

Автор: МирТА 6.6.2014, 15:40

Приготовление пищи на несколько дней с Дарьей Карелиной! Полезно, вкусно и быстро!

Питаться вкусной и здоровой пищей замечательно. Но процесс приготовления порой кажется долгим и сложным. Попробуйте сделать это вместе с нами. И вам не придется часами пропадать на кухне!


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (11 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=uMEMXOSsQy4

Автор: МирТА 6.6.2014, 16:15

Цельнозерновые блинчики с Дарьей Карелиной.

Цельнозерновые блинчики просты в приготовлении и являются отличным вариантом сложных углеводов в рационе.

Ингредиенты:
2 яйца, 1 белок
2 кружки молока
1 ст.л. растительного масла
Сахарозаменитель (стевия)
Цельнозерновая мука 150 г
Белая мука 50 г
на всю смесь 1048 ккал, белки - 55, жиры - 28, углеводы - 144


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (8 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=AqcjYCkI1yg

Автор: МирТА 6.6.2014, 16:19

Диетическая творожная запеканка с Дарьей Карелиной.

В этом выпуске мы предлагаем очень простой рецепт нежной, сочной и вкусной творожной запеканки. Минимум углеводом, максимум белка. Главная "фишка" этого рецепта в том, что вкус творога почти не ощущается.
Запеканка отлично пойдет как отдельный прием пищи, так и для перекусов, особенно когда хочется разнообразить свой "качковский" рацион.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (4 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=TacJ2UDkFXk

Автор: МирТА 6.6.2014, 16:31

Вкусные куринно-рыбные котлеты с йогуртовым соусом.

Рецепт куринно-рыбных котлет без добавления углеводов. А также освежающий йогуртовый соус, который отлично подойдет к любому блюду. Любителям острого понравится салат из свежих кабачков.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (9 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=S7zCjxe9ZTg

Автор: МирТА 14.6.2014, 8:37

Бефстроганов . Мужская еда от Рашида.


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=xLDIkaMAFK8

Автор: МирТА 19.6.2014, 11:58

Творожные рафаэллки.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (5 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=cJy8wzXiYyI

Автор: МирТА 19.6.2014, 15:46

Блинчик с яйцом в лаваше.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=-R3PPR8B1yc


Автор: МирТА 20.6.2014, 14:55

Овсяный пирог с бананами и черникой.
(группа в ВКонтакте - Я выбираю спорт)



• 100 гр - 120 Ккал •

Спелые бананы — 2шт (400г);
Замороженная или свежая черника — 1 стакан (200г);
Мёд — 3 столовые ложки (75г);
Овсяные хлопья — 1 стакан (60г);
Грецкие орехи — 20г;
Обезжиренное молоко — 200г;
Разрыхлитель теста — 1/2 чайной ложки;
Корица — 3/4 чайной ложки;
Яйцо — 1шт (70г);
Ванилин — 1 чайная ложка;
Сахарная пудра (для украшения) — 1 чайная ложка;
Фольга для выпекания;

Разогреваем духовку до 190С. Берем посуду (я использую размер 25смх15см) в которой будем выпекать пирог. Застилаем на дно и по бокам фольгу (если у вас есть керамическое блюдо, то необходимо просто немного смазать его маслом - фольга не обязательна).
Нарезаем бананы кольцами и выкладываем в подготовленную посуду. Туда же добавляем половину черники, 1/4 чайной ложки корицы, 1 столовую ложка меда и накрываем фольгой. Выпекаем 15 минут, пока бананы не станут мягкими.
Затем, в миске, смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу, все перемешиваем. В отдельной миске взбиваем оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин.
Достаем бананы с черникой из духовки, посыпаем овсяной смесью. Затем равномерно выливаем смесь из молока. Посыпаем оставшимися черникой и грецкими орехами.
Выпекаем пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. Для украшения посыпаем сахарной пудрой. Подаём теплым.

Автор: МирТА 21.6.2014, 10:56

Ватрушка с творогом. Мужская еда от Рашида.


Рецепт. Продукты - 200 г муки (муки может понадобиться немного больше или меньше, это зависит от качества муки), 125 г сливочного масла, 75г сахара, соль, 1 яйцо. Начинка - 250г творога, 1 яйцо, соль, 2 ст.л сахара.
Приготовление - тесто - натереть на терке сливочное масло, перемешать с мукой, слегка взбить яйцо, добавить к нему сахар и соль. Замесить тесто, если оно сухое - добавить немного холодной воды. Если есть время, завернуть тесто в полиэтилен, убрать на 1 час в холодильник, там тесто может храниться несколько дней) Из теста сделать колбасу, разделить на 12 кусков, руками сформировать лепешки, на середину выложить 1 ст.л. начинки, придать форму ватрушки, поставить в духовку (180 гр.)на 20-25 минут. Выпекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=X33t-YAzIp4

Автор: МирТА 29.6.2014, 15:36

Бананы с творогом и йогуртом.
(группа в ВКонтакте - Эстэтик боди)


92 ккал/100 гр
сохрани,чтобы не потерять!

Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Автор: МирТА 7.7.2014, 11:39

Творожная пасха.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=jCuQJQaJvJ0


Ингредиенты:
400 грамм творога 0% (желательно мягкий, пастообразный)
30 г изюма
40 г чернослива
40 г кураги
50 г грецких орехов
экстракт ванили
сахарозаменитель

Способ приготовления: Замочить курагу и изюм в кипятке (если не мягкие). Измельчить в блендере сухофрукты вместе с орехами. Отдельно взбить творог с сахарозаменителем и половиной орехово-фруктовой смеси. Постелить в формочку пищевую пленку или марлю так, чтобы покрывала всю поверхность и выступали края. Выложить творожную смесь на дно и по краям. Внутрь добавить орехово-фруктовую смесь и все запечатать творожной смесью. Сверху накрыть марлей или выступающими краями пергамента. Поставить в холодильник. Если творог мокрый, поставить под гнет и сливать жидкость. Если нет, то можно практически сразу есть. Для этого достать из формочки вместе с бумагой, равернуться и аккуратно потянуть за край бумаги. Смесь, приобретя форму, сама потихоньку соскользнет с бумаги.
На 100 г готового продукта:
белки- 9,6 жиры- 5,6 углеводы- 18,1
160,8 ккал

Калорийность и количество угдеводов можно уменьшить за счет сухофруктов.

Автор: МирТА 7.7.2014, 15:35

Полезная шаурма c говядиной.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (6 мин) ==>http://www.youtube.com/watch?v=3gc9FweuBHs


Сегодня на кухне "Железного мира" полезный вариант вкусной шаурмы. Вы можете приготовить ее как в качестве перекуса, так и основного блюда.
289,75 ккал, белки- 22,06, жиры- 17,37, углеводы- 23,37.
1 - Половина листа лаваша
2 - Натуральный йогурт
3 - Горчица
4 - Бальзамический уксус
5 - Говядина
6 - Шпинат
7 - Помидор

Автор: МирТА 7.7.2014, 15:40

Стейк из семги с соусом и овощами.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=WdsTrGTLRaY


Отличный вариант основного блюда с полезными ингредиентами.

Ингредиенты:
200 г семги
1 ст. л. лимонного сока

1 ч.л. оливкового масла
Приблизительная энергетическая ценность:
484,65 ккал белки- 41,63 жиры- 35,2 углеводы- 0,2


Соус:

2 ст.л. йогурта 2,6 %
1 ч.л. соевого соуса
Приблизительная энергетическая ценность:
11,4 ккал белки- 0,38 жиры- 0,27 углеводы- 1,75

Способ приготовления:
Стейк замариновать на несколько часов в смеси из лимонного сока, оливкового масла, белого перца и трав. Обжарить с двух сторон на сковороде или гриле. Подавать на подушке из рукколы с помидорами и лимоном и соусом из нежирного йогурта с соевым соусом и карри.

Автор: МирТА 7.7.2014, 15:59

Говядина в духовке с томатным соусом.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=WVmZGFO7A0Y


Вариации на тему приготовления мяса в духовке.

Ингредиенты:
200 г говядины
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. балзамического уксуса
1 ч.л. оливкового масла
Приблизительная энергетическая ценность:
428,2 ккал белки- 36,29 жиры- 37 углеводы- 2,4

Для соуса:
2 небольших помидора
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла
Приблизительная энергетическая ценность:
72,34 ккал белки- 0,92 жиры- 5,23 углеводы- 4,05

Способ приготовления:
Замариновать мясо на 4 часа в смеси горчицы, оливкового масла и бальзамического уксуса с добавлением специй по вкусу. Обжарить на сковороде или "запечатать" мясо в духовке на высокой температуре в течение 3-5 минут. Снизить температуру до 180 градусов и выпекать около 30 минут (зависит от степени прожарки).

Автор: МирТА 7.7.2014, 16:22

Рецепт борща!


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=u5yF6KwgqvM


Состав (приблизительно):
200 г телятины
1 средняя луковица
1 небольшая свекла
2 небольших моркови
150 г капусты
30 г укропа
1 небольшая картошка
30 г фасоли
2 помидора
20 г подсолнечного масла
чеснок, соль по вкусу
для сладости можно добавить немного сахарозаменителя, который не дает привкуса (в оригинальном рецепте может добавляться сахар)
Способ приготовления:
Поставить вариться мясо и фасоль, замоченную предварительно на ночь. При закипании снимать пену, которая образуется. Нарезать картофель, добавить к бульону. Нарезать брусочками свеклу и припустить на подсолнечном масле первого отжима около 5 минут. После этого также добавить к бульону. Нарезать кубиками лук, поставить жариться с небольшим количеством подсолнечного масла. Морковь натереть на терке и добавить тогда, когда лук начнет приобретать слегка золотистый цвет. Снять шкурки с помидоров, натереть на терке и добавить к зажарке после того, как станет золотиться морковь. После этого протушить пару минут. Добавить зажарку к бульону, посолить. Проверить готовность картошки, свеклы и фасоли. После этого положить сверху капусту, дать закипеть и поварить несколько минут, чтобы она не разварилась. Перемешать и добавить чеснок с зеленью. Накрыть крышку и сразу выключить. Дать настояться борщу 15-20 минут. Самый вкусный борщ всегда на второй день. Если помидоры и свекла не дали сладость борщу, хозяйки прибегают к хитрости - добавляют немного сахара. Его успешно можно заменить на сахарозаменитель или вовсе обойтись.
Приблизительная пищевая ценность на все блюдо:
684 ккал
белки - 57
жиры - 23
углеводы - 62

Автор: МирТА 9.7.2014, 9:47

Куриные грудки.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=dBkUBbw41QI


Состав:
куриная грудка
яичный белок
шампиньоны
зелень по желанию
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Куриные грудки разрезать вдоль волокон (если требуется на порционные куски примерно по 200 г (можно больше или меньше), отбить, посолить и поперчить. Приготовить начинку: шампиньоны порубить и припустить на антипригарной сковороде. Смешать с белком, можно добавить зелень. Начинку выложить на край куриной отбивной и завернуть, выкладывать швом вниз в форму для запекания. Сверху обмазать кефиром или нежирной сметаной, запекать до румяной корочки.

Приблизительный состав на 1 рулетик:
ккал
белки- 49,64
жиры- 4,02
углеводы- 1,12

Автор: МирТА 9.7.2014, 9:57

Основное блюдо: диетический плов!


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=lLbPUi1tH6c


Ингредиенты:
500 г говядины
500 г риса
3 средних луковицы
2 средних моркови
4 ст.л.оливкового масла
1/2 ч.л. куркумы
1 ч.л.барбариса
1 ч.л. зиры (кумина)
красный перец
черный перец
соль по вкусу
головка чеснока

Способ приготовления:
Нарезать лук полукольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить мясо, слегка обжарить. Потом добавить нарезанную брусочками морковь и пожарить еще 5 минут. После добавить специи и соль, залить водой, чтобы покрывала мясо и тушить около 30 минут. 5-6 раз промыть рис под холодной водой, добавить к мясу, не перемешивать, разровнять. Налить теплой воды приблизительно на 2 пальца и оставить готовиться на медленном огне. Когда рис впитает воду, деревянной палочкой сделать отверстия и готовить еще до полного испарения воды. Выключить, сверху поместить слегка очищенную головку чеснока, дать настояться

На всю порцию приблизительно:
2964 ккал белки- 125,5 жиры- 123,8 углеводы- 374,75

Автор: МирТА 9.7.2014, 10:48

Овсяный торт с клубникой.


ВИДЕО ЖЕЛЕЗНЫЙ МИР (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=dlrAdIzxQUw


Ингредиенты (на 2-3 порции):
200 г овсяных хлопьев
200 мл кефира
2 яйца
200 г нежирного творога
100 мл нежирного йогурта
40 г клубники
Экстракт ванили, соль, сахарозаменитель по вкусу.

Способ приготовления:
Смолоть в блендере в хлопья муку, добавить яйца, кефир, соль, сахарозаменитель и смешать до однородной массы. Выпекать толстые блины на антипригарной сковороде. Для мусса взбить творог, йогурт, сахарозаменитель и экстракт ванили. Перемазать блины муссом, украсить клубникой.
Блины:
858,54 ккал белки- 45,24 жиры- 26 углеводы- 110,84
Мусс и клубника:
182 ккал белки- 25,72 жиры- 1,76 углеводы- 15,72

Автор: МирТА 24.7.2014, 10:57

ДК: Запеканка из обезжиренного творога.


ВИДЕО Do4yPkA (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=1DVQ81cdAb8&list=UU9Fust1L45Q_kNCZXAhCc8g



Автор: МирТА 24.7.2014, 11:27

Салат с курицей и яичными блинчиками.
(группа в ВКонтакте - Стронг лайф)



Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками... Никогда не пробовала такой салат... Стало интересно...

Ингредиенты:

●500 г куриного филе
●7 яиц
●200 г лука
●соль
●майонез
●растительное масло

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
В рецепте указан лук, но я его не использовала - дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
Пока курочка варится, приготовим блинчики.
Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)
Взбить
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Таким образом пожарить все яйца
Сложить стопкой, разрезать на 4 части
А потом порезать соломкой
К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
Перемешать.
Потом я попробовала салат... Чего-то не хватает... Можно добавить свежий огурчик, как советует автор...
А я добавила консерв. кукурузу, как советовали в комментах к этому рецепту
Намного вкуснее стал!
Но если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик...
Приятного аппетита!

Автор: МирТА 26.7.2014, 13:38

Куриные отбивные с ананасом и сыром.
(группа в ВКонтакте - Бодибилдинг статьи)


Пищевая ценность: белка 302,2 гр., жира 57,4 гр., углеводов 70,7 гр.
Энергетическая ценность: 2082 ккал
На 100 грамм: белка 16,8 гр., жира 3,2 гр., углеводов 3,9 гр., 115,7 ккал

Ингредиенты:
1) Куриное филе 1000 гр.,белка 236 гр., жира 19 гр., углеводов 4 гр., 1130 ккал
2) Консервированные ананасы 500 гр.,белка 0,5 гр., жира 0,5 гр., углеводов 70 гр., 285 ккал
3) Сыр 17% 200 гр.,белка 58 гр., жира 34 гр., 540 ккал
4) Яйцо 100 гр.,белка 12,7 гр., жира 10,9 гр., углеводов 0,7 гр., 157 ккал
5) Чёрный молотый перец, соль - по вкусу

Приготовление:
Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.Немного взбить яйца.Отбивные обмакивать в яйцо, жарить с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинке — в зависимости от размера отбивной. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Автор: МирТА 27.7.2014, 21:26

Брауни с творогом и вишней.
(группа в ВКонтакте - Стронг лайф)


Нам потребуется:

- шоколад (горький) – 200 г,
- сливочное масло – 120 г,
- сахар – 150 г,
- яйца – 5 штук,
- мука – 150 г,
- творог мягкий – 300 г,
- ванильный сахар – 1 пакет,
- вишня замороженная – 400 г,
- соль – щепотка.

Приготовление:

Шоколад ломаем на кусочки. Растапливаем вместе с маслом на водяной бане. Убираем с огня и остужаем до комнатной температуры. Остудить надо обязательно для того, чтобы на следующем этапе – добавлении яиц – последние не свернулись. В шоколадную массу добавляем 100 г сахара,затем – по одному 3 яйца. После каждого яйца смесь аккуратно промешиваем.

Добавляем муку и соль. Для творожного крема взбиваем 2 яйца и 50 г сахара, добавляем щепотку соли и ванильный сахар. Добавляем творог, растираем до кремообразного состояния. В форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем тесто, распределяем по форме.

Выкладываем творожную массу, поверх неё – размороженную вишню. Рецепт предполагает многослойное последовательное выкладывание трех составляющих: сначала 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема, 1/2 вишни; потом снова 1/3 шоколадного теста, 1/2 творожного крема и 1/2 вишни. И завершить выкладывание нужно последней третью шоколадного теста. У меня так не получается, скорее всего, из-за того, что использую большую форму. Поэтому делаю всего 4 слоя: шоколадное, творожное, вишневое и снова творожное. На вкусе брауни это никак не отражается.

Тесто стараемся распределить равномерно. По верхнему слою делаем разводы. Выпекаем 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Главное – не пересушивать пирог. Лучше выключить духовку раньше, чем позже.

Автор: МирТА 28.7.2014, 9:34

ДК: Рыбные котлетки.


ВИДЕО Do4yPkA (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=iu7L9kOXciQ&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 30.7.2014, 21:35

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ, если надоело есть вареную грудку.
(группа в ВКонтакте - Фитнес и Атлетикс)


1.Куриный рулет

Ингредиенты: фарш из грудок — 700 г, натертый сыр — 300 г, болгарский перец (красный) — 100 г, яйца — 5 шт., специи, соль, перец — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 0,6 г, калорийность — 163 ккал, жиры — 8,2 г, белки — 22 г.

Приготовление: натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов. Нарежьте кубиками перец, фарш посолите и поперчите, смешайте с перцем. Готовую массу остудить и выложить на фольгу. На середину массы выложите фарш, скрутите рулетик. Положите его швом вниз, отправьте на 40–45 минут в духовку при температуре 200 градусов. Рулетик получается аппетитным, ароматным и нежным, а процесс его приготовления совсем простой. Можно использовать блюдо в качестве холодной закуски, подавать в горячем виде с овощами.

2.Грудки с овощами и рисом

Ингредиенты: куриное филе — 750 г, свежие помидоры — 300 г, болгарский перец (желательно оранжевый или желтый) — 200 г, рис — 300 г, приправы для плова — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 14 г, калорийность — 104 ккал, жиры — 1 г, белки — 10,1 г.

Приготовление: нарежьте грудку на тонкие кусочки, а перец и помидоры — крупными кубиками. В специальную жаропрочную форму выложите грудку, приправьте ее специями по вкусу, добавьте перец и помидоры, равномерно распределите рис и залейте блюдо водой. Уровень воды должен составлять 1 см над уровнем риса. Накройте форму сверху фольгой и поместите на 1 час в духовую печь, разогретую до температуры 200 градусов.

3.Куриный шашлык с горчицей

Ингредиенты:4 куриных филе,
250 мл горячей воды,
1 постный бульонный кубик,
50 мл обезжиренного молока,
1 чайная ложка кукурузного крахмала,
половина мелко измельченного зубчика чеснока,
2 столовые ложки острой горчицы,
1 столовая ложка лимонного сока.

Энергетическая ценность блюда на 100 г: углеводы 3.52 г, жиры 0.91 г, белки 8,62 г. ккал 58.5

Нарезать куриное филе крупными кусками и положить в салатницу. В отдельной миске смешать горчицу с лимонным соком, чесноком и бульоном. Отложить одну четвертую часть полученного маринада.
Остальным маринадом залить курицу, хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Слить маринад, насадить курицу на деревянные шампуры, чередуя с кольцами лука, приправить солью и перцем и запекать 15 минут в горячей духовке на гриле.
В это время вылить отложенный маринад в небольшую кастрюлю, добавить молоко, смешать с кукурузным крахмалом и варить, пока соус не загустеет. Кусочки шашлыка можно окунать в полученный соус.

4.Куриное филе с грибами

Ингредиенты на 4 порции:
800 г куриного филе;
250 мл постного куриного бульона;
2 очищенных помидора;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
600 г шампиньонов;
1 лимон;
соль и перец.

Энергетическая ценность блюда на 100 г:белки 11г, жиры 0.9 г, углеводы 26.5. ккал 60

Порезать мясо на кусочки, измельчить помидоры. Очистить и измельчить лук и чеснок. Тщательно вымыть и очистить шампиньоны, порезать и полить несколькими каплями сока одного лимона, чтобы они не почернели. Положить шампиньоны в кастрюлю с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем и готовить на слабом огне, пока не пустят сок. Затем удалить сок и отставить их в сторону.
Потушить в кастрюле лук с небольшим количеством воды. Добавить куриное филе, помидоры, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Варить 20 минут на медленном огне. Подавать с грибами.

Автор: МирТА 4.8.2014, 0:52

Вареники с курицей и капустой.
(группа в ВКонтакте - Бодибилдинг статьи)


Пищевая ценность: белка 128,9 гр., жира 20,3 гр., углеводов 313,1 гр.
Энергетическая ценность: 1910 ккал
Ингридиенты:
1)Мука 400 гр., белка 42,4 гр., жира 5,2 гр., углеводов 292,8 гр. 1316 ккал.
2)Яйцо 100 гр., белка 12,7 гр., жира 11,5 гр., углеводов 0,7 гр., 157 ккал.
3)Китайская капуста 400 гр., белка 4 гр., углеводов 8 гр., 64 ккал.
4)Куриная грудка (без кожи и костей) 300 гр., белка 69 гр., жира 3,6 гр., углеводов 2,1 гр., 330 ккал.
5)Репчатый лук 100 гр., белка 1,7 гр., углеводов 9,5 гр., 43 ккал.
6)Соль перец по вкусу

Приготовление:

Влить 300 мл. воды в просеянную муку. Быстро перемешать.
Добавить яйца, размешанные и соль. Вымешивать, пока тесто на ощупь не будет напоминать пластилин. Собрать тесто в ком, оставить в миске на 30 минут.
Приготовить начинку. Капусту тонко порубить, положить в миску, немного посолить. Лук мелко порубить. Разогреть сковородку добавить лук и потушить в небольшом количестве воды. Добавить китайскую капусту и обжаривать все вместе до полуготовности капусты. Снять сковороду с плиты.
Куриное мясо отварить. Остудить и порезать кубиками.
Добавить к мясу капусту и готовить под крышкой, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить по вкусу перцем. Дать начинки остыть.Отделить половину теста. Оставшееся тесто держать под полотенцем. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм.
Стаканом вырезать лепешки диаметром 5-6 см.
Поставить кипятить воду для вареников. Как только вода начнет закипать, добавить соль. Начинаем лепить вареники: на каждую лепешку положить чайную ложку начинки, края соединить косичкой. Опустить вареники в подсоленную кипящую воду и варить, пока они не всплывут на поверхность. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 4.8.2014, 0:59

Блинные мешочки с куриной грудкой.
(группа в ВКонтакте - Доча.ком - второе дыхание)


Тебе понадобятся:

1. Три стакана молока 0.5%
2. Два стакана муки
3. Два яйца
4. Сливки
5. 50 грамм сливочного масла
6. Филе куриное – 500 грамм
7. Луковица
8. Сахар, соль
9. Оливковое масло
10. Сыр-косичка или зеленый лук

Приготовление:

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (По одной чайной ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную грудку, посолить и немного прожарить.
Залить сливками грудку (Чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить нашу грудку.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 4.8.2014, 7:07

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и черносливом.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
- 1 столовая ложка льняной муки
- 1 чайная ложка какао порошка
- 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не сухого)
- около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив)

Приготовление:
1. Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5. Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!
2.Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые - это не важно.
3. Добавляем столовую ложку льняной муки.
4. Подсыпаем чайную ложку какао порошка. Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с сахаром и другими добавками!
5. Перемешиваем, чтобы все ингредиенты подружились, чтобы не было комочков. Теперь разбухший чернослив вместе с водичкой измельчаем блендером в пюре. Можно, конечно, мелко порезать, но консистенция пюре нежнее, приятнее.
6. Добавляем чернослив к кефирной смеси, перемешиваем.
7. Поставьте коктейль минут на 5 в холодильник. Сейчас напиток еще немного жидковат, а за несколько минут набухнут отруби, коктейль станет таким приятно густым, насыщенным.
8. А вот теперь самое время угощаться. Не спеша, по ложечке, с удовольствием. До чего же приятно есть вкуснятину и при этом правильную, полезную еду, а еще приятнее чувствовать себя от этого легко и полной сил.
При желании, можете добавить еще и курагу.

Автор: МирТА 4.8.2014, 12:13

Высокобелковые банановые блины с овсянкой.
(группа в ВКонтакте - Больше чем спорт)


Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления.

Ингредиенты:
• 1/2 чашки овсяной каши.
• 3 яичных белка
1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой (хуле нам, пацанам)
• 1 протертый банан (банановое пюре)
• 1 чайную ложку корицы (по вкусу)
• ванильный экстракт (по вкусу)

Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан
Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию)
2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)

Автор: МирТА 9.8.2014, 10:01

ВАРИАНТЫ БЕЛКОВОГО УЖИНА.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)


Готовим рыбу на пару. 6 рецептов

1. Треска или форель на пару
- Филе рыбы - 500 гр
- Кетчуп - 3-4 ч.л.
- Лимон - 1 шт
- табаско - 1 ч.л.
- Соль
Филе порезать на порционные кусочки. Из лимона выжать сок. Смешать кетчуп, сок и табаско. Рыбу посолить и замариновать в маринаде часа на 2. Положить в пароварку и готовить по инструкции для пароварки, примерно 10-15 минут.

2. Треска фаршированная
- треска
- морковь
- цветная капуста

Треску очистить, нарезать порционными кусками не разрезая брюшко.
Морковь очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на соцветия. Форму смазать маслом. Уложить рыбу в форму, в брюшко вложить овощи. Сверху посолить.Поставить в пароварку на 20 минут , но можно запекать и в духовке. Подать рыбку вместе с получившимся соком.

3. Щука, судак, треска на пару
- рыба (судак, треска, щука 200г)
- бульон овощной или вода 250 мл
- укроп, петрушка, соль по вкусу.

Рыбу порезать на куски, насухо вытереть, натереть солью и положить рядом на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, овощной бульон или воду. Вставку поместить внутрь кастрюли, закрыть крышкой и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз. Готовится примерно 10 мин.

4. Треска на пару с яблоками и манго
- филе трески или любой другой белой рыбы (8 шт),
- 2 крупных манго, очистить и нарезать дольками,
- 2 крупных яблока, нарезать тонкими ломтиками, кожуру не очищать,
- 1 небольшой желтый перец, нарезать соломкой,
- 2 столовых ложки апельсинового сока,
- 1/2 бутылки тайского соуса чили,
- елень кориандра (для украшения).

Приготовить фольгу, чтобы по размеру было достаточно для рыбы и фруктов. Уложить в центр рыбу (по 2 штуки, итого 4 места). Положить кусочки манго, яблока и перца на рыбу и вокруг неё. Сбрызнуть всё апельсиновым соком. Сверху фрукты и рыбу полить соусом чили. Фольгу завернуть. Поместить в корзину пароварки. Украсить кориандром, подавать с рисом.

5. Треска замаринованная и приготовленная на пару
- 900 г филе трески
- имбирь
- 3 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. рисового вина или сухого хереса
- 1 ст. л. тёмного кунжутного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- зелень сушёная
- 4 ст. л. оливкового масла

Приготовить 2 маринада.
1 Смешать соевый соус с вином и кунжутным маслом, добавить имбирь (я брала сушёный).
2 Оливковое масло смешать с зеленью и лимонным соком.
Филе трески разрезать на порционные кусочки, посолить, разделить на две части и замариновать в приготовленных смесях. Оставить минимум на 10 минут. Положить в пароварку кусок пергамента такого размера, чтобы его края образовали внутри пароварки бортик высотой 3-4 см. Выложить рыбу, залить маринадом. Я выкладывала на двух разных полках. Варить на пару до готовности рыбы примерно 7-10 минут.

6. Лимонная треска на пару
- филе трески (или другой морской рыбки)
- лимон
- кабачки
- майоран
- соль, перец, оливковое масло (ОМ) и яблочный уксус

Вымыть кабачки, порезать на мелкие кубики. Выложить в широкий контейнер выложить кабачки, заправив их ОМ, майонраном (травка такая, приправа), лимонным соком и пара капелек уксуса (факультативно). Перемешать. Оставить мариноваться нескольо часов в холодильнике, но если уж невтерпежь, то на часок вне холодильника.

Займемся рыбой. Поставить на газ пароварку, ежели нет таковой - широкую кастрюлю, вставив в нее дуршлаг (ну, не мне вам объяснять чем можно заменить пароварку!

На лист фольги положить порционный кусок рыбы, которую мы посолили и поперчили, полили ОМ, положили дольку лимона, с которой надо срезать кожуру и белую горькую пленку. Еще пару капель ОМ и "закрываем" фольгу. Готовим на пару минут 10. Начинаем формировать блюдо. Слили маринад с кабачков, выложили на порционное блюдо, сверху - рыбку с лимоном.

Автор: МирТА 17.8.2014, 16:24

Куриное филе с соусом и гречкой.
(группа в ВКонтакте - Дома.ком - второе дыхание)


230 ккал на 100 г

Куриное филе 4 штуки
Гречка 200 г
Сметана 150 г
Репчатый лук 1 головка
Молоко 100 мл
Соевый соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Петрушка по вкусу

Время приготовления - 40 мин.

1 Отварите гречку.

2 Смешайте в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержите на огне минуты три, снимите и добавьте мелко рубленную петрушку.

3 Куриное филе обжарьте на сковороде. Когда оно будет готово, добавьте лук колечками и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.

4 На сковороду добавьте соус и полстакана воды. Тушите 15 минут.

5 Подайте филе с гречкой.

Автор: МирТА 18.8.2014, 9:40

ДК: Сырники.


ВИДЕО Do4yPkA (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=qetEEl5YEkA&list=UU9Fust1L45Q_kNCZXAhCc8g

Автор: МирТА 25.8.2014, 13:34

В меру легкая испанская тортилья.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)



Ингредиенты:

Картофель - 100 г
Оливковое масло - 60 мл
Перец сладкий красный - ½ шт.
Перец сладкий зеленый - ½ шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1 чайная ложка
Перец черный молотый - ¼ чайной ложки
Помидоры - 200 г
Кукуруза замороженная - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Петрушка - 20 г

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте кружочками картофель. Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
2. Добавьте в сковороду перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
3. Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
4. В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
5. Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 градусов) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне. Подавайте в горячем или холодном виде.

Автор: МирТА 27.8.2014, 9:39

Курица в coyce по-аргентински.
(группа в ВКонтакте - Дома.ком - Второе Дыхание)


Состав:
Куриная грудка - 2 кг
30 мл растительного масла
2 головки репчатого лука
4 стебля зеленого лука
6 долек чеснока
300 мл белого сухого вина
500 мл куриного бульона
4 ст. л. рубленой петрушки
1 ст. л. рубленых листьев сельдерея
Веточка тимьяна (или щепотка сухого)
Соль, перец

Приготовление:
Куриное филе нарезать равными кусочками.
В разогретом масле слегка обжарить их с обеих сторон, посолить и поперчить.
Обжаренные кусочки грудки вынуть.
В ту же сковороду добавить нарезанный репчатый лук, белую часть зеленого лука и половину зеленых перьев, порезав их тонкими кольцами.
Быстро обжарить на среднем огне.
Залить вином.
Вернуть куски куриной грудки в сковороду, посыпать рубленым чесноком, добавить тимьян и сельдерей.
Выпарить жидкость наполовину.
Добавить куриный бульон, посыпать 2 ст. л. рубленой петрушки.
Тушить под крышкой на медленном огне 20 мин.
Добавить оставшиеся перья зеленого лука, нарезанные тонкими колечками, проверить на соль и перец, потушить еще 5 минут на самом медленном огне.

100 гр. готового блюда содержат:
165 ккал
белки – 12,0 гр.
жиры – 12,0 гр.
углеводы – 2,3 гр.

Автор: МирТА 5.9.2014, 13:09

Овощное рагу + жареная рыба. Мужская еда от Рашида.


Рецепты: овощное рагу - 2 баклажана, 2 болгарских перца, 2 помидора, 1 луковица, зелень, головка чеснока, растительное масло, перец черный, соль. Приготовление: порезать баклажаны кубиками или как вам нравится, обжаривать в масле, добавить порезанный полукольцами репчатый лук, обжаривать до золотистого цвета, затем добавить помидоры, порезанные кружками, порезанный соломкой болгарский перец, чеснок, зелень, тушить 30 минут. Посолить, поперчить. Жареная рыба - любую рыбу посолить, поперчить, обвалять сначала в муке, затем обмакнуть в яйцо и опять обвалять в муке, жарить на растительном масле, сковороду предварительно разогреть. Приятного аппетита!

ВИДЕО YOURAISERUSSIA (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=4yY9qOIXuIY&list=UU2uVhMqNugxNSo0PktAO5QQ

Автор: МирТА 10.9.2014, 16:04

Оксана Яшанькина - Что едят чемпионы. Сергей Миронов (short version).



ВИДЕО Дмитрий Яшанькин (34 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=JGvbjA9sQPI&list=UUdUvYlQE90gQxOr5PoZQE9w

Автор: МирТА 23.9.2014, 11:13

Куриные грудки в кляре. Мужская еда от Рашида.



ВИДЕО YOURAISERUSSIA (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=SXyLXkssu-Y&list=UU2uVhMqNugxNSo0PktAO5QQ

Автор: МирТА 23.9.2014, 16:03

ДК: Овсяное печенье без муки и сахара.


ВИДЕО Do4yPkA (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=HbBTeWoyQfs&list=UU9Fust1L45Q_kNCZXAhCc8g

Автор: МирТА 24.9.2014, 16:34

Офигенные банановые блины!
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления.

Ингредиенты:
- 1/2 чашки овсяной каши.
- 3 яичных белка
1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой
- 1 протертый банан (банановое пюре)
- 1 чайную ложку корицы (по вкусу)
- ванильный экстракт (по вкусу)

Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан
Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию)
2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)

Автор: МирТА 6.10.2014, 15:19

Запекаем куриные грудки.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Джим)


Ингредиенты:

- 4 куриных грудки (из расчёта одна - на порцию),
- яйца - 2 шт.
- черный молотый перец,
- соль, толченные сухари и арахис.

Приготовление:

Филе поперчить и посолить - по вкусу. В одной тарелке взбить два яйца, в другой смешать арахис и сухари. Не обязательно использовать именно арахис - например, у меня сегодня смесь грецких и фисташек.

Сначала филе обмакиваем в в яичный ″кляр″, затем аккуратно и тщательно панируем в сухарях и орехах.

Форму смазываем маслом.
Аккуратно подворачиваем филе в виде рулета.

Духовку прогреваем до 230 градусов и запекаем в ней курицу 20 минут.

Приятного жора.

Автор: МирТА 16.10.2014, 16:42

ТВОРОЖНО БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Всего 90-100 ккал на 100 гр!!!

РЕЦЕПТ
-творог (мягкий) 450-500 гр (у меня Валио 0,3% жирности - 65 ккал на 100 гр),
-йогурт(греческий или турецкий без добавок) 120 гр
-яйцо 2 шт
-мед 20 гр
-мука 60 гр
-разрыхлитель 5 гр
-бананы 3-4 шт (400 гр)
-вишня б/к (можно взять свежемороженую) 250 гр

Творог и йогурт взбить с сахаром, добавить яйца, взбить снова.
Добавить муку, перемешать.
Добавить в творожно-йогуртовую смесь банановое пюре и все взбить.
Вишню разморозить, слить в нее сок, добавить в тесто.
Выпекать в разогретой духовке на 160 градусах около часа на водяной бане.

Остудить готовый пирог, лучше оставить в холодильнике на всю ночь.

Автор: МирТА 19.11.2014, 14:42

Пирог из овсянки и ягод от Ирины Николаевой.


ВИДЕО Misha Prygunov (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=PAwDKhcWOTs&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 27.11.2014, 13:09

Бананы с творогом и йогуртом.
(группа в ВКонтакте - Бодибилдин​г статьи)


Ингредиенты:
5 шт. бананов
200г нежирного творога
100г йогурта
20г меда
1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.

2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.

3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Автор: МирТА 27.11.2014, 23:37

Сырный суп.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Калорийность на 100 г - 30 к

Количество ингредиентов на 1,5 литров воды

1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин

1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.

Автор: МирТА 28.11.2014, 15:40

Рубрика: "В гостях у спортсмена". Рацион питания Ашота Каграманяна.


Мы вновь представляем рубрику "В гостях у спортсмена". И на этот раз мы заглянули к чемпиону России и СПб по бодибилдингу - Ашоту Каграманяну. Вы увидите его рацион питания на сушке.


ВИДЕО YougiftedBB (18 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=1b-WtJ7f6as&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 12.12.2014, 17:43

ДК: Рис с яйцом и овощами.



ВИДЕО Do4a (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=TidqlYd8-JM&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 15.12.2014, 0:09

Легкий куриный пирог-запеканка.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты)


Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кабачки - по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем приправ. В смесь перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху пирог можно украсить нарезанными кабачками и присыпать сыром, но это по вкусу.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Приятного аппетита!

Автор: МирТА 16.12.2014, 23:37

Три соуса для счастья от Олега Чикина!


ВИДЕО Misha Prygunov (15 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=NvqEtWaBDbY&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 17.12.2014, 10:48

Бананы с творогом и йогуртом.
(группа в ВКонтакте - Я выбираю спорт)


Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200 г нежирного творога
- 100 г йогурта
- 20 г меда
- 1 яйцо

Приготовление:
1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Автор: МирТА 17.12.2014, 12:46

Высокобелковые банановые блины с овсянкой.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты)


Эти блины прекрасны на вкус. Они идеально подходят для завтрака, а также после тренировки. Блины содержат все незаменимые ингредиенты, необходимые для мышечного роста и восстановления.

Ингредиенты:
• 1/2 чашки овсяной каши.
• 3 яичных белка
1 мерная ложка сывороточного протеина со вкусом банана конечно же. Ванильный/шоколадный тоже вполне сойдет. В крайнем случае добавляем любой (хуле нам, пацанам)
• 1 протертый банан (банановое пюре)
• 1 чайную ложку корицы (по вкусу)
• ванильный экстракт (по вкусу)

Приготовление:
1. Смешать овсяные хлопья, яичный белок, сывороточный протеин и банан
Добавить корицу и ваниль по вкусу (по желанию)
2. Выливаем масло на сковородку или в форму для пирога. Заливаем смесь. Жарим/печем до золотистой корочки (примерно 5 минут)



Автор: МирТА 17.12.2014, 13:32

БАТОНЧИКИ!
(группа в ВКонтакте - Фитнес и атлетикс)


Всего 4 ингредиента и 10 минут на приготовление!

Нам понадобится:

– Овсяные хлопья: 80 гр
– Молоко: 90-100 гр
– Арахисовая паста: 40 гр (около 3х столовых ложек или одна здоровая, как на фотке)
– Протеин: 2 черпака (60 гр), на данный момент использовал Whey Protein Concentrate со вкусом клубники! Можно добавить какао и много чего еще, экспериментируйте!
– Сахар / сахарозаменитель / орехи и прочее по желанию, по мне и так очень сладко.

А теперь самое сложное, рецепт приготовления! =)))

Бросаем все ингридиенты в одну чашу, и месим, месим, месим большой прямоугольник, если масса не слипается, можете добавить пасты или чуть молока, и все получится.

Батончики почти готовы, ставим их в холодильник на 8 часов или на ночь, потом достаем и нарезаем любого размера и формы =) Ваша спортивная и диетическая вкуснятина без всякой гадости готова!

Автор: МирТА 19.12.2014, 17:27

Белковая БОМБА!!! Пирог с тунцом и творогом от Ирины Николаевой.


Пирог из овсянки, творога и тунца! Готовьте полезно и вкусно!

ВИДЕО Misha Prygunov (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=LAsO6I92Slw&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 22.12.2014, 11:50

Оксана Яшанькина - Что едят чемпионы? Антон Антипов и Анна Стародубцева.


Оксана Яшанькина - Что едят чемпионы? Антон Антипов и Анна Стародубцева.

ВИДЕО Оксана Яшанькина (51 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Lj8LhFy2oZ4&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 30.12.2014, 10:41

Салат «Красное море».
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


90 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
йогурт

Приготовление:

1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом

Автор: МирТА 12.1.2015, 15:02

Торт "Трухлявый пень". Мужская еда от Рашида Ицаева.


Рецепт: для начинки любые сухофрукты, в данном случае 300г чернослива, 200г кураги, 150г любых орехов, у меня жареный фундук, все сухофрукты измельчить по отдельности в блендере или мясорубке, или порезать мелко ножом. Сладкое тесто на сметане: мука 300г, сахар 3/4 стакана, масло или маргарин 75-150г, у меня 100г слив.масла, яйцо 1, сметана густая 6 ст.л, соль 1/3 ч.л., сода 1/3 ч.л. Вместо сметаны можно использовать кефир. Муку перемешиваем с содой, сметану, яйцо и соль перемешиваем до растворения, Мягкое масло растираем с сахаром минут 5, постепенно добавляем смесь сметаны с яйцом, затем муку и быстро замешиваем тесто. Делим тесто по количеству начинок, раскатываем каждый кусок теста в пласт, выкладываем начинку, равномерно ее распределяем, скатываем в рулет, в рулете вилкой делаем отверстия. \выкладываем рулеты на противень, застеленный пекарской бумагой или противень посыпаем мукой. Духовка нагрета до 180гр, выпекаем 30 минут, т.е. пока рулеты зарумянятся. Дав рулетам немного остыть, нарезаем кусочками. Делаем сметанный крем - на 800-1000 г сметаны 150-200г сахара. В разъемную форму наливаем крем, выкладываем произвольно кусочки рулетов, уложив первый слой, заливаем кремом, затем второй слой. На дно формы и на первый слой побольше крема, поменьше крема сверху. Убираем торт на 8 часов или на ночь в холодильник, достав его, выкладываем на тарелку, украшаем сверху тертым шоколадом. Приятного аппетита!


ВИДЕО YOURAISERUSSIA (10 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=zl7baBNxPcc&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 13.1.2015, 16:20

Курица в лаваше.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


Для 2х порций вам понадобится:

Лист тонкого армянского лаваша
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
Листья салата
Помидоры, огурцы
Cыр 20 грамм
Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки потребуется:
15 грамм натурального йогурта
2ч.л. соевого соуса
3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)

Приготовление:

Смазываем лаваш йогуртом и аджикой
Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи
Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Сворачиваем все в плотную трубочку
Готово!

Автор: МирТА 14.1.2015, 15:37

Кальмары в сметанном соусе.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


На 100 грамм: белка 12,8 гр., жира 2,2 гр., углеводов 2 гр.,77,8 ккал

Ингредиенты:
1) Кальмар 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал
2) Лук 100 гр., белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал
3) Сметана 10% 150 мл., белка 4,5 гр., жира 15 гр., углеводов 4,4 гр., 172,5 ккал
4) Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:
Кальмары вымыть и нарезать кольцами или полосками. Лук почистить и нарезать полукольцами. На разогретой сковороде обжарить лук. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Добавить сметану и кальмары, хорошо перемешать и тушить на среднем огне 5 минут. Периодически помешивать.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 14.1.2015, 16:09

Суп из индейки с яичной лапшой.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


38 ккал. на 100г

Куриный бульон 6 стаканов
Морковь 1 стакан
Стебель сельдерея 1 стакан
Филе индейки 230 г
Репчатый лук 3/4 стакана
Яичная лапша 90 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Растительное масло по вкусу

1 Разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук и измельченный чеснок и пассеруйте до румяного цвета 5 минут.
2 Добавьте мелко нарезанный сельдерей и по четверти чайной ложки соли и перца. Пассеруйте еще 3 минуты, затем добавьте бульон, лапшу, соевый соус и лавровый лист. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут.
3 Добавьте мелко нарезанную индейку и готовьте еще 3-5 минут до готовности птицы. Извлеките лавровый лист и, по желанию, посыпьте суп свежемолотым черным перцем.

Автор: МирТА 14.1.2015, 16:14

Рыба в молоке.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


Ингредиенты:
-филе телапии/трески/пикши или другой любимой рыбы 500гр;
-молоко 0,5% 100мл;
-зелень по вкусу;
-соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Размораживаем рыбу. Потом тщательно промойте ее.
2. В молоко добавляем приправы, соль по вкусу.
3. Форму для выпекания застилаем фольгой, выкладываем туда рыбку, заливаем молоком. Фольгу не заворачиваем! Рыбка должна остаться открытой.
4. Посыпаем мелко нарезанной зеленью.
5. Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180 градусов до готовности.

Получается крайне нежно и вкусно. Отличное блюдо для сушки.

Автор: МирТА 14.1.2015, 16:18

Куриная грудка в кунжуте с черной чечевицей (белугой).
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


Рецепт из серии быстрых и легких

Ингредиенты
Куриная грудка (пару штук)
Чечевица (1 стакан на 3 стакана воды)
Оливковое масло 1 столовая ложка на куриную грудку
Кунжут
Специи

Рецепт приготовления очень прост. Моем куриные грудки обрезаем от лишнего жира и маринуем в специях и оливковом масле пару часов или на ночь – хотя в принципе можно и сразу. Автор Марина Корсунская Обсыпаем кунжутом и отправляем на гриль или в духовку до приготовления – главное не пересушить. Отвариваем чечевицу. Время приготовления смотрите на упаковке так как это может очень отличаться.

Подавать теплым. Приятного аппетита. Ваша, Марина Корсунская.

P.S.Калорийность блюда на 100 г 229 ккал БЖУ – 22-8-15

Автор: МирТА 17.1.2015, 0:25

Творожно-банановый крем.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


Калорийность на 100г - 85ккал

Состав:

творог 2% 200г
кефир 1% 100г
банан 2 шт (230г мякоти)

Приготовление:
Элементарно: просто все взбить блендером.Можно сделать слоистость как на фото, отдельно банан, отдельно смесь всего состава. Украсить по вкусу! Готово!

Автор: МирТА 20.1.2015, 17:41

Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал)


Ингредиенты:
Пекинская капуста – 200г
Яйца – 3 шт.
Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
Креветки (отварные) – 150г
Кукуруза – 400г
Оливки – 80г
Помидоры – 4 шт.
Йогурт, зелень петрушки

Приготовление:
Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат йогуртом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 26.1.2015, 13:21

Куриная грудка маринованная в грейпфруте.
(группа в ВКонтакте - Справочник спортсмена)


Для приготовления нам понадобится:
- 2кг куриной грудки
- 1 большой грейпфрут
- половинка лимона
- специи по вкусу

Способ приготовления:
- куриную грудку нарезаем кубиками и посыпаем специями по вкусу (я использовал соль, кориандр, розмарин, порошковый чеснок, перец белый и черный)
- чистим грейпфрут и снимаем шкурку с каждой дольки, затем разминаем грейпфрут до однородной массы и выжимаем туда сок половинки лимона. Примечание: если вы не на жесткой диете добавьте туда 1-2 столовые ложки мёда. В моем случае я добавил жидкий подсластитель Natreen.
- полученной массой заливаем нашу грудку и перемешиваем все это, затем маринуем не менее 2ух часов (у меня мариновалось всю ночь)
- после того как мясо замариновалось выкладываем его на противень (советую так же как я застилать сначала фольгой, а затем пищевой пленкой и делать высокие борты, так как мясо выделит сок) и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут

Автор: МирТА 28.1.2015, 16:56

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
(группа в ВКонтакте - СпортФаза)


Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша куриного/говяжьего
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г йогурта
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить с йогуртом, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить йогуртно-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

Автор: МирТА 28.1.2015, 17:15

Куриные сосиски.
(группа в ВКонтакте - СпортФаза)


На 100 грамм примерно: белка 16,8 гр., жира 1 гр., углеводов 1,7 гр., 87,5 ккал

Ингредиенты:
- Куриное филе 0.5кг
- Луковица- 1 средняя
- Отруби- овсяные 1 столовая ложка
- Горчица 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порежьте на кусочки, чтобы они влезли в блендер или мясорубку. Добавьте луковицу и отруби. Затем посолите, поперчите и положите горчицу. Прокрутите массу несколько раз, чтобы получился нежный фарш. Нарежьте пищевую пленку на кусочки и выложите на них фарш. Плотно сверните пленку, закрутите и завяжите оба конца.

Я пользовалась пергаментной бумагой для выпечки, поэтому соски получились странной формы (как бы мятые).

Если голодны, то можете сварить сразу, не снимая пленки.

Если есть время, то охладите сосиски в холодильнике в течение 2 часов, СНИМИТЕ ПЛЕНКУ и затем варите их на медленном огне в кипящей воде или зажарьте на гриле.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 3.2.2015, 14:30

Салат из кальмаров с огурцами.
(группа в ВКонтакте - Бодибилдинг статьи)


Пищевая ценность: белка 99 гр., жира 8,7 гр., углеводов 10,8 гр.
Энергетическая ценность: 512,6 ккал
на 100 гр.: белка 13,3 гр., жира 1,1 гр., углеводов 1,4 гр., 68,8, ккал
Ингредиенты:
1)Кальмары 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал
2)Лук 50 гр., белка 0,7 гр., углеводов 5,2 гр., 20,5 ккал
3)Огурец 100 гр., белка 0,8 гр., жира 0,1 гр., углеводов 3 гр., 15 ккал
4)Яйцо 50 гр., белка 6,3 гр., жира 5,4 гр., углеводов 0,3 гр., 78,5 ккал
5)Сметана 10% 15 гр., белка 0,4 гр., жира 1,5 гр., углеводов 0,4 гр., 17,2 ккал
6)Соль, перец - по вкусу;
7)Укроп 30 гр., белка 0,7 гр., жира 0,1 гр., углеводов 1,8 гр., 11,4 ккал

Приготовление:

Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать (шириной около 5 мм).
Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь.
С огурца овощерезкой кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами. Зелень укропа промыть, стряхнуть воду и мелко порубить. Лук очистить и мелко порубить.
Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень, сметану, приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.

Автор: МирТА 6.2.2015, 9:59

Курочка и яичко. Куриный день с Ириной Николаевой!


ВИДЕО Misha Prygunov (24 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=IdrnGKS-GKY&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 26.2.2015, 16:19

Бюджетный бодибилдинг: рацион питания на день + вкусняшка💪. Серия ❽


ВИДЕО Фитмания (9 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=4fGtL2gc4rY&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 6.3.2015, 15:15

Салат «Цезарь» с курицей.
(группа в ВКонтакте - Спорт и мотивация)


Ингредиенты:
- 200 г куриного филе
- 100 г помидоров черри (или 1 обычный помидор)
- 50 г пармезана
- пучок салата (желательно сорта ромэн)
- половина белого батона
- 1 зубчик чеснока
- оливковое масло
- соль
- перец
Заправка:
- 2 желтка
- 100 мл оливкового масла
- 3 ст.л. лимонного сока
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 ч.л. горчицы
- соль

Вкусный салат из хрустящих салатных листьев, обжаренной курицы, чесночных сухариков, пармезана, помидоров и пикантной заправки.
Предлагаю вам вариант салата «Цезарь» с курицей как его готовлю я, надеюсь, вам понравится.

Приготовление:
1. Сначала подготовим чесночные сухарики.
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа.
Положить его в небольшую емкость, залить 2 ст.л. оливкового масла.
Поставить в микроволновку на 20-40 секунд. Благодаря этому масло и чеснок подогреется, в результате чего чеснок отдаст свой аромат маслу.
2. С батона срезать корку, порезать хлеб небольшими кубиками.
Разложить на противне, равномерно полить полученным маслом, перемешать.
3. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить 20-40 минут, до легкой золотистости.
Готовые сухарики остудить.
4. Подготовим заправку.
Яйца отварить в течение 5 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой, затем отделить белки от желтков.
Желтки, горчицу и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, тщательно растереть.
5. Добавить лимонный сок, маленькую щепотку соли, перемешать.
6. Постепенно добавить оливковое масло, постоянно перемешивая. На этом этапе заправка еще может быть не полностью однородная. Оставьте ее на время постоять.
7. Куриное филе разрезать вдоль на два тонких пласта. Посолить, поперчить.
8. На сковороде разогреть примерно ложку оливкового масла.
Выложить филе, жарить на среднем огне 4-5 минут.
9. Перевернуть на другую сторону, жарить еще 4-5 минут.
10. Заправку очень энергично и активно перемешать ложкой, она должна стать однородной.
11. Формируем салат.
Салатные листья помыть, обсушить, порвать кусочками и выложить на тарелку.
12. Сверху выложить чесночные сухарики и курицу, порезанную ломтиками.
13. Сверху натереть пармезан овощным ножом на тонкие пластинки.
14. Полить соусом.
15. Выложить черри, порезанные четвертинками (или небольшие кусочки обычного помидора).

Салат «Цезарь» с курицей сразу подавать.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.3.2015, 15:31

Запеченная куриная грудка с апельсиновым соке.
(группа в ВКонтакте - Спортфаза (Андерармор)


Что нужно (на 2 порции):
1 куриная грудка ( 2 филе)
2 апельсина
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 ч.л. смеси специй (перец чили, паприка, корица, орегано)
соль, свежемолотый разноцветный перец

1. Приготовим маринад для курицы. В миску с куриным филе добавить масло, цедру и сок одного апельсина, 2 ч.л. смеси пряностей. Хорошо размешать. Оставить на ночь (или минимум на 3-4 часа). Не солить!
2. Со второго апельсина срезать цедру и, с помощью острия ножа, извлечь дольки, отделяя их от всех пленок и перепонок. Соберите филе апельсина и весь сок в мисочку.
3. Куриное филе сложите в форму для запекания и залейте оставшимся маринадом (у меня специальная формочка из фольги, но вы можете использовать любую жаропрочную форму). Запекайте в разогретой до 240 С духовке около 50 мин.
4. Тем временем обжарьте чеснок до румяности и удалите. Добавьте сок и филе апельсина, посолите, поперчите. Тушите около 15 мин.
5. Подавайте куриную грудку с теплым апельсиновым соте.

Автор: МирТА 6.3.2015, 16:51

Салат из брокколи и крабовых палочек — 78 ккал. на 100 гр.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


На 4 порции понадобится:
1. Охлажденные крабовые палочки — 150-200г;
2. Упаковка замороженной брокколи — 400г;
3. Яйца — 3шт;
4. Сметана (10%) — 20г.

Рецепт приготовления:
Моем яйца теплой водой и варим их вкрутую (варим 8-10 минут после кипения).
Брокколи отвариваем в пароварке примерно 15-20 минут, но не перевариваем, чтобы стебли были чуть хрустящими.
Готовую капусту выкладываем в блюдо и охлаждаем.
Крабовые палочки нарезаем на большие кусочки, шириной примерно 1 см.
Добавляем к остывшей брокколи.
Чистим яйца и нарезаем их примерно такого же размера, как и крабовые палочки.
Добавляем в салат.
Аккуратно перемешиваем наш салатик.
Сверху поливаем небольшим количеством сметаны.
Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.3.2015, 17:06

Низкокалорийный грибной суп с сыром (69 ккал на 100 гр).
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты)


Ингредиенты:
0,5 кг. грибов шампиньонов
150-200 гр. плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль
зелень по вкусу.

Рецепт:
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам, добавляем зелень.

Автор: МирТА 16.3.2015, 17:42

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
(группа в ВКонтакте - Спорт и мотивация)


100 гр - 104 ккал

филе нежирной рыбы - 600 гр.
пучок петрушки
соль, перец по вкусу
щепотка молотого кориандра

Сливочный соус:
Сливки 10% - 300 гр.
пучок укропа
оливковое масло - 5 гр.

Рыбу пропустить через мясорубку или измельчить блендером, добавить порубленную петрушку, приправить солью и кориандром. Слепить из фарша шарики и в центр каждой положить буквально по маленькой крупице сливочного масла. Накрываем пленкой и в холодильник на 30 минут.
Покрыть пергаментом противень и запечь фрикадельки в разогретой духовке до готовности (минут 15-20).
Подавать фрикадельки в сливочном соусе. Соус перед подачей заправить оливковым маслом.

Автор: МирТА 18.3.2015, 17:08

Бананово-протеиновые маффины:
(группа в ВКонтакте - Фитнес Джим - спорт / бодибилдинг)


Ингредиенты:

творог 2% — 200 гр
овсяные хлопья 100 гр
овсяные отруби 30 гр
яйцо 3 шт
протеин 1 скуп
обезжиренный кефир 125 мл
банан 130 гр
корица 0,5 ч.л.
сода, стевия — по 1/2 ч.л.

Получилось 12 маффинов по 50 грамм.

Пищевая ценность:
итого:
100 грамм — 196 ккал
б — 17,5 гр
ж — 5 гр
у — 20,4 гр

Автор: МирТА 27.3.2015, 16:40

Торт и творожники от семьи Лесуковых!!!


В этот раз на кухню мы пришли вместе с Алексеем и Натальей Лесуковыми! Готовить будет потрясающий творожный торт! А на закуску пойдут воздушные творожники!


ВИДЕО Misha Prygunov (13 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=7r75lKQGIm8&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 14.5.2015, 15:44

Кристина Запеканка и Юля Панна-Котта!!! smile.gif Рецепты!!!


Бикиняшки из Москвы Кристина Куддус и Юля Белова готовят сегодня свои московские вкусняшки!!!


ВИДЕО Misha Prygunov (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=XGHp71oPwfo&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 25.5.2015, 17:32

Морковная запеканка.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


135ккал\100гр
БЖУ: 10.1; 1.6; 19.8

Для приготовления творожной запеканки с морковью Вам потребуется:
(на 2-3 порции)
творог - 200 г;
морковь - 1 шт. (средняя);
яйцо - 1 шт.;
кефир - 70 мл;
манная крупа - 50 г;
коричневый сахар - 2 ст. л.;
ванилин.

Яйцо взбить с сахаром.Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут.
Затем добавить творог, перемешать.морковь натереть на мелкой терке.
Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму, запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30 минут

Автор: МирТА 4.6.2015, 17:48

Сырный суп с курицей.
(группа в ВКонтакте - Фитнес и бодибилдинг)


Мы с женой очень полюбили сырные и сливочные супы и сегодня я хочу Вам показать один из них.

Ингредиенты:
на 5 (или более) литровую кастрюлю
500 гр. куриное филе
400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)
150 гр. рис
400 гр. картофель
150 гр. морковь
150 гр. лук
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:
Куриное филе залить 3 л. воды,

и варить до готовности (25 минут после закипания).

Когда филе будет готово, его надо вынуть.
В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

В бульон добавить картофель, лук и морковь.
Посолить, поперчить.
Варить 5-7 минут.
Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.

Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.

Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор - Иванов Игорь

Автор: МирТА 4.6.2015, 17:56

Диетический полезный бутерброд.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты - правильное питание)


85 ккал на 100 гр

1. В творог добавляем кефир, чтоб он больше походил на пасту.
2. Солим, перчим, приправки по вкусу.
3. Крошим зелень (можно лучка или чесночка добавить)
4. Добавляем болгарский перец
5. Намазываем пасту на хлебцы
6. Кладем кусочки форели

Автор: МирТА 5.6.2015, 10:57

Здоровое и Правильное Питание|Куриный Салат|


Салат Теплый с курицей-отличный вариант перекуса,а также альтернатива ужину.Очень прост и быстр в приготовлении. Салат богат белков,который необходим нашему организму.Он очень низкокалориен,в 100 гр.содержится всего 75 ккал.
В конце видео будет прописана калорийность блюда,а также содержание белков,жиров и углеводов.


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=L508NSf1RG8&feature=youtu.be

Автор: МирТА 5.6.2015, 11:01

РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ если надоело есть вареную грудку.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты. Правильное питание)


1.Куриный рулет

Ингредиенты: фарш из грудок — 700 г, натертый сыр — 300 г, болгарский перец (красный) — 100 г, яйца — 5 шт., специи, соль, перец — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 0,6 г, калорийность — 163 ккал, жиры — 8,2 г, белки — 22 г.

Приготовление: натрите сыр на терке, влейте в него взбитые яйца, тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на противень и оставьте на 12 минут в духовке, разогретой до температуры 200 градусов. Нарежьте кубиками перец, фарш посолите и поперчите, смешайте с перцем. Готовую массу остудить и выложить на фольгу. На середину массы выложите фарш, скрутите рулетик. Положите его швом вниз, отправьте на 40–45 минут в духовку при температуре 200 градусов. Рулетик получается аппетитным, ароматным и нежным, а процесс его приготовления совсем простой. Можно использовать блюдо в качестве холодной закуски, подавать в горячем виде с овощами.

2.Грудки с овощами и рисом

Ингредиенты: куриное филе — 750 г, свежие помидоры — 300 г, болгарский перец (желательно оранжевый или желтый) — 200 г, рис — 300 г, приправы для плова — по вкусу.

Пищевая ценность блюда на 100 г: углеводы — 14 г, калорийность — 104 ккал, жиры — 1 г, белки — 10,1 г.

Приготовление: нарежьте грудку на тонкие кусочки, а перец и помидоры — крупными кубиками. В специальную жаропрочную форму выложите грудку, приправьте ее специями по вкусу, добавьте перец и помидоры, равномерно распределите рис и залейте блюдо водой. Уровень воды должен составлять 1 см над уровнем риса. Накройте форму сверху фольгой и поместите на 1 час в духовую печь, разогретую до температуры 200 градусов.

3.Куриный шашлык с горчицей

Ингредиенты:4 куриных филе,
250 мл горячей воды,
1 постный бульонный кубик,
50 мл обезжиренного молока,
1 чайная ложка кукурузного крахмала,
половина мелко измельченного зубчика чеснока,
2 столовые ложки острой горчицы,
1 столовая ложка лимонного сока.

Энергетическая ценность блюда на 100 г: углеводы 3.52 г, жиры 0.91 г, белки 8,62 г. ккал 58.5

Нарезать куриное филе крупными кусками и положить в салатницу. В отдельной миске смешать горчицу с лимонным соком, чесноком и бульоном. Отложить одну четвертую часть полученного маринада.
Остальным маринадом залить курицу, хорошо перемешать и поставить на пару часов в холодильник. Слить маринад, насадить курицу на деревянные шампуры, чередуя с кольцами лука, приправить солью и перцем и запекать 15 минут в горячей духовке на гриле.
В это время вылить отложенный маринад в небольшую кастрюлю, добавить молоко, смешать с кукурузным крахмалом и варить, пока соус не загустеет. Кусочки шашлыка можно окунать в полученный соус.

4.Куриное филе с грибами

Ингредиенты на 4 порции:
800 г куриного филе;
250 мл постного куриного бульона;
2 очищенных помидора;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
600 г шампиньонов;
1 лимон;
соль и перец.

Энергетическая ценность блюда на 100 г:белки 11г, жиры 0.9 г, углеводы 26.5. ккал 60

Порезать мясо на кусочки, измельчить помидоры. Очистить и измельчить лук и чеснок. Тщательно вымыть и очистить шампиньоны, порезать и полить несколькими каплями сока одного лимона, чтобы они не почернели. Положить шампиньоны в кастрюлю с антипригарным покрытием. Приправить солью и перцем и готовить на слабом огне, пока не пустят сок. Затем удалить сок и отставить их в сторону.
Потушить в кастрюле лук с небольшим количеством воды. Добавить куриное филе, помидоры, чеснок, куриный бульон, соль и перец. Варить 20 минут на медленном огне. Подавать с грибами.

Автор: МирТА 5.6.2015, 13:50

Овсяноблин.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


Ингредиенты:

1) 4 ст ложки овсянки
2) 3 яйца (или 1 желток, 4 белка)
3) 3 ст ложки молока

Приготовление:

Овсянку размолоть в муку, смешать с яйцами и молоком. Посолить. Жарить без масла с двух сторон на умеренном огне.

Автор: МирТА 5.6.2015, 15:40

Теплый грибной салат с помидорами.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты. Правильное питание)


на 100 г 45.57 ккал Б/Ж/У 2.3/2.9/4.46

красный лук — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
зеленый лук — 1 пучок
грибы — 400 г
помидоры черри — 100 г
помидоры — 100 г
оливковое масло — 2 ст.л.
рубленая петрушка — 2 ст.л.
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления теплого грибного салата с помидорами

Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания добавить чеснок. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 5.6.2015, 16:03

САМАЯ ГОРЮЧАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ СПОРТСМЕНА!
(группа в ВКонтакте - Спорт фаза)


Добавляй к себе на стену и будешь здоров круглый год!

Смесь получается именно "горючей" - бодрость на весь день и хорошая работа сердца обеспечены!
Очищает кровь, очень хорошо помогает укрепить иммунитет.

Если разобрать каждый компонент, то это просто панацея: курага - источник калия, чернослив - оздоравливает кишечник, изюм - питает мозг, орехи - источник полиненасыщенных жиров, которые снижают риск сердечных заболеваний, в пользе лимона и меда сомневаться не приходится.

1. 300г. грецких орехов.
2. 300 г. кураги.
3. 300 г. инжира.
4. 300 г. чернослива.
5. 300 г. черного изюма.
6. 2 стакана меда
7. 2 лимона
(Пропорции не слишком принципиальны, можно добавлять и другие орехи и сухофрукты, в любом случае это будет кладезь витаминов и микроэлементов.)

Сухофрукты следует хорошо промыть в теплой воде и немного подсушить.
На мясорубке перекручиваем все сухофрукты и лимон ( вместе с кожурой, без косточек).
Готовые перекрученные сухофрукты и лимон хорошенько смешиваем с мёдом и укладываем смесь в стеклянную банку.
Держать смесь рекомендуется в холодном месте.

Витаминная смесь из сухофруктов готова, теперь можем регулярно употреблять это средство по 1 чайной ложке в промежутках между приемами пищи, 2-3 раза в день. Так мы сможем укрепить иммунитет и забыть про простудные и другие заболевания smile.gif

Употребляем это средство до тех пор, пока оно не закончится, затем делаем перерыв 1-2 месяца и можно снова снова повторить.

***
Давайте рассмотрим ингредиенты и их питательные свойства предлагаемого рецепта.

КУРАГА содержит большое количество магния, кальция, калия, железа, витамина В5, пектина и органические кислоты, выводящие из нашего организма тяжелые металлы и радионуклиды. Также она очень богата фруктозой, сахарозой и глюкозой.
Курага полезна при сердечных заболеваниях, анемии , при проблемах со зрением и очень хорошо помогает укрепить иммунитет.
Курага способна размягчать опухоли, устранить закупорки сосудов, а также омолаживает кожу и укрепляет волосы.

ЧЕРНОСЛИВ не менее полезен, чем курага. Он содержит клетчатку, органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая, щавелевая) , минеральные вещества ( калий, кальций, железо, фосфор, натрий) и витамины А, В1, В2, С, РР.
Этот королевский продукт помогает от многих заболеваний: сердечно – сосудистые заболевания, онкология, гипертония. Кроме того, чернослив помогает нормализовать работу пищеварения и улучшает водно-солевой баланс.

ИЗЮМ, это идеальный источник для получения энергии. В нём содержится : калий, железо, марганец, магний, тиамин, клетчатка и витамины В1, В2, В5.
Изюм рекомендуется употреблять при расстройствах нервной системы и сердечно-сосудистых заболеваниях. Он широко применяется , как профилактическое и лечебное средство при анемии, заболевании печени, почек и желудочно – кишечного тракта.
Органические кислоты, содержащиеся в изюме, полезны для укрепления зубов и десен.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ – это самый полезный вид орехов, который желательно включать в свой ежедневный прием пищи.
Грецкие орехи содержат самое большое количество антиоксидантов, которые эффективно помогают укрепить иммунитет. Как утверждают ученые, полезное влияние антиоксидантов на организм в 15 раз сильнее витамина Е.
Регулярное употребление грецких орехов сокращает риск заболевания раком, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и многих других болезней.

А сочетание орехов с мёдом представляет собой очень полезный и уникальный продукт, активирующий обменные процессы, тонизирует и укрепляет организм, помогает восстановить силы после умственных и физических нагрузок.

О пользе ЛИМОНА можно говорить очень много. Всем известно, что он очень богат содержанием витамина С, который необходим для укрепления организма, особенно в период простудных заболеваний.

Поэтому, нет сомнений, что витаминная смесь из сухофруктов, лимона и меда очень эффективна для профилактики сердечно-сосудистых заболевании , нормализации гемоглобина в крови, при заболеваниях желудочно кишечного тракта и самое главное, витаминная смесь помогает укрепить иммунитет.

Автор: МирТА 5.6.2015, 17:22

7 полезных протеиновых рецептов.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Джим. Спорт, бодибилдинг)


Отложите шейкер в сторону и возьмите на заметку семь потрясающих рецептов полезного и богатого протеином завтрака.

Пришло время пересмотреть свои взгляды на утренний прием пищи. Чтобы побаловать себя роскошным завтраком, вам не понадобится сервировочный столик и не придется готовить жирные, жареные и приторно сладкие блюда. Все что вам нужно для приготовления вкусного и полезного завтрака в домашних условиях, это щепотка пищевой соды, овсяная крупа, пряности, фрукты, орехи и, конечно, протеиновый порошок!

Добавьте любимые рецепты спортсменов и сотрудников BPI в свой протеиновый арсенал, и у вас появится фантастический выбор из полезных и изысканных блюд для завтрака – мы говорим о булочках, батончиках, лепешках и даже домашнем печенье. Эти блюда настолько аппетитны, что вам будет трудно устоять перед соблазном лакомиться ими чаще, чем один раз в день. Но ведь никто и не говорил, что вы не можете завтракать во время обеда, верно?

1) Высокобелковое овсяное печенье

Кто откажется от порции горячего овсяного печенья прямо из духовки? Обновите старый семейный рецепт и найдите полезную альтернативу двум кускам сливочного масла и полному стакану сахара. Прекрасным решением станет замена масла яблочным муссом, а восемь мерных ложек протеинового порошка поднимут и без того внушительную мощь белкового реактора из овсяной крупы и яичных белков.

Ингредиенты :

½ стакана яичных белков
4 стакана овсяной крупы
4 ч.л. стевии
3 ч.л. ванили
1 стакан несладкого яблочного мусса
8 мерных ложек протеинового порошка со вкусом ванили и карамели
2 ч.л. оливкового масла
1 стакан изюма
½ стакана кокосовой стружки
½ стакана измельченного миндаля
2 ст.л. корицы

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Разогрейте духовку до 170° Цельсия.
Сформируйте печенья с помощью столовой ложки. У вас получится около 50 порций.
Выпекайте в течение 20 минут.

Автор рецепта: Уитни Рид, фитнес модель, менеджер по продажам BPI

2) Протеиновые булочки с черникой

Не всякая сдоба чревата постыдными жировыми складками на животе. В этот раз с умом подходите к удовлетворению непреодолимой тяги к углеводам. Наши булочки не только наполнены протеином, но также заряжены антиоксидантами черники, богатыми калием бананами и грецкими орехами, укрепляющими сердце и сосуды.

Ингредиенты :

1 ½ стакана муки
¼ стакана стевии
2 ч.л. пекарного порошка
½ ч.л. пищевой соды
½ ч.л. соли
½ ч.л. корицы
2 яичных белка
3 банана (спелые и измельченные)
½ стакана свежей черники
1/3 стакана миндального молочка
1 стакан яблочного мусса без сахара
4 ст.л. протеинового порошка со вкусом ванили и карамели
1 стакан грецких орехов (дробленых)

Способ приготовления:

Смешайте в большой миске муку, стевию, пищевую соду, пекарный порошок, соль, корицу и протеиновый порошок.
В другой миске перемешайте яблочный мусс, яичные белки, миндальное молочко и бананы.
Медленно пересыпьте сухие ингредиенты во вторую миску. Перемешав все компоненты, осторожно добавьте чернику и грецкие орехи.
Столовой ложкой выложите тесто в формы с противопригарным покрытием.
Выпекайте при температуре 180° Цельсия в течение 20-25 минут.

Автор рецепта: Барбара Болотте: IFBB Pro Бикини и модель BPI

3) Высокобелковые овсяные хлопья

Когда дело касается приготовления пищи, я предпочитаю быстрые, простые и питательные рецепты. И почему бы не извлекать максимум пользы из каждого приема пищи за счет максимального повышения содержания протеина? Я люблю добавлять протеиновый порошок в овсяные хлопья, а затем придаю блюду потрясающий аромат за счет горстки миндальных орехов.

Ингредиенты:

2 пакета овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 мерная ложка протеинового порошка со вкусом ванили и карамели
¼ стакана измельченного миндаля
1 ст.л. корицы

Способ приготовления:

Высыпать в тарелку 2 пакета овсяных хлопьев быстрого приготовления.
Добавить одну мерную ложку протеинового порошка со вкусом ванили и карамели. Добавить корицу.
Залить кипятком и перемешать до желаемой консистенции.
Посыпать блюдо измельченным миндалем.

Автор рецепта: Джей Катлер: 4-кратный мистер Олимпия

4) Протеиновые батончики с белым шоколадом, корицей и арахисовым маслом

Зачастую готовые протеиновые батончики представляют собой разрекламированные сладости, переполненные сахаром и различными добавками. Сделайте их сами, используя этот рецепт, и наслаждайтесь изысканным вкусом арахисового масла и белого шоколада. И не забудьте бросить батончик в сумку для легкого перекуса в течение дня.

Ингредиенты:

½ стакана обезжиренного молока или миндального молочка на ваш выбор
1 стакан нежирного арахисового масла (твердой или кремовой консистенции)
1 ст.л. меда
1 ½ стакана протеинового порошка со вкусом шоколадного печенья
2 стакана овсяной крупы (не быстрого приготовления)
1 ст.л. корицы
¼ стакана белых йогуртовых хлопьев

Способ приготовления:

Смешайте в одной емкости арахисовое масло, мед и молоко.
Медленно растопите смесь на медленном огне.
Добавьте протеиновый порошок и корицу, тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Добавьте овсяную крупу. Немного подогрейте смесь, чтобы ее можно было легко перемешать, но смотрите не сварите ее. Если консистенция слишком густая, добавьте еще немного молока.
Выложите получившуюся массу в противень. Сбрызните противень антипригарным спреем, чтобы ваши батончики не прилипли к его краям. Рассыпьте сверху йогуртовые хлопья и вдавите их в заготовку.
Подождите, пока готовое блюдо полностью остынет.
Когда блюдо будет холодным, разрежьте его на 12-16 батончиков.
Оберните каждый батончик пищевой бумагой для хранения. Батончики можно хранить в холодильнике, но вкуснее они будут при комнатной температуре.

Автор рецепта: Бренди Ширер: участница соревнований бикини, представитель BPI

5) Булочки с сывороточным протеином

Устали пить протеиновый коктейль полными ложками? Попробуйте эти булочки. Солидная порция овсяной крупы и шоколадного сывороточного протеина, несколько шоколадных чипсов – и этот альтернативный завтрак подарит вам вкус запрещенного блюда!

Ингредиенты:

1 стакан цельной овсяной крупы
5 крупных яичных белков
1 крупное цельное яйцо
½ мерной ложки протеинового порошка со вкусом шоколада

Способ приготовления:

Перемешиваем все ингредиенты в течение 30 секунд.
Обрабатываем формы для выпекания антипригарным спреем, раскладываем тесто в четыре формы.
Отправляем все это в разогретую до 180° духовку на 15 минут.
Достаем булочки из духовки и кладем на каждую три дольки шоколадных чипсов. Позволяем булочкам остыть и подаем блюдо на стол.

Автор рецепта: Крис Маккензи: бодибилдер любитель, директор по продажам BPI

6) Тыквенные лепешки

Ингредиенты:

½ стакана тыквенного пюре
1/3 гречневой муки
¼ стакана несладкого миндального молочка
½ мерной ложки протеинового порошка со вкусом ванили и карамели
1 ч.л. ванили
½-1 ч.л. пекарного порошка
Щепотка соли
2 ст.л. сахара (можете использовать стевию)
½ ч.л. корицы
½ ч.л. приправы для тыквенного пирога

Способ приготовления:

Смешайте первые пять ингредиентов. Затем добавьте яичные белки и миндальное молочко. Вы можете самостоятельно модифицировать рецепт путем добавления любимых продуктов, например, черники, шоколадных чипсов, дробленых грецких орехов, консервированной тыквы или бананового пюре.
Выпекайте в сковороде, смазанной небольшим количеством кокосового масла.
Украсьте лепешки на свой вкус – миндальным маслом, фруктовым желе, кокосовым маслом или натуральным кленовым сиропом. Наслаждайтесь!

Автор рецепта: Келли Кокс: участница соревнований бикини, фитнес модель, BPI Про

7) Тыквенные протеиновые шарики с арахисовым маслом

Забудьте о магазинных снэках, замените их вкусными и полезными протеиновыми шариками. Вместо того чтобы впиваться зубами в воздушные хлопья и жадно поедать переслащенную гранолу, создайте свою полезную версию этого аппетитного лакомства.

Эти шарики заряжены протеином, пропитаны ароматом тыквы и скреплены арахисовым маслом высшего качества. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:

4 стакана овсяных хлопьев
1 цельное яйцо
3 яичных белка
2 ст.л. меда
1 стакан натурального тыквенного пюре
2 ст.л. нежирного арахисового масла
2 ст.л. (с горкой) творога
1 ст.л. тыквенных пряностей
½ мерной ложки протеинового порошка со вкусом ванили и карамели
¼ стакана миндаля (дробленого)

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты до получения текстуры песочного теста.
Сделайте из теста шарики размером с мячик для гольфа. Разложите их на противень, обработанный антипригарным спреем.
Выпекайте при 180° в течение 15 минут. Не передерживайте шарики в духовке, иначе они получатся слишком сухими.

Автор: МирТА 8.6.2015, 13:58

Креветки с овощами! Можно скушать в любое время суток!
(группа в ВКонтакте - Правильное питание)


🔹Ингредиенты:

0,5 кг замороженных неочищенных креветок
200-250 г брокколи (1/2 упаковки замороженной)
1 большой сладкий красный перец
имбирь
чеснок
лимон
зеленый лук
соевый соус
растительное масло

🔹Приготовление:

Креветки промыть и просушить салфеткой, очистить.
Очищенные имбирь и чеснок измельчить, зелень тоже мелко нарезать, овощи, если надо, разрезать на несколько частей, это и с замороженными можно сделать.
Разогреваем сковородку.
Первыми в ход идут креветки, как только закрутились и порозовели, добавить чеснок и имбирь, через минуту (продолжая помешивать) кладем овощи, еще пару минут – соевый соус, лимонный сок и последняя зелень.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 9.6.2015, 11:22

Тушеная капуста с томатами и с курицей.
Pit4you.ru

Калорийность на одну порцию 147 ккал

Тушеная капуста с томатами и с курицей.
Калорийность на одну порцию:
Куриная грудка, филе, без панировки 100 г 89 кк
Капуста белокочанная 200 г 50 кк
Помидоры 1 шт. 8 кк
Итого: 147 кк
1.Капусту тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем томаты за 5-6 минут до конца.
2.Курицу тушим с водой в отдельной сковороде, с добавлением приправы (перца в данном случае)
3.Курицу добавляем к капусте, перемешиваем, даем впитать сок еще 2-3 минуты, перчим.

Автор: МирТА 9.6.2015, 15:09

Здоровое и Правильное Питание|Яблочное Суфле|


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=SMXcka9eWQE&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 10.6.2015, 17:33

Легкий творожный десерт с фруктами.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни.)


Ингредиенты:

творог нежирный - 500 г
творог President нежный - 200г
стевия - по вкусу
желатин - 30г
сезонные фрукты

Приготовление:

Смешать 2 вида творога со стевией. Тем временем залить желатин кипятком. Фрукты нарезать и выложить на дно формы. В творог добавить желатин и хорошо перемешать.Творожной смесью залить фрукты и отправить в холодильник на ночь. Достаем десерт утром и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Автор: МирТА 15.6.2015, 13:12

Избавляемся от дневной сонливости навсегда.
(группа в ВКонтакте - Аэстетик Фитнес)


Готовим волшебный имбирный чай.
Он улучшает кровообращение, тонизирует, защищает от простуд и согревает, стимулирует пищеварение, разжижает кровь.
Также эффективен при атеросклерозе и способствует избавлению от кашля. Активизирует обмен веществ,укрепляет иммунитета.
Способствует выведению шлаков и токсинов из всего организма. У него много полезных свойств, но главное - имбирный чай избавляет от постоянной сонливости и беспричинного недомогания!

На 0,5 литра воды нам понадобится:
1. Свежий корень имбиря (3-4 см).
2. Кардамон - 2 стручка
3. Щепотка корицы
4. Чайная ложка зеленого чая
5. 3 ч. лож. цветочного меда (можно и больше)
6. Гвоздика (по желанию)
7. Половина лимона

Доводим воду до кипения и добавляем туда все ингредиенты кроме меда, варим 3-4 минуты на среднем огне, а затем даем немного остыть. Мед добавляем только в теплый чай!

Автор: МирТА 16.6.2015, 15:41

Здоровое и Правильное Питание|Творожно-банановый крем|


Творожно-банановый Крем
Отличный рецепт.Сочетание всех ингредиентов дает неповторимый вкус..Крем можно кушать как отдельное блюдо,так и использовать как соус к блинчикам или к хлебцам.
Так что такой рецепт можно по праву считать рецептом правильного питания.
Калорийность на 100 гр готового блюда - 84,2 ккал


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=W_W3mIrSj-s&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 18.6.2015, 13:57

Рецепты Правильного Питания|Полезный коктейль перед сном|


Полезный коктейль перед сном
Делюсь с вами рецептиком этой чудесного коктейля,который стала моим фаворитом.
Отличная альтернатива обычному кефиру.Сочетание всех ингредиентов дает неповторимые ощущения.
ВНИМАНИЕ!Пить коктейль примерно за 2 часа до сна.


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=v6DKZI5JFmI&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 19.6.2015, 17:21

Правильное питание|Освежающий фреш-коктейль|Fresh.


Освежающий фреш-коктейль -насытит вас энергией и витаминами на целый день.Освежит и взбодрит.
Польза фреша: такой коктейль полезно пить после бурного застолья, так как он выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. Улучшает цвет лица и кожи.
Если вы хотите провести какую-то антицеллюлитную процедуру ,то за полчаса до сеанса выпейте стакан такого фреша. Эффект будет ещё лучше.
Содержание БЖУ,а так же калорийность прописана в конце видео.
Подписывайтесь на мой канал и не пропускайте новых видео!
Всем приятного аппетита!


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=0hXEQcNYRWg&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 24.6.2015, 14:41

Новые и полезные рецепты! Пирог "Оксанина радость" и чудо Оксанины кексы!!!



ВИДЕО Misha Prygunov (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=ezcmryG6vTQ&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 26.6.2015, 14:29

Правильное Питание|Рыбные котлеты|


Рыбные котлетки.
Отличный белковый рецепт как для обеда так и для ужина.
Рецепт очень прост в приготовлении и не затратит много времени у вас на готовку.
Такой рецепт можно по праву считать рецептом правильного питания.
Калорийность на 100 гр готового блюда - 70.2 ккал
БЖУ прописана в конце видео.Так что досмотрите его до конца))))
Питайтесь правильно и худейте вместе с Tati_B)))
Подписывайтесь на мой канал и не пропускайте новых видео!



ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=rO7DNPsb7JE&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 30.6.2015, 16:05

Рецепты Правильного Питания|Печенье "Сердечки"|


Овсяное печенье "Сердечки"
Вы стали правильно питаться,но мечтаете о сладостях?
Раскажу вам секрет:вам можно кушать сладкое,но собственного приготовление и по рецептам правильного питания.
Рецепт печенья очень просто и все ингредиенты исключительно полезны.
Печенюшки очень питательные ,отличный вариант рецепта для завтрака!
Не поленитесь и приготовьте этот низкокалорийный рецепт.
Подписывайтесь на мой канал и не пропускайте новых видео!
Пишите свои пожелания в комментариях )


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=hpao_1lXgTU&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 4.7.2015, 22:55

Правильный Перекус|ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СМУЗИ |Smoothie|

Грейпфрутовый Смузи очень полезен.Отличный вариант перекуса. Богат витаминами,так что вы не только перекусите плотно,но и насытите свой организм необходимое количество витаминов.А также зарядитесь энергией на целый день.Фруктовый смузи можно по праву считать низкокалорийным рецептом.На 100 гр.приходится всего 40 ккал.


ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=wNbra4vP23M&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 9.7.2015, 14:09

Правильное Питание|Блинчики со шпинатом|


Делюсь с вами новым рецептиком .Блинчики со шпинатом отличный вариант для завтрака.Отличный низкокалорийные рецепт,в нем содержится всего 145 ккал на 100гр.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=CJHZRJtHS3c&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 13.7.2015, 15:05

Рецепты Правильного Питания|Овощной летний СУП|


Очень вкусный и питательный супчик с кусочками овощей, который очень легко приготовить. В жаркую погоду этот рецептик станет одним из ваших самый любимых.Он не только насытит вас,но и освежит.
О калорийности можете не беспокоится.Она настолько мала,что вы больше калорий потратите на то,чтобы скушать суп.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=S9y7lQo7O4w&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 17.7.2015, 14:53

Рецепты Правильного Питания|Куриные рулеты|


Куриный Рулет
Отличный белковый рецепт для обеда .
Рецепт очень прост в приготовлении и не затратит много времени у вас на готовку.
Такой рецепт можно по праву считать рецептом правильного питания.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=5o54YNQFWRY&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 21.7.2015, 17:44

Правильный завтрак|Яблочный омлет|


Яблочный омлет.
Не знаете что приготовить на завтрак?
Делюсь с вами новым рецептиком .Яблочный омлет отличный вариант как для завтрака,так для обеда и ужина.
Вкус и запах не оставят вас равнодушными. Омлет богат белком,так что данный рецепт я рекомендую тем,кто занимается спортом.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=wm9q3E4CLCU&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 23.7.2015, 15:45

Правильный Перекус|Рулеты с зеленью|


Рулеты с зеленью.
Отличный вариант перекуса .
Рецепт очень прост в приготовлении и не затратит много времени у вас на готовку.
Таким рецептом можно угостить гостей,особенно если они неожиданно к вам нагрянули.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=JQra9FriAm4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 27.7.2015, 14:58

Полезный Смузи Перекус|Молочный смузи|


Молочный смузи является полезным перекусом.
Богат витаминами,так что вы не только перекусите плотненько,но и насытите свой организм необходимое количество витаминов.А также зарядитесь энергией на целый день.
Молочный смузи можно по праву считать низкокалорийным рецептом.На 100 гр.приходится всего 66,54 ккал.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=APRYM3ICPRA&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 29.7.2015, 17:40

Здоровое и Правильное Питание|Куриный пирог-запеканка|


Отличный низкокалорийный рецепт,его по праву можно считать рецептом правильного питания.
Подойдет как для обеда,так и для ужина.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=unliPFysD3E&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 6.8.2015, 17:31

Рецепты Правильного Питания |Рыбное Суфле|


Рыбные Суфле.
Отличный белковый рецепт как для обеда так и для ужина.
Рецепт очень прост в приготовлении и не затратит много времени у вас на готовку.
Такой рецепт можно по праву считать рецептом правильного питания.
Калорийность на 100 гр готового блюда - 84,1 ккал
БЖУ прописана в конце видео.Так что досмотрите его до конца))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=jHyAWCQ1PW4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 9.8.2015, 1:34

Правильный Перекус|Черничный Cмузи|Smoothie


Черничный Смузи очень полезен.Отличный вариант перекуса. Богат витаминами,так что вы не только перекусите плотно,но и насытите свой организм необходимое количество витаминов.А также зарядитесь энергией на целый день.О пользе черники вы знаете не по наслышке,так что черничный смузи вдвойне полезен.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=A_Wj91xAUYk&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 10.8.2015, 17:15

Готовим плов " Олимпийский ".


Встреча олимпийских чемпионов в г. Калининград : Давида Ригерта , Николая Колесникова, Павла Кузнецова , Дмитрия Берестове. Спасибо огромное за теплый прием и гостеприимство , Валерию Макарову , Дмитрию Лапикову, Ерболу Тергубаеву!

ВИДЕО YOURAISERUSSIA (47 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=HFMEvUwtUeE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 13.8.2015, 18:29

Как приготовить полезную пиццу|Диетическая низкокалорийная пицца|


Пицца входит в перечень блюд, вредящих нашей стройной фигуре, но при этом является самым популярным лакомством во всем мире. Но кто сказал, что необходимо делать выбор между изящной талией и любимым блюдом? Я покажу вам вариант вкусной и полезной пиццы,которая не навредит вашей фигуре.Если вы только всю ее не сьедите)))))
Пицца рассчитана на 8 порций.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=P9JfklNx4YA&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 24.8.2015, 10:20

Правильное Питание|Протеиновый коктейль|


Протеиновый коктейль.
Протеиновый коктейли в первую очередь необходимы тем, кто занимается видами спорта с большим расходом энергии, а так же там, где требуется кратковременная взрывная энергия.Протеиновый коктейль это углеводы или углеводы плюс белки в чистом виде. Почему они используются именно так? Все дело в том, что восстанавливая энергию с помощь обычной еды, человек затрачивает куда больше времени и сил своего организма. Организму требуется время, чтобы переварить пищу, расщепить ее на аминокислоты и усвоить. Протеиновый коктейль же усваивается в разы быстрее.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=jBguGQkwxc8&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 25.8.2015, 22:50

Готовим полезный перекус|Кексы с курагой|


Полезные Кексы с курагой.
Что может быть лучше ,чем домашняя выпечка?!
Следя за своим питание вы частенько хотите сладенького,но нельзя....
Однако сегодня я вам покажу очень вкусный рецепт полезных кексов,они не навредят вашей фигуре .Готовить их очень просто,так что не теряйте времени,идите готовить эти чудесные кексики.Порадуйте себя и близких домашними вкусняшками))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=PDHv0dwjUxY&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 26.8.2015, 13:34

5 идей полезных и быстрых перекусов в школу | универ | работу


Еда с собой отличный вариант, вы не только будете питаться полезно, но и сможете исходя из своих предпочтений составить правильный и полезный перекус.
Теперь вас не будут манить булочки и шоколадки с прилавков. У вас всегда будет вкусный и полезный перекус с собой.
Питайтесь правильно и следите за своим здоровьем)))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=94uRJqhOmLE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 26.8.2015, 17:17

Дневник Правильного Питания:Меню на 1 день


С сегодняшнего дня в течении 5 дней я буду выкладывать видео Дневника Правильного Питания.
Покажу как я питаюсь в течении дня,какие продукты в какое время употребляю)))
Также в каждом видео будет как минимум один новый рецептик .
К каждому приемы пищи будет прописана калорийность и содержание БЖУ,что очень удобно.
Надеюсь вы найдете в таких видео много чего для себя полезного))))
Хочу также отметить,что данный дневник,лишь пример правильного питания и рассчитан на мои параметры и цели)))) Однако за счет того,что под каждым приемом пищи прописана калорийность вы сможете сами определить какой объем пищи вам необходимо скушать)

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=X1S5fIoukSI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 27.8.2015, 16:19

Дневник Правильного Питания|Day#2|Питание Перед Тренировкой|


Ну,что а у нас уже 2 день Дневника Правильного Питания.Новые день,новые рецепты,новые советы)))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (9 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=9vcDVdWqczw&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 28.8.2015, 14:05

Дневник Правильного Питания|Day#3|Питание Перед Тренировкой|


А у нас уже 3 день Дневника Правильного Питания.
Сегодняшнее видео будет немножко отличаться от предыдущих,т.к. обедать я буду не дома,а это значит,что будут рецептики блюд,которые можно взять с собой)))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (8 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=wWLsmKbtitM&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 28.8.2015, 14:10

Дневник Правильного Питания|Day#4|Питание Перед Тренировкой|


Добро пожаловать в 4 день Дневника Правильного Питания.
Для меня наверное это будет особенное видео,потому-что я впервые буду говорить на камеру,а не просто озвучивать видео.Также сегодня поделюсь с вами рецептиком очень вкусного десерта и вариантом ужина после тренировки)))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=KqEA5m5kXjk&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 28.8.2015, 17:20

Дневник Правильного Питания|Day#5|Питание Перед Тренировкой|


Добро пожаловать в 5 день Дневника Правильного Питания.
К сожалению он последний.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (7 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=v_imElod_Oc&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 4.9.2015, 17:42

Правильное Питание|Пирог с зеленью|


Куриные пирог-запеканка!
Отличный низкокалорийный рецепт,его по праву можно считать рецептом правильного питания.
Подойдет как для обеда,так и для перекуса.
Готовится ну очень,получается очень пышным и вкусным
Содержание БЖУ,а так же калорийность прописана в конце видео.Так что досмотрите видео до конца.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=IvmZOTPx68I&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 6.9.2015, 4:14

Готовим правильный завтрак|Коктейль "Сытный"|


Коктейль Сытный
Отличный вариант как для завтрака ,так и для перекуса.Богат всеми необходимыми веществами,которые дадут энергии на целый день.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=5Eus3sEPlKI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 10.9.2015, 17:35

Готовим быстрый и вкусный завтрак|Запеченое яйцо|


Не знаете что приготовить на завтрак?
Делюсь с вами новым рецептиком .Это отличный вариант как для завтрака,так для обеда и ужина.Вкус и запах не оставят вас равнодушными. Яичница богата белком,так что данный рецепт я рекомендую тем,кто занимается спортом.
Подписывайтесь на мой канал и не пропускайте новых видео!

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=XFDg5phlLcM&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 16.9.2015, 10:01

Мясо, от которого прёт!!! Сергей Зебальд


Чемпион России и мастер спорта по бодибилдингу Сергей Зебальд готовит мясо, от которого не может не попереть!!!

ВИДЕО Misha Prygunov (13 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=NWRiFmJSt6M&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 16.9.2015, 16:06

Правильное Питание|Куриные корзиночки "Сюрприз"


Ну ,что сегодня буду делится с вами вкуснейшим вариантом ужина.Куриные корзиночки "Сюрприз".Сюрприз т.к. пока вы не попробуете,не узнаете что внутри))))))
Очень вкусный и белковый вариант ужина,так что не поленитесь и приготовьте куриные корзиночки))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=OjAIxIxrbQM&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 21.9.2015, 14:12

FITNESS рецепты|Кабачково-творожная запеканка|


Делюсь с вами новым рецептиком - Кабачково-творожная запеканка запеканка.
Разнообразьте свой рацион питания вместе с моими рецептиками!

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=KuAffigU3X8&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 5.10.2015, 11:33

ПП рецепты|Запеканка с шампиньонами|


Куриные пирог-запеканка!
Отличный низкокалорийный рецепт,его по праву можно считать рецептом правильного питания.
Подойдет как для обеда,так и для ужина.
А если вы занимаетесь спортом,то этот рецепт станет одним из ваших любимых,т.к. он богат белком.
Содержание БЖУ,а так же калорийность прописана в конце видео.Так что досмотрите видео до конца.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=H7x9Kazi9Dk&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 5.10.2015, 13:47

Fitness рецепт |Морковные панкейки/блинчики|


Делюсь с вами новым рецептиком .Морковные Панкейки отличный вариант для завтрака или обеда.
Если вы следите за своим питанием,то это рецепт великолепно разнообразит ваш рацион))))

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=_5Xxp-8qEkk&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 12.10.2015, 15:10

Правильное Питание|Куриный суп с лапшой|


Что-то давно я не снимала рецептик супчика))))Так что вуаля Куриный суп с лапшой)))Очень вкусный, полезный и питательный)))А еще он очень просто готовится.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=i3y-EwghJ3I&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 13.10.2015, 13:32

Три блюда на день от Ашота и Нади!


Прекрасная спортивная пара Ашот и Надя готовят три полезных и вкусных блюда по супер-рецепту - креветки, куриную грудку и овсяные оладьи!!!

ВИДЕО Misha Prygunov (22 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=J-G2-PLJ0wo&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 20.10.2015, 13:49

Fitness рецепт|Овсяные энергетические батончики|


Вкусный и полезный рецепт овсяных батончиков,которые зарядят ваш энергией на целый день.А еще это отличный вариант перекуса или завтрака.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=QxdlD1LaTC4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 22.10.2015, 17:42


Кулинарная программа "Смог" с Иваном Суриным.

Победитель этапа европейской лиги Kings of WOD в категории "Мастер" Иван Сурин и многократный победитель турниров по кроссфиту и функциональному многоборью Сергей Колтовской в дебютном выпуске программы «Смог» покажут, как приготовить вкуснейшие здоровые блюда для тех, кто правильно питается и ведет спортивный образ жизни.
В программе:
- творожный пудинг
- салат с индейкой и сельдереем

ВИДЕО Фонд "Гераклион" (18 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=gJQ2kr1DnMo&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 26.10.2015, 9:07

Готовим белковый ужин|Куриное филе с базиликом|


Как вы знаете в правильном питании никуда не деться от мяса,но есть каждый день однообразное куриное филе не интересно и по-этому я вам приготовила новый рецептик.Куриное филе получается очень вкусным.А еще это отличный белковый рецептик, который подойдет как для обеда ,так и для ужина!

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=ilgsZCEaWv0&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 28.10.2015, 16:18

ПП PARTY|3 рецепта для домашней вечеринки|


Как вы знаете я за правильное питание,но это не значит ,что я не люблю отдыхать и готовить вкусности.Мое любимое занятие посидеть с друзьями,но перейдя на пп это стало сложнее,так как то,что ем я не едят они,а то что едят они не ем я.И по-этому поводу я приготовила для вас 3 рецептика для домашней вечеринки которые понравятся не только вам,но и вашим друзьям.
Не забывайте отдыхать и делать себя правильные поблажки.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=IX43WGDKFi4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 30.11.2015, 13:36

Готовим дома|ПП Блинчики с начинкой


Всем привет))Готовим вкусные и полезные блинчики с начинками,которые просты в приготовление.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Z6E-a7R-WtE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 1.12.2015, 17:10

Девушка качка: Рецепты куриной грудки от Ксении Цедры.


ВИДЕО Do4a (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=O29JKTNdNLc&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 8.12.2015, 13:19

ПП РЕЦЕПТ|Куриные Рулетики|


Вкуснейший вариант как завтрака,так и ужина.

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=7U9eq4CXpvE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 10.12.2015, 10:38

Новогодние рецепты|Новогодние салаты |


Пришла зима,а значит пора новогодних рецептов.Будет три цикла рецептов,и первые рецепты с которыми я хочу поделиться это новогодние салаты.А главное они не навредят вашей фигуре)))).

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=arAJG9Lj0uk&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 12.12.2015, 0:25

Творожная запеканка в духовке с хурмой. Диетическая без сахара. Рецепт представляет Ю. Спасокукоцкая.


Творожная запеканка в духовке с хурмой. Диетическая без сахара. Рецепт представляет Ю. Спасокукоцкая.

ВИДЕО Блог Юрия Спасокукоцкого - Диета, упражнения и кубики пресса для каждого! (19 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=l2aRNxXg-Cw&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 21.12.2015, 16:20

Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром.
(группа ВКонтакте - Спортфаза)


Ингредиенты:

Куриное филе
2 зубчика чеснока, которые желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки.
3-4 ложки перетертых консервированных помидоров
Половина лимона.
100 г. сливок жирностью не менее 20 процентов
2-3 небольших картофелин для гарнира
100 г. любого сыра
Ложка растительного масла
Одна средняя луковица
Немного соли и черного молотого перца

Приготовление:

1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст.маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем измельченным луком
3. Вливаем граммов 150 сливок жирностью не менее 20 процентов так, чтобы сливки немного покрыли лук.
4. Поскольку мы ведем речь о гамме вкусов, которыми гипотетически должна напитаться наша грудка, выжимаем на сливки половину лимона (сливки жирностью 20 процентов и выше эту процедуру переносят легко).
5. Эстетика в нашем деле тоже вещь не последняя. Поэтому и во имя ее, и во имя обогащения того же вкуса, добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Те, кому помидоры не нравятся, спокойно обходятся без них.
6. Указанное количество картофеля режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Это наш гарнир к грудкам: картофель, запеченный в сливках, очень хорошо сочетается с птицей.
7. Солим, перчим по вкусу.А посуду -поставить в разогретую до 200 гр духовку,причем на решетку.Чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно 30мин.Через 30мин натираем на терке сыр, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром наше блюдо
8. Сыр в данном случае и будет работать в качестве затычки для вобравших в себя соки грудок.Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет. Сочнейшее и нежнейшее блюдо готово!

Автор: МирТА 25.12.2015, 11:40

Голубцы диетические без масла и риса. Подробный рецепт, пошагово. Кухня. Готовит Юлия Спасокуцкоцкая.


Голубцы диетические без масла и риса.

ВИДЕО Блог Юрия Спасокукоцкого - Диета, упражнения и кубики пресса для каждого! (16 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Kx5tzAmMEnY&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 29.12.2015, 14:30

Новогодние рецепты|Рыба в фольге|


Новогодние рецепты|Рыба в фольге|

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=FAfKSVCffSU&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 8.1.2016, 17:38

Девушка качка : Овсяный диетический крамбл от Ксении Цедры.


ВИДЕО Do4a (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=sBthJlNEBjw&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 14.1.2016, 14:45

ПП РЕЦЕПТ|САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ|


ПП РЕЦЕПТ|САЛАТ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ|

ВИДЕО Tati_B-Рецепты Правильного Питания (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=bKz6X7YoUiE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 1.2.2016, 13:18

Что приготовить на завтрак? ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ #1.


За завтраком многие привыкли довольствоваться простыми и не самыми здоровыми блюдами, приготовленными на скорую руку. Яичница с колбасой, сосиски, бутерброды и крекеры насытят нас на какое-то время, но не обогатят наш организм полезными веществами.
Но сегодня мы покажем, как можно быстро, а главное правильно приготовить полезный завтрак!

ВИДЕО Фитмания (4 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Dr9ZLDQeGkI&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 1.2.2016, 17:37

Топ-3 варианта здорового и полезного завтрака! Советы спортсменов.


В этом выпуске фитнес темы мы решили узнать у известных российских атлетов а так же мировых знаменитостей что они предпочитают есть на завтрак. Каждый атлет даст свой топ 3 здорового и полезного завтрака. Нам так же интересно ваше мнение – напишите в комментариях какой ваш топ 3 здорового и полезного завтрака.
В этом выпуске приняли участие: Станислав Линдовер, Фил Хит, Сергей Миронов, Райн Терри, Александр Кодзоев, Виктор Симкин, Сергей Югай, Уилья Бонак и Шон Роден.

ВИДЕО Мышцы.рф - канал о фитнесе и бодибилдинге (6 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=W_xgWtMtSq4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 5.2.2016, 13:53

ЛУЧШИЙ ПП ЗАВТРАК|ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ|.


Всем привет.Сегодня решила поделится с вами очень простым вариантом пп завтрака .Он идеально подойдет для тех,кто сонннни и между готовкой завтрака и кроваткой они выберут кроватку))))))

ВИДЕО Мышцы.рф - канал о фитнесе и бодибилдинге (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=6Eyov0K1UrI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 9.2.2016, 10:02

ФРУКТОВАЯ ПП ЗАПЕКАНКА|ПП СЛАДОСТИ|


частенько сидя на пп хочется чего-нибудь вкусненько и полезненького. Мое спасение -это запеканки и сегодня я решила поделится одним из вариантов этой вкуснятины)))

ВИДЕО TATIB Правильное Питание (2 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=cvCn8aKGSFw&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 9.2.2016, 11:27

Как ПИТАТЬСЯ для набора мышечной массы! ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ #2.


В этом видео продолжаем готовить! Мы покажем, как можно быстро, а главное правильно приготовить блюда для набора мышечной массы!

ВИДЕО Фитмания (5 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=CAauzuyFsv4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 8.3.2016, 0:03

Полезная ШАРЛОТКА или SUPER ЗАВТРАК - ЕДИМ и ХУДЕЕМ.


Полезная ШАРЛОТКА или SUPER ЗАВТРАК - ЕДИМ и ХУДЕЕМ.

ВИДЕО HeavyMetalGYM (12 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=9xc3OFlRAA0&feature=em-uploademail

Автор: МирТА 11.3.2016, 13:36

ПРАВИЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС|ПП ДЕСЕРТ|


всем привет))))частенько сидя на пп хочется чего-нибудь вкусненько и полезненького.Отличный вариант полезного десерта -пп квадратики.вкусные и полезные)))БЖУ прописано в конце видео ,так что вы не беспокоясь о своей фигуре можете кушать такой десерт.

ВИДЕО TATIB Правильное Питание (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=DoxqU5oXipo&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 13.3.2016, 0:03

ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ | КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ|


Жиросжигающий коктейли для похудения - мощное средство избавления от лишних килограммов особенно если вы занимаетесь спортом. Коктейль насытит вас энергией и витаминами на целый день.В результате чего вы сможете отлично позаниматься спортом и потратить больше калорий.Ну и конечно отличное настроение вам гарантировано.Ведь залог отличного дня с хорошего завтрака!
Содержание БЖУ,а так же калорийность прописана в конце видео.

ВИДЕО TATIB Правильное Питание (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Hgp2tmA8wG8&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 23.3.2016, 18:05

" ЩИ " #МужскаяЕдаРашида.


" ЩИ " #МужскаяЕдаРашида.

ВИДЕО YouRaiseRussia Спорт - это сила ! (3 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=kYy2wKfI7x4&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 24.3.2016, 16:08

ПП ПЕРЕКУС|ГОТОВИМ ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТ|


Сегодня делюсь с вами очень вкусным и быстрым пп перекусом.Если у вас нет времени готовить,а скушать что-нибудь вкусненькое хочется,то приготовьте такой пп перекус)))

ВИДЕО Tati Butsko МОЁ ПП (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=dX9LrVAmANI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 24.3.2016, 16:39

ТОП-3. Вкусные рецепты на СУШКЕ!


Обычные продукты, но необычные рецепты! Готовим вкусную и полезную пищу. В новом выпуске наши ведущие будут делиться своими рецаптами по приготовлению вкусной и здоровой пищи на этапе СУШКИ!

ВИДЕО Фитмания (21 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=_PrOMmrCnb0&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 15.4.2016, 11:36

РЕЦЕПТ СМУЗИ|ПИТАЙСЯ ПРАВИЛЬНО И ХУДЕЙ|


Держите рецептик вкусного витаминного смузи.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=bs9dVyO3CYI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 20.4.2016, 9:25

Салат из пекинской капусты с курицей.
(группа в ВКонтакте - Фитнес рецепты - правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 76.83 ккал🔸Б/Ж/У - 9.56/3.29/1.44🔸

Ингредиенты:
Пекинская капуста — 300 г
Куриное филе — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Соль, перец, сметана — по вкусу

Приготовление:
1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
2. Шинкуем пекинскую капусту.
3. Мелко крошим зеленый лук.
4. Огурец нарезаем соломкой.
5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
7. Заправляем сметаной и подаём.

Автор: МирТА 20.4.2016, 11:49

ПЕЧЕНЬЕ|Очень Вкусно и Просто.


Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом морковных печенюшек.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=XUOt7b9YceE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 28.4.2016, 14:31

ПП УЖИН|КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ|


ПП УЖИН|КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЗЕЛЕНЬЮ|

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=mV4wdTx5m3E&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 5.5.2016, 16:26

3 ВАРИАНТА ПОЛЕЗНЫХ И БЫСТРЫХ ПЕРЕКУСОВ С СОБОЙ.


3 варианта перекусов которые очень быстро готовятся и при этом они очень сытные и полезные.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> http://www.youtube.com/watch?v=Pjg15xceseg&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 21.5.2016, 23:28

ФИТНЕС-НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТА ИЗ ЛАВАША.
(группа в ВКонтакте - Steelbros.ru - сообщество стальных братюней)


1. Куриное филе, твердый сыр, зелень, натуральный йогурт.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек йогурта или нежирной сметаны.

3. Вареная грудка, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, натуральный йогурт.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.

7. Рыбные консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и натуральный йогурт с зеленью.

9. Тертые вареные яйца, корейская морковь, йогурт.

10. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

11. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана.

12. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

13. Твердый сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

14. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

15. Обжаренные в оливковом масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

Автор: МирТА 24.5.2016, 23:10

Банановое печенье.
(группа в ВКонтакте - Fitness Gym — спорт / бодибилдинг / фитнес / зож)


Ингредиенты:
🍌2 спелых больших банана;
🍌1 ст. овсяных хлопьев;
🍌орехи, изюм, цукаты, корица (по вкусу).

Способ приготовления:
1. Очисти бананы, положи в миску и хорошо разомни вилкой. Добавь туда же овсяные хлопья, а также по желанию орехи, изюм, цукаты, корицу и еще раз тщательно помни.
2. Сформируй из этой смеси печенье. Затем выложи на противень, застеленный пергаментом (смазанным маслом) и выпекай при температуре 180 °C 15 минут. Если у тебя газовая духовка, тогда, возможно, придется выпекать 20 минут.

Автор: МирТА 24.5.2016, 23:14

Салат с тунцом и фасолью: ужин для идеальной фигуры.
(группа в ВКонтакте - Fitness Gym — Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


🔸на 100грамм - 50.33 ккал🔸Б/Ж/У - 4.69/0.37/7.07🔸

Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку 50 г
Белая фасоль 50 г (в сухом виде)
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 30-50 г
Натуральный йогурт 2-3 ч. л.
Кабачок/цуккини 100 г
2-3 ч. л. сока от тунца
Перец черный по вкусу

Приготовление:
Фасоль предварительно отварить.
Лук порезать, замариновать в слабом растворе уксуса минут на 20-30.
Кабачок/цуккини порезать кружочками, чуть обжарить на сковороде без масла, остудить, нарезать на кубики. Помидоры порезать.
Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, перцем и соком от тунца.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:03

Блинчики из овсянки.
(группа в ВКонтакте - Диетические рецепты)


🔸на 100грамм - 55.49 ккал🔸Б/Ж/У - 2.97/1.52/7.94🔸

Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт
Овсяные хлопья – 1 ст
Молоко 1% – 500 мл
Вода – 500 мл
Подсластитель – по вкусу
Соль – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Для начала налейте в одну емкость молоко и воду, добавьте овсяные хлопья и сварите кашу жидкой консистенции. Затем подождите, пока каша остынет, и с помощью вилки перетрите ее до однородного состояния. После добавьте в кашу соль, подсластитель и яйцо. Тщательно перемешайте. Вылейте смесь половником на горячую сковородку и жарьте блинчик до румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:07

Творожные кексы с лимонным ароматом.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 87.65 ккал🔸Б/Ж/У - 13.91/0.46/7.32🔸

Ингредиенты:
белок яйца 3 шт.
отруби 40 г
творог мягкий обезжиренный 200 г
лимонная цедра 3 ч. л.
стевия по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 *С.
Соединить все ингредиенты и выложить в формы для кексов.
Выпекать около 30-40 минут.

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:11

Сочная куриная грудка на скорую руку.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина | фитнес - бодибилдинг)


🔸на 100грамм - 103.48 ккал🔸Б/Ж/У - 18.22/1.7/2.12🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 600 г
Йогурт натуральный 200 мл
Карри 20 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Разогреть духовку. Смешать йогурт с солью, перцем и карри. В приготовленный маринад положить куриное филе, поставить мариноваться в прохладное место около часа. Запекать в духовке 20 минут, поливая во время жарки маринадом 1-2 раза.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:16

Творожный коктейль.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 66 ккал🔸Б/Ж/У - 8.26/1.82/4.21🔸

Ингредиенты:
200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г

Приготовление:
Взбить все блендером и напиток здоровья готов!

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:20

Курица с ананасами.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи | Бодибилдинг)


🔸на 100грамм - 139.63 ккал🔸Б/Ж/У - 12.72/3.88/12.65🔸

Ингредиенты:
Филе куриное — 500 гр
Ананасы (консервированные) — 250 гр
Соевый соус — 5 ст. ложек (в маринад и 3-4 для приготовления)
Мёд — 2 ст. ложки
Масло оливковое — 3 ст. ложки (для обжарки)
Перец черный — по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать квадратиками примерно 2Х2 см, положить в глубокую миску и залить 5 ст. ложками соевого соуса, поставить курицу в холодильник на 40-50 мин (тем временем можем заняться своими делами).
Через 40-50 минут время достаём курицу и добавляем к ней 2 ст. ложки мёда и нарезанные ананасы. Оставляем настояться на 5 мин.
Тем временем ставим на плиту сковородку с оливковым маслом на средне-высокий огонь.
На раскаленную сковороду выкладываем наше филе с ананасами и даём ему слегка поджариться, добавляем перец черный молотый по вкусу и заливаем немного сиропа от ананасов.
Когда сироп испариться, добавим соевого соуса 3-4 ст.ложки, хорошенько перемешаем и оставим на плите 1-2 мин.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 6.6.2016, 1:24

Секреты вкусного мяса.
(группа в ВКонтакте - Steelbros.ru - сообщество стальных братюней)


1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.
5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

1. Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.
2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.
3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.
2. Добавьте несколько лимонных корок.
3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.
4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.
5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Автор: МирТА 9.6.2016, 10:22

ПП ЗАВТРАК|ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ|


Сегодня делюсь с вами вкуснейшим пп завтрак,он не только вкусный но и питательный)А еще для сладкоежек само то)))))

ВИДЕО TATIB Правильное Питание (2 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=BOt2ivZT7NQ&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 10.6.2016, 0:00

Говядина в томате - белковый ужин.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 119.58 ккал🔸Б/Ж/У - 11.49/7.28/2.19🔸

Ингредиенты:
Говядина постная 1 кг
Морковь 150 г
Репчатый лук 65 г
Чеснок 5 г
Томатный сок 500 мл

Приготовление:
1. Для приготовления тушеной говядины лук и чеснок мелко порезать.
2. Лук и чеснок потушить на сковороде несколько минут без масла с добавлением водички.
3. Морковь порезать кубиками.
4. Говядину порезать кубиками, помыть, можно посыпать молотым перцем, мускатным орехом, солью, перемешать и сложить в кастрюлю.
5. К мясу добавить морковь, лук, чеснок и томатный сок. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1 ч 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 10.6.2016, 0:06

🔹Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами🔹
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100 гр - 96.53 ккал 🔸 белки - 10.88🔸 жиры - 3.47🔸 углеводы - 5.2 🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 4 шт.,
Гречка - 1 стакан,
Вода - 2 стакана,
Шампиньоны - 500 гр.,
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
Сливки - 500 мл.,
Оливковое масло - 2 ст.л.,
Соль - по вкусу,
Перец черный свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:
1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).
2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть оливковое масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.
3. Гречку смешать с небольшим количеством грибов.
4. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе.
5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 11.6.2016, 16:05

Творожно-овсяные блинчики - для правильного начала дня!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


На 100г. 77,85 ккал, Б/Ж/У 9,78/0,77/7,53

Ингредиенты:

• 500 г овсянки
• 500 г обезжиренного творога
• 4 яичных белка
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 1 ч. ложку ванили

Приготовление:

Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 14.6.2016, 23:29

Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 49.5 ккал🔸Б/Ж/У - 6.44/0.76/4.02🔸

Ингредиенты:
1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 банка консервированной кукурузы,
1 куриная грудка,
2 свежих огурца,
1 болгарский перец,
Зелень,
Соль,
Сметана 15 %

Приготовление:
Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 14.6.2016, 23:35

ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН: ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С БРОККОЛИ.
(группа в ВКонтакте - MYA | Сделай себя сам)


Ингредиенты:

Курица - 300 г
Брокколи - 300 г
Йогурт натуральный - 200 мл
Сыр - 100 г (у нас российский)
Масло оливковое - 1 ст. л
Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

1. Курицу сперва отварите до готовности, а затем нарежьте кубиками.
2. Брокколи проварите в течении 5-6 минут. Следите, чтобы она не разварилась.
3. Сыр натрите на терке, смешайте вместе с курицей, йогуртом и половину от полученной сырной стружки.
4. Добавьте в смесь соль и перец.
5. Полученную кашицу распределите по противню, сверху выложите брокколи, слегка надавливая, все присыпьте оставшимся сыром.
6. Выпекайте при температуре 170 градусов в течении 20-25 минут.

Автор: МирТА 17.6.2016, 15:21

Девушка Качка: Овсяный торт. Готовим с Ксенией Цедрой.


Девушка Качка: Овсяный торт. Готовим с Ксенией Цедрой.

ВИДЕО Do4a (6 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=27V2LtUZEjE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 19.6.2016, 1:04

🔹Белковый салат с кальмарами и сыром🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100 гр - 114 ккал 🔸 белки - 13 🔸 жиры - 8 🔸 углеводы - 2 🔸

Ингредиенты:

• кальмары 250−300 г
• помидоры 1−2 шт.
• сыр нежирный 100−200 г
• чеснок 1 зубчик
• йогурт натуральный 50 мл

Приготовление:

1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 1:16

🔹Творожно-яблочные лепешки🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸Итого на 100 грамм - 107.88 ккал:🔸 Белки- 17.74 🔸Жиры - 1.74🔸Углеводы - 4.35🔸

Нежное сочетание творога и яблок. Такие лепешки идеально подойдут для завтрака! Готовятся очень просто. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 200 г
• Яблоко - 80 г
• Яйцо - 1 шт
• Отруби (перемолотые) - 15 г
• Разрыхлитель 2 г

Приготовление:

Творог смешать с яйцом в блендере.
Яблоко потереть на терке и добавить в творожную массу, туда же отруби и разрыхлитель.
Все перемешать.
Выложить на противень чайной ложкой.
Выпекать около 30 минут при 180-200 градусах.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 1:20

🔹Диетическое "мясо по-французски" из куриного филе🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸Итого на 100 грамм - 85 ккал:🔸 Белки- 8 🔸Жиры - 3 🔸Углеводы - 4🔸

• куриное филе — 2 шт. (250 г)
• помидор 2 шт.
• репчатый лук — 2 шт.
• яйцо куриное — 1 шт.
• сыр любой нежирный и твердый — 100 г
• натуральный йогурт 1 ст. л.
• перец черный молотый, соль

Приготовление:

Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить.
Кусочки курицы сложить в миску и помыть.
Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать.
Помидор порезать кружочками.
Лук порезать кольцами.
Сыр потереть на крупной терке.
Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу ). На противень положить первым слоем курицу.
Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука.
На лук положить кружочки помидоров.
Помидоры смазать йогуртом.
Последним слоем будет тертый сыр.
Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 1:24

Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 154.45 ккал🔸Б/Ж/У - 11.84/4.49/16.8🔸

Ингредиенты:
100г рисовой (стеклянной) лапши
200г креветок без голов
100г мяса мидии
1 перец чили
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
1 ч.л. кунжутного масла
оливковое масло
зеленый лук, петрушки
кунжутное семя
1/2 лимона
соевый соус

Приготовление:
1. Мелко порубить имбирь и чеснок. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий
2. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на 2/3.
3. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу.
4. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем.
5. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 1:31

🔹 Сырники с яблоком - без сахара 🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100 гр - 90,92 ккал 🔸 белки - 8,96 🔸 жиры - 1,67 🔸 углеводы - 9,92 🔸

🔹 Ингредиенты:

Творог - 3 пачки,
яблоки - 4 шт,
1 яйцо,
столовая ложка меда,
полстакана манки,
столовая ложка подсолненчного масла.

🔹 Приготовление:

Творог, тертые на крупной терке яблоки, добавить яйцо, столовую ложку меда, полстакана манки, смешать и жарить на небольшом количестве подсолнечного масла или без него.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 1:35

Спагетти с овощами и соевым соусом.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 148.14 ккал🔸Б/Ж/У - 5.87/0.81/29.23🔸

Ингредиенты:
Спагетти — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Шампиньоны — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соевый соус — 50 мл
Зелень — по вкусу

Приготовление:
1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности.
2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец.
3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3–4 минут.
5. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый соус.
6. Выкладываем спагетти на тарелку и перемешиваем с овощами. Сверху посыпаем мелко нашинкованной зеленью

Автор: МирТА 19.6.2016, 2:42

Пирог с курицей: 3 самых вкусных и полезных рецепта.
(группа в ВКонтакте - Steelbros.ru - сообщество стальных братюней)


1. Легкий куриный пирог

✒ Ингредиенты:

• Вареное куриное филе 300 г
• Овсянка перемолотой в муку 50 г
• Яйцо (некрупное) 2 шт.
• Молоко обезжиренное 150 г
• Сыр твердый низкой жирности 50 г
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
• Соль по вкусу

📘Приготовление:

1. Куриное филе мелко нарезаем.
2. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем овсянку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто.
3. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
4. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

2. Диетический слоеный пирог

✒ Ингредиенты:

Для теста:
• 3 яйца
• 1 ст. обезжиренного кефира,
• 1 - 1.5 ст. цельнозерновой муки
• 1 ч. л. соли
• 1 ч. л. соды погасить уксусом или 2 ч. л. разрыхлителя

✒ Начинка:
• шампиньоны консервированные 300 г
• тертый нежирный сыр 300 г
• рис бурый отваренный 1 стакан (можно до полуготовности)
• фарш куриный* 300 г (вместе с луком обжарить)
• мороженая стручковая фасоль 300 г

*лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавок

📘Приготовление:

1. Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
2. Укладываем слоями:
- шампиньоны
- тертый сыр
- рис
- фарш
- мороженая стручковая фасоль
3. Залить сверху тестом и в духовку на 40 минут при 175 градусах.
4. Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

3. Диетический пирог с грибами и курицей

✒ Ингредиенты для теста:

● 1 стакан цельнозерновой муки
● 1 яйцо
● оливковое масло
● 50 г нежирного сыра
● соль

✒ Для начинки:

● 500 г грибов (у нас шампиньоны)
● 1 куриная грудка
● 150 г натурального йогурта
● 150 г обезжиренного молока
● 1 столовая ложка муки или крахмала
● 1 лук репчатый
● 150 г нежирного сыра
● зелень, соль, перец

📘Приготовление:

Для теста:

1. Смешиваем муку и немного оливкового масла. Разбиваем яйцо, добавляем тертый сыр и соль.
2. Тщательно вымешиваем тесто. Оно получается мягким и эластичным.
3. Тесто заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на полчаса.

Начинка:

1. Лук режем мелко и поджариваем на сковородке до золотистого цвета.
2. Замороженные грибы размораживаем в микроволновой печи. Удаляем лишнюю воду и отправляем к луку на сковородку.
3. Куриную грудку варим, мелко режем и добавляем к нашему луку и грибам обжариваться.
4. Смешиваем йогурт и молоко, солим.
5. Добавляем нашу смесь на сковородку. Добавляем муку и тушим пару минут до загустения.
6. Берем форму, смазываем маслом. Выстилаем тестом нашу форму.
7. Разогреваем духовку до 180 С. Отправляем тесто в духовку на 15 минут для подсушивания.
8. Достаем и кладем нашу начинку на тесто.
9. Обильно посыпаем тертыми сыром.
10. Отправляем в духовку еще минут на 25-30.
Можно делать порционно. Тоже красиво и вкусно.

Автор: МирТА 19.6.2016, 22:03

Рецепты для завтрака на основе яиц.
(группа в ВКонтакте - Быстрее Выше Сильнее|Мотивация|Качалка|ММА)


САНДВИЧ С ЯИЧНИЦЕЙ
Взболтайте 2 яйца, добавьте 1 ч. л. красного молотого перца. Поджарьте на сковороде. Разрежьте булочку на 2 части, подрумяньте срезы. Выложите яичницу между половинками. Этот быстрый в приготовлении сандвич является хорошим источником протеинов.

ОМЛЕТ С БЕКОНОМ
Взболтайте 4 яичных белка, добавьте 50 г тертого сыра и 1 кусочек бекона. Поджарьте на сковороде. После такой трапезы вы долго будете чувствовать себя сытой.

РУЛЕТИКИ С ЯЙЦОМ И КУРИЦЕЙ
Приготовьте из 2 яичных белков яичницу. Готовую куриную грудку нарежьте полосками. Выложите все на лист лаваша, добавьте порезанный помидор и сверните в трубочку. Это блюдо низкокалорийно и вместе с тем питательно.

ЯЙЦА, СВАРЕННЫЕ ВСМЯТКУ
Яйца, сваренные всмятку можно кушать с тостами, порезанными на полоски 1 см. Тосты можно макать в желток.

ОМЛЕТ НА ПОДСТИЛКЕ ИЗ СЫРА (В ДУХОВКЕ)
На дно противня или глубокой сковороды выложить порезанный кусочками сыр так, чтобы закрыть дно. На него положить порезанные кружочками помидоры. Взбить яйца с молоком и этой смесью залить предыдущие ингредиенты.
Затем поставить в духовку. Получается воздушный омлет с сырным "коржиком" внизу и сочными помидорами внутри. Очень вкусно!

РУЛЕТЫ С ОМЛЕТОМ
Очень вкусный и питательный завтрак. Приготовьте тонкий омлет из 1-2 яиц и молока. А затем заверните его в лаваш. Можно добавить еще в качестве начинки любые слегка тушеный овощи.

Автор: МирТА 19.6.2016, 22:08

Салат с апельсинами куриным филе и сыром фета.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 160.11 ккал🔸Б/Ж/У - 12.38/10.6/3.17🔸

Ингредиенты:
филе куриной грудки (целое, из двух половинок)
200г сыра фета
1 апельсин
1 средняя красная луковица
листья салата
белый винный уксус
соль и свежемолотый черный перец

Для заправки:
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
2 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой зернистой горчицы

Приготовление:
В первую очередь займемся луком, потому что для этого салата очень вкусно лук слегка помариновать. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса (можно воспользоваться яблочным), и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью.
Оставим лук мариноваться, и возьмем куриное филе. Его можно приготовить любым приемлимым для вас способом, я предпочла пожарить его на сковороде гриль, предварительно натерев солью и черным перцем и сбрызнув оливковым маслом. Готовые грудки режем кубиком.
Дальше, нужно очистить апельсин и апельсиновые дольки от кожуры, это можно сделать 2мя способами: Очистить апельсин ножом, срезая кожуру и всю белую прослойку, потом вырезать каждую дольку из "кармана" оболочки.
Я чищу апельсин обычным способом, руками. Разделяю его на дольки, а потом, с помощью ножниц, надрезаю оболочку каждой дольки и снимаю ее.
Порежем Апельсиновые дольки на 3-4 кусочка.
Фету порежем кубиками. Тут подошло время слить маринад от лука.
В порционные тарелки порвем руками листья салата. Сверху выложим куриное филе, маринованный лук, фету и апельсин.
Для заправки смешаем оливковое масло, уксус, горчицу и выдавленный чеснок. Польем заправкой каждую порцию салата.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 22:12

Куриные зразы с грибами.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


🔸на 100грамм - 130.66 ккал🔸Б/Ж/У - 18.93/4.54/3.79🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Лук — 100 г
Оливковое масло — 60 мл
Опята, шампиньоны или вешанки — 250 г
Соль — 1,5 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Молотый черный перец — 1/2 ч. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.

Приготовление:
1. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.
2. Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
3. Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края
4. Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.
5. Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 22:16

Кексы без муки.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 116.68 ккал🔸Б/Ж/У - 9.92/5.89/5🔸

Ингредиенты:
Творог — 150 г
Йогурта\кефира — 100 г
Клетчатка — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарозаменитель — 1 ч.л
Соль — по вкусу
Сода — 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Яйцо взбить с солью, добавить йогурт\кефир, творог, сахарозамениель, соду, клетчатку, тесто получится густое, с ложки почти не падает.
2. Разложить по формочкам и поставить в разогретую духовку. 15-20 мин - при максимуме, потом около часа на минимуме.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.6.2016, 22:20

ПОЛЕЗНЫЕ ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ.
(группа в ВКонтакте - MYA | Сделай себя сам)


Заряд энергии на целый день!

#фитнес_рецепты@moveyourass

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 1 ст.
Изюм - 75 г
Курага - 75 г
Грецкие орехи - 150 г
Клубника - 150 г
Банан - 1 шт.

Приготовление:

1. Запариваем овсянку. Сухофрукты замачиваем на 5 минут в горячей воде. Затем нарезаем мелкими кусочками.
2. Банан и клубнику разминаем вилкой в пюре. Соединяем овсяные хлопья, фрукты, орехи и сухофрукты и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Выкладываем смесь слоем 1,5 см на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 С до румяной, хрустящей корочки.
4. Горячий корж нарезаем на порционные батончики и остужаем.

Автор: МирТА 20.6.2016, 0:37

Десерт "Облако счастья".
(группа в ВКонтакте - Fitness Gym — спорт / бодибилдинг / фитнес / зож)


БЖУ на 100 гр: 17/ 4/ 8
Ккал на 100 гр:135

Ингредиенты:
Для коржа:
1 маленькое яйцо
4ст.л. овсянки перемолотой в муку
1ч.л.какао
Сах.зам
Разрыхлитель

Для белого слоя:
150гр творога нежного
7гр желатина
Вода
Сах.зам
Ванилин

Способ приготовления:

Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить,сах.зам (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель ,взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее,пока корж остывает,растворяем сах.зам для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40минут)

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 20.6.2016, 0:42

🔹 Лимонный чизкейк 🔹.
(группа в ВКонтакте - Aesthetic Fitness)


🔸Итого на 100 грамм - 99.29 ккал:🔸 Белки-12.02 🔸Жиры -1.85🔸Углеводы - 9.12 🔸

Ингредиенты:
Основа:
• 100 г овсяных хлопьев
• 1 яйцо
• 1-2 г разрыхлителя

Творожный слой:
• 500 г обезжиренного творога
• 350 г натурального йогурта
• Цедра одного лимона
• Сок одного лимона
• Стевия по вкусу
• 17-18 г желатина

Приготовление:
1. Приготовить основу, для чего залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до t 200 градусов духовке 10-15 минут.
2. Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить стевию. Тщательно перемешать блендером до однородной массы.
3. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать.
4. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 20.6.2016, 0:50

🔹 Диетический ужин: жульен с куриной грудкой 🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100 гр - 103,3 ккал 🔸 белки - 12,8 🔸 жиры - 4,52 🔸 углеводы - 2,57 🔸

🔹 Ингредиенты:
грибы 200 г (у нас шампиньоны)
куриное филе 250 г
репчатый лук (большой) 1 шт.
натуральный йогурт 150-200 г
сыр нежирный 100 г
соль, перец, оливковое масло

🔹 Приготовление:
Куриное филе отварить или приготовить в пароварке до готовности.
Остудить и мелко порезать. Лук очистить и тоже мелко порезать.
Грибы можно использовать свежие, тогда их нужно помыть, мелко порезать и поджарить на сковороде вместе с луком до готовности, а затем уже добавить куриное филе. Если используете замороженные грибы, поэтому сначала их отварите, затем мелко порежьте.
Лук поджарить на сковороде. Добавить куриное филе и грибы.
Перемешать и убрать с огня.
В посуду выложить курицу с грибами. Сверху выложить йогурт.
Сыр потереть на крупной терке. Посыпать сверху жульен тертым сыром. Духовку разогреть и поставить жульен на 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 26.6.2016, 0:06

Интересный рецепт приготовления курицы, под названием ОЯКОДОН!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 110.48 ккал🔸Б/Ж/У - 15.52/2.56/6.45🔸

Ингредиенты:
4 небольших луковицы
2 куриных грудки без кожи
150 мл соевого соуса
4 крупных яйца
2 ст.л. нарубленной зелени петрушки

Приготовление:
Маленькая сковородка для готовки: каждая порция оякодона готовится отдельно.
Лук нарезаем на тонкие полукольца.
Курятину нарезаем на небольшие довольно тонкие кусочки.
Ставим сковороду на средний огонь. Вливаем 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. воды. Даем закипеть.
Кладем четверть лука и готовим, помешивая, около 1-2 минут.
Добавляем четверть курятины. Готовим около 5 минут, перевернув 1 раз в процессе.
Яйцо взбиваем вилкой с небольшим количеством зелени. Аккуратно по вилке вливаем в сковороду, стараясь равномерно распределить по кусочкам курицы.
Накрываем крышкой и ждем около минуты, пока яичная масса не схватится.
Подаем сразу.
Повторяем с оставшимися ингредиентами еще 3 раза.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 26.6.2016, 0:30

Салат "Милые крошки".
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 132.72 ккал🔸Б/Ж/У - 5.86/10.7/3.43🔸

Ингредиенты:
- 15 перепелиных яиц
- 15 помидорок черри
- сыр моцарелла мини
- маслины
- салатные листья для украшения
- 30 гр кедровых орехов

Для заправки:
- оливковое масло
- 1 ст. ложка горчицы
- соль по вкусу
- лимонный сок

Приготовление:
На дно тарелки выкладываем салатные листья.
Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. Па помидоры кладем моцареллу.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 1.7.2016, 0:17

Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


Ингредиенты:
- 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы),
- 3 помидора,
- 1 крупный сладкий перец,
- 2 небольших соленых огурца,
- 300 мл молока (1,5 % жирности),
- 2 яйца,
- 1 ч. л. горчицы,
- соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу).

Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания.
2. Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы.
3. Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С.
4. Для приготовления соуса нужно взбить два яйца с солью, затем добавить горчицу, ещё раз взбить и добавить 300 мл молока.
5. Приготовленной смесью залить рыбу, после чего поставить форму в духовой шкаф. Запекать в течение 40-45 минут.
6. По истечению этого времени вынуть форму из духового шкафа и посыпать свежей зеленью.

Автор: МирТА 3.7.2016, 23:15

🔹 Очень быстрая творожная запеканка 🔹
(группа в ВКонтакте - Steelbros.ru - сообщество стальных братюней)


🔸 Итого на 100 грамм - 56 ккал🔸 Белки- 6 🔸Жиры -0🔸Углеводы - 7🔸

Ингредиенты:

● 200 г обезжиренного творога
● 1-2 яблока
● йогурт натуральный 30 г
● ванилин, корица

Приготовление:

Творог перемешать с ложкой йогурта, яблоко потереть на терке.
Все перемешать, посыпать корицей и ванилином и в духовку на 40 минут примерно, зависит от влажности творога, или можно в микроволновую печь на 5 минут.
в микроволновой печи - дать хорошо остыть и пропитаться (не вытаскивая).

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 3.7.2016, 23:35


Диетический обед: запеченная скумбрия.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина | фитнес - бодибилдинг)


🔸на 100грамм - 172.27 ккал🔸Б/Ж/У - 15.73/10.95/2.83🔸

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая- 3 шт.
Горчица - 3 ч.л.
Йогурт 0% - 3 ч.л.
Соль- по вкусу

Приготовление:
Тщательно моем рыбу, потрошим, отрезаем ненужные голову и кончик хвоста. Подготовленные таким образом тушки промокаем бумажным полотенцем от влаги.
Посолить рыбу и обмазать ее соусом (для соуса нужно просто смешать горчицу и йогурт).
Выкладываем кусочки рыбы на противень (застилаем его фольгой для чистоты процесса) и отправляем в духовку или аэрогриль. Запекаем скумбрию 30 минут при средней температуре - около 180 градусов.
Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 3.7.2016, 23:40

Салат с курицей, ветчиной, опятами и ананасом.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 106.02 ккал🔸Б/Ж/У - 8.73/6.21/3.88🔸

Ингредиенты:
Грудка куриная 200 г
Ананас консервированный 200 г
Ветчина 200 г
Опята маринованные 200 г
Перец болгарский 2 штуки
Сметана по вкусу
Соль, смесь перцев по вкусу

Приготовление:
1. Грудки отварить, остудить.
2. Все ингредиенты порезать кубиками, смешать.
3. Посолить, поперчить, заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 5.7.2016, 11:40

ДИЕТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ|ПП ДЕСЕРТ С КЛУБНИКОЙ.


Сегодня хочу поделится с вами очень вкусным рецептом,на готовку которого уйдет буквально 2 минуты)))ПП десерт идеально подходит для готовки летом,
т.к именно летом невыносимая жара и хочется хоть чем -то охладится.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=2HUm2zAvYqE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 5.7.2016, 22:26

Овсяное печенье без муки, яиц и масла.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


🔸на 100грамм - 133.03 ккал🔸Б/Ж/У - 4.91/2.82/26.44🔸

Ингредиенты:
350 гр овсяной крупы (только не быстрого приготовления!)
2 яблока
кефир
пол ст. л. меда
корица

Приготовление:
Смешать овсянку с кефиром чтобы получилась кашка,но не жидкая!оставить на пол часика, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед.Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200С 20-30 минут

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 8.7.2016, 21:50

Диетические блинчики на кефире!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


Вкусно с фруктами и ягодами🍓🍇🍒
🔸на 100грамм - 148.97 ккал🔸Б/Ж/У - 6.46/3.15/23.79🔸

Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Мука — 4 ст. л.
Сода — на кончике ножа

Приготовление:
1. Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли.
2. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
3. Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
4. Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной.

Автор: МирТА 8.7.2016, 23:00

Замена майонезу: 6 ПП-заправок для ваших любимых салатов.
(группа в ВКонтакте - Здоровое тело. Мы за здоровый образ жизни)


1. Желток + горчица + лимонный сок + соль, стевия + оливковое масло
2. Семена + чиа (обжарить) + йогурт
3. Оливковое масло + яблочный уксус + чеснок + лимонный сок + дижонская горчица + специи (соль, перец, сушёный тимьян)
4. Йогурт + хрен + горчица + смесь перцев + зелёный лук
5. Помидор + оливковое масло + укроп + красный перец + соль + чеснок
6. Лёгкий творожный сыр + кефир + сухой чеснок

Автор: МирТА 11.7.2016, 16:48

ВКУСНЕЙШИЕ КЛУБНИЧНЫЕ МАФФИНЫ|ПП КЕКСЫ.


ВКУСНЕЙШИЕ КЛУБНИЧНЫЕ МАФФИНЫ|ПП КЕКСЫ.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=TGU6lPaAoBE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 13.7.2016, 22:03

🔹Диетическая яблочная шарлотка🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


Сохрани, чтобы не потерять 🔹

🔸 На 100 гр - 80.67 ккал 🔸 белки - 2.32 🔸 жиры - 1.02 🔸 углеводы - 15.02 🔸

Ингредиенты:
Мука — ½ стакана
Геркулес — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки
Кефир — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук

Приготовление:

Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста.

Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли.

Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао).

Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью.

Выпекать минут 30. (180)

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 18.7.2016, 22:35

Куриные котлеты по-французски.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


160 ккал/100 гр

900 гр филе куриной грудки
5 яиц
1 столовая ложка сметаны
2 столовых ложки муки
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)

Автор: МирТА 18.7.2016, 22:39

Жюльен с курицей и грибами.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина | фитнес - бодибилдинг)


🔸на 100грамм - 87.96 ккал🔸Б/Ж/У - 13.64/2.88/1.59🔸

Ингредиенты:
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Йогурт натуральный – 1/2 ст.
Сыр нежирный – 90 г
Лук – 1/2 шт
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Лук мелко порубить и обжарить на сковороде до румяности на среднем огне. В сковороду к обжаренному луку отправить куриное филе, нарезанное на маленькие кусочки, грибы, посолить по вкусу и жарить на среднем огне минут 15-20. Добавить йогурт и готовить, примерно минуты 2-3 на среднем огне. Разложить курицу с грибами по кокотницам.
Посыпать сыром, натертым на мелкой терке, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.7.2016, 18:23

Фитнес кексы без муки, масла и сахара|ПП Рецепт|.


Решила поделится с вами еще одним рецептом пп кексов,но теперь уже без использования муки.Так как не все могут найти полезную муку у себя в городе,по-этому вот вам
альтернативный вариант рецепта пп кексов.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=kZ94glaE9qc&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 19.7.2016, 21:38

Печёная курогрудка: лучший ужин для худеющих!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 107.46 ккал🔸Б/Ж/У - 17.56/1.67/4.29🔸

Ингредиенты:
Лимон 2 шт.
Куриное филе 4 шт. (800 г)
Жидкий мед 2 ст. л.
Оливковое масло
Соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Смешайте мед, каплю оливкового масла, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов. Выложите куриное филе в форму для запекания, сверху полейте лимнно-медовой смесью и равномерно распределите ее по курятине. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте, периодически поливая сверху маринадом, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью. Выньте готовое блюдо из духовки и остудите. Нарежьте и подавайте с дольками лимона. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 19.7.2016, 21:42

Лёгкий куриный пирог.
(группа в ВКонтакте - Здравая Качалка)


🔸на 100грамм - 144.24 ккал🔸Б/Ж/У - 15.75/5.35/7.32🔸
#рецептыЗК

Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе мелко нарезаем.
Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 20.7.2016, 23:27

🔹 Куриные отбивные с ананасом 🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100грамм - 137.42 ккал 🔸 белки - 19.78 🔸 жиры - 5.1 🔸 углеводы - 1.54 🔸

🔹 Ингредиенты:
1кг куриного филе
1 банка консервированного ананаса кольцами
200г твердого сыра
2 яйца
черный молотый перец, соль по вкусу

🔹 Приготовление:
1. Филе помыть, нарезать на тонкие пластины, слегка отбить, посолить, посыпать черным молотым перцем.
2. Немного взбить яйца.
3. Отбивные обмакивать в яйцо, жарить на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — накрыть крышкой.
4. На отбивные выложить по кольцу ананаса или его половинку — в зависимости от размера отбивной.
5. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
6. Поставить в хорошо разогретую духовку до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 28.7.2016, 14:28

Перепелиные яица в шампиньонах. Видео-рецепт. Низкоуглеводное блюдо.


Вот такой вот низкоуглеводный рецепт от французских поваров.

Ингредиенты:
10 крупных шампиньонов
10 перепелиных яиц
50 гр сливочного масло
1 маленькая головка чеснока
Кинза для украшения
Специи: мускатный орех, орегано, паприка
Соль и перец по вкусу

ВИДЕО KeepLooks Show (2 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=sWy-V94E8LE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 28.7.2016, 23:35

Полезные чипсы |Правильное питание |ПП Рецепт|ПП Чипсы.


Почему говорят, что чипсы - это вредно? А ведь так хочется иногда похрустеть, не так ли? Сегодня, в этом видео, Вы сможете найти рецепт пп чипсов, которые как раз подходят под определение правильное питание.

ВИДЕО Tanya Butsko (1 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=SP07mfcQ8OA&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 30.7.2016, 0:04

Салат "Белковый" низкокалорийный.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


Ингредиенты:
- грибы 180гр.
- куриное филе отварное 2 шт. (170гр.)
- 1 яйцо+ 2 белка
- 2 средние луковицы (100 гр.)
- творог 1,8% 100гр.
- йогурт 0-1 % 100гр.
- чеснок 2 дольки
- соль, перец

Приготовление:

Отварить куриное филе и охладить. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

Автор: МирТА 31.7.2016, 2:26

Перепела в кокосовом молоке. Видео-рецепт. Низкоуглеводное блюдо.


Очередной низкоуглеводный рецепт. Это микс французской и тайской кухни. Очень вкусно и не калорийно. ГИ низкий. Кушайте и худейте.

Ингредиенты для маринада:
Молотый имбирь - 0,5 чайной ложки
Лук - половинка средней луковицы
Оливковое масло - 1,5 столовые ложки
Яблочный уксус - 1 чайная ложка
Гвоздика - 3 палочки
Соль - по вкусу

Ингредиенты для основного приготовления:
Перепела - 2 шт
Кокосовое молоко - 400 мл
Оливковое масло
20% сливки - 2 ст. ложки
Коньяк - 40 мл

ВИДЕО KeepLooks Show (4 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=Db77NHRe_UU&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 1.8.2016, 20:27

Салат с тунцом и фасолью: белковый заряд!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 87.57 ккал🔸Б/Ж/У - 9.53/0.29/11.65🔸

Ингредиенты:
Белая консервированная фасоль - 1 банка
Тунец консервированный в масле - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт
Сок и цедра лимона - по вкусу
Любимая зелень - 10 гр.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Лук режем мелко
Открываем банку с фасолью и сливаем жидкость
Открываем банку с тунцом, сливаем масло, разминаем рыбу вилкой
Натираем немного лимонной цедры и выжимаем лимонный сок
Соединяем все ингредиенты, перчим (можно не солить) и при желании сбрызгиваем лимонным соком, добавляем измельченную любимую зелень

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 1.8.2016, 20:31

Штрудель с курицей и грибами: на ужин!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 141.71 ккал🔸Б/Ж/У - 16.51/3.23/10.64🔸

Ингредиенты:
Мука цельнозерновая - 260 г
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 2 ст. л
Соль - 3 г
Вода - 120 мл (комнатная температура)

Для начинки:
Куриное филе - 1 кг
Шампиньоны - 250 г
Сыр нежирный - 75 г
Чеснок - 10 г
Петрушка - по вкусу
Панировочные сухари - 4 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Готовим тесто. В миску просеиваем муку, солим, в центре делаем углубление. Вливаем масло и воду, добавляем яйцо. Замешиваем однородное тесто.
Насыпаем на чистый стол около 1 ст. л. муки, кладем тесто и начинаем месить. Месим усердно, пока тесто не станет мягким, эластичным и совершенно нелипким.
Кладем его в мисочку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Готовим начинку. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Шампиньоны режем пластинками. Сыр трем на крупную терку. Чеснок и петрушку мелко рубим.
В сковороде на сильном огне разогреваем каплю оливкового масла. В несколько партий обжариваем курицу, по 1-2 минуты на партию. Перекладываем в миску. В той же сковороде обжариваем до мягкости грибы. Кладем в миску к курице, добавляем остальные ингредиенты для начинки, кроме 2 ст.л. панировочных сухарей, солим и перчим. Перемешиваем.
Далее нужно растянуть тесто.
На стол кладем льняное полотенце и присыпаем го мукой. В центр кладем тесто и начинаем раскатывать его скалкой под размеры полотенца (это примерно 50*70).
Хорошо вытянутое тесто должно быть оооочень тонким.
Располагаем прямоугольник теста длинной стороной к себе. Посыпаем тесто сухарями, оставив чистыми по паре сантиметров сверху и снизу и около 20 см справа.
Посыпаем сухарями. Поверх сухарей кладем начинку. Приподнимаем край полотенца и скручиваем рулет по направлению к той стороне теста, которую мы оставили свободной. Края рулет защипываем. Перекладываем штрудель на застеленный пергаментом противень.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
Готовый штрудель вынимаем из духовки, даем постоять 10 минут, затем нарезаем на порционные куски и подаем.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 2.8.2016, 20:36

Творожные мини-запеканки с сыром и овощами на завтрак.
(группа в ВКонтакте - Правильное питание. Диеты. Здоровье)


🍃 на 100грамм - 104.08 ккал. Б/Ж/У - 12.55/4.67/2.8 🍃

Ингредиенты:
- 200 гр творога (2% или обезжиренного)
- 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
- 1 помидор средней величины (80 гр)
- 1 небольшой перец (70 гр)
- 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
- 2 яйца

Приготовление:
1. Творог растереть с яйцами, добавить нарезанные мелкими кубиками помидор и перец, зелень, тертый на крупной терке сыр.
2. Выложить массу в формы для кексов (идеально - силиконовые), заполняя их до верху.
3. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания. После этого вынуть из духовки и дать немного остыть.
4. Центр запеканок при остывании немного осядет, при подаче на стол в центр можно положить 1 чайную ложку йогурта или сметаны и украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 8.8.2016, 22:44

Белковые фитнес-блинчики.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 79.8 ккал🔸Б/Ж/У - 12.79/2.04/2.31🔸

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 200 г
Овсяные отруби 2 ст. л.
Яйцо 1 шт. + яичный белок 3 шт.
Натуральный йогурт 2 ст. л.
Стевия

Приготовление:
Продукты смешать в блендере и жарить блины на небольшой сковородке (керамической или гранитной) без масла. Можно придумать начинку или есть с ягодами/фруктами и натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 8.8.2016, 22:48

Зразы из куриного филе с яйцом - прекрасный диетический ужин!
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸на 100грамм - 108.82 ккал🔸Б/Ж/У - 17.25/3/2.09🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо 150 г
Овсяные отруби 50 г
Соль, перец, зелёный лук по вкусу

Приготовление:
Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку). Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 8.8.2016, 22:53

Салат из куриной грудки и грейпфрута.
(группа в ВКонтакте - Спортивное питание)


🔸на 100грамм - 99.74 ккал🔸Б/Ж/У - 8.07/5.58/4.43🔸

Ингредиенты:
Грейпфрут (или помело) - 1 шт. (400 г)
Куриная грудка - 150 г
Салат листовой - 100 г
Масло оливковое - 1 ст. л. (10 г)
Орехи кешью - 30 г
Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 8.8.2016, 22:58

Пицца "Минутка".
(группа в ВКонтакте - Быстрее Выше Сильнее|Мотивация|Качалка|ММА)


Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт
Майонез - 4 ст. л.
Сметанa - 4 ст. л.
Мука (без горки) - 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор

Приготовление:

1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез
2. Тесто получается жидкое, как сметана
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Ставим сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус

Автор: МирТА 8.8.2016, 23:03

Запеканка из курицы и гречки.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


на 100грамм - 145.58 ккал, Б/Ж/У - 17.94/4.48/8.89

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Крупа гречневая 1 ст
Сыр 17% по вкусу
Сметана 200 мл
Лук репчатый 1 шт
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 1 ст. ложка
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Стакан тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
2. Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.
3. Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.
4. Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
5. Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке и посыпать тертым сыром курицу.
6. Поставить противень в духовку на один час при температуре 180 градусов..
7. Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 10.8.2016, 20:48

Ленивые голубцы без капли жира.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


130 ккал на 100 гр

Ингредиенты:

350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)
Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)
треть стакана риса (70 г.)
1 яйцо
100 г. 15% сметаны
300 г. консервированных томатов в собственном соку
Полпучка укропа
Полпучка петрушки

Приготовление:

1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.
3. Капусту мелко нарежьте.
4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.
5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 17.8.2016, 22:21

🔹Правильный способ приготовить скумбрию🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸Итого на 100 грамм - 142 ккал:🔸 Белки- 14 🔸Жиры - 9🔸Углеводы - 2 🔸

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии
• 1 луковица
• 150 г натурального йогурта
• сок 1/2 лимона
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 20.8.2016, 0:02

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ |ГОТОВИМ ДОМА|НЕ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ.


Рецепт приготовления шарлотки с яблоками....Вот что вас сегодня ждёт .Это не классический рецепт,где шарлотка пышная и воздушная.Таких рецептов на просторах интернета очень много.Сегодня я пыталась сделать из пирога что-то на подобие печенья,чтоб он был тоненький и его удобно было брать с собой.

ВИДЕО Tanya Butsko (2 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=18GKeoz7JEA&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 24.8.2016, 19:19

Гречневые котлеты.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


на 100грамм - 107,6 ккал, Б/Ж/У - 6,3/1,9/17,8

Ингредиенты:

Гречневая крупа — 1 стакан
Луковица — 1 шт.
Шампиньоны — 10 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Панировочные сухари — ½ стакана
Морская соль (или обычная) — по вкусу
Оливковое масло для жарки — 1 ст. л.
Сметана, маленький пучок зелени для подачи

Приготовление:

1. Зеленую гречку промыть, залить двумя стаканами холодной воды.
2. Варить 20 минут, пока гречка не впитает всю воду (должна немного развариться), остудить.
3. Мелко порезать лук и грибы.
4. Обжарить лук и грибы на 1/2 ст. л. оливкового масла.
5. Готовую гречку измельчить в блендере.
6. Смешать гречку, обжаренные лук и грибы, взбитое яйцо и немного муки.
7. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон по 7-10 минут на небольшом огне.
8. Подавать со сметаной, смешанной с мелко порубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 24.8.2016, 19:23

Низкокалорийное творожное печенье.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


Для худеющих!

на 100грамм - 225,9 ккал, Б/Ж/У - 8,1/4,1/41,7

Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

• Творог — 150 г
• Овсяные хлопья — 120 г
• Банан — 1 шт.
• Изюм — 1 чашка

Количество порций: 3-4

1. Смешиваем творог, банан и овсяную муку.
2. Перемешиваем с помощью блендера.
3.Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять 20-25 минут.
4. Затем формируем овальчики и выкладываем на противень, смазанный маслом. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Автор: МирТА 24.8.2016, 20:35

Куриное филе с бананами.
(группа в ВКонтакте - Спортивное питание)


Ингредиенты:

Бананы — 2 шт.
Куриное филе — 500 г
Сливки (от 15 до 20 %) — 300 мл
Лук — 2 шт.
Карри — 1,5 ч. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе моем, нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле 12 минут до готовности, солим и перчим.
2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Банан нарезаем полукольцами. Далее к луку добавляем сливки, соль, перец и карри.
3. Все хорошо перемешиваем и добавляем куриное филе с бананами. Тушим две минуты.

Автор: МирТА 26.8.2016, 22:58

Диетические блинчики на кефире.
(группа в ВКонтакте - Do4a.com - Train Brain)


132 ккал на 100 г.

Нам понадобится:

• 1 стакан кефира,
• 1 яйцо,
• 4 ст. л. муки
• сода.

Приготовление:

Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.

Автор: МирТА 3.9.2016, 11:47

🔹 Безумно вкусные яблоки с творогом 🔹.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Рецепты — правильное и здоровое питание)


🔸 На 100 гр - 56 ккал 🔸 белки - 4 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 7 🔸

Маленький творожный праздник на скорую руку! И конечно же низкокалорийный

Ингредиенты:

• 5 шт. яблок
• 200 г творога обезжиренного
• 100 г натурального йогурта
• 1 лайм или половинка лимона
• 1 яйцо

Приготовление:

Очистить и нарезать яблоки (нарезать можно любыми вариантами) и сбрызнуть соком лайма.
Смешать творог, йогурт,, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить яблоки в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180 *С духовку и выпекать 20-30 минут.

Автор: МирТА 5.9.2016, 17:28

Низкокалорийное творожное печенье|ПП ДЕСЕРТ|.


Сегодня будем готовить очень вкусный ПП Десерт.

ВИДЕО Tanya Butsko (2 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=vYi_wTTM3vw&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 19.12.2016, 17:25

Новогодние Вкусняшки| Мандариновый Пирог |


Новогодние Вкусняшки| Мандариновый Пирог |

ВИДЕО Tanya Butsko (2 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=RN9DmNlOJ2o&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 24.2.2017, 2:31

БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ.


БЕЛКОВЫЕ КОТЛЕТЫ.

ВИДЕО HeavyMetalGYM (5 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=qlZDnL6uTug&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 7.3.2017, 11:36

В гостях у FitForm: Куриные оладьи.


В гостях у FitForm: Куриные оладьи.

ВИДЕО SILA (13 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=h7kNbKle6N0&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 18.4.2019, 9:42

Вкусный и Полезный ЗАВТРАК для Твоих МЫШЦ .


Вкусный и Полезный ЗАВТРАК для Твоих МЫШЦ .

ВИДЕО HeavyMetalGYM (7 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=UinbhBHG5PI&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 23.9.2019, 17:48

ПРОТЕИНОВЫЕ ВАФЛИ / ПП ЗАВТРАК.


Протеиновые вафли ПП завтрак - рецепт от YETI. Вы узнаете как приготовить пп вафли из протеина, молока, яиц и муки с помощью вафельницы. БЖУ на 400 грамм смеси для приготовления вафель: 100 гр белка, 23 гр жиров, 56 гр углеводов. В готовом виде получается 310 грамм выпечки. На вкус конечно с гонконгскими или венскими вафлями не сравнится, но если вы стремитесь к правильному питанию, то данное блюдо то что нужно. Рекомендую использовать муку грубого помола чтобы повысить уровень клетчатки в рационе, а также не брать обезжиренное молоко (3-5% подойдут), так как иначе вафли получатся очень твёрдыми. Из всех видов протеина я остановился на bombbar, так как вафли получаются более воздушными (можете сравнить сами и выбрать свой вариант спортивного питания самостоятельно).

ВИДЕО Evolution Yeti (12 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=gYZ5o601DoE&feature=em-uploademail


Автор: МирТА 9.5.2022, 14:47

Бобовый завтрак долгожителя.



ВИДЕО Веселая наука (5 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=J_CIXbDZO14&list=WL&index=12


Автор: МирТА 21.5.2023, 23:51


СУП "ХУДЕЮЩИЙ" ОТ АБ.


АБ делится секретами научной нутрициологии. Главное соблюдать последовательность варки ингредиентов и тогда эффект будет как в фильме "Худеющий" С. Кинга.
Disclosure statement: АБ заявляет, что фирма "Maggi" не имеет к нему никакого отношения.
.
ВИДЕО Веселая наука (5 мин) ==> https://www.youtube.com/watch?v=WmSxsuBPEVY&list=WL&index=5


Форум Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)