IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

4 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> БЕЛОК, АМИНОКИСЛОТЫ, ВСАА
МирТА
сообщение 16.6.2011, 12:24
Сообщение #1


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Глютамин: Веяние моды или супердобавка?
(спортивный RSS-канал)



В наши дни глютамин, можно сказать, идет в наступление по всем фронтам. Все чаще и чаще это название мелькает в рекламах спортивного питания. Производители пищевых добавок выпускают его в виде порошков и таблеток. Ученые без конца его исследуют, а бодибилдеры допытываются, где бы его достать. Так что же это за чудодейственное средство? В чем его польза для поклонников железного спорта?

Судя по разговорам в залах, глютамин (или L-глютамин) ускоряет восстановление, способствует росту объема клеток, регулирует синтез протеина и снабжает "топливом" мозг, тонкий кишечник, почки, легкие и иммунную систему. И это как раз тот редкий случай, когда слухи соответствуют действительности. Но как же простая аминокислота может сразу "убить столько зайцев"? Давайте внимательно поглядим, что же такое глютамин, и с чем его едят. Судя по результатам исследований, глютамин - это самая "ходовая" аминокислота организма: она составляет примерно 50 процентов всего свободного межклеточного объема. По определению, глютамин относится к заменимым аминокислотам, но все же слово "заменимая" здесь звучит не совсем корректно. Дело в том, что различие между незаменимыми и заменимыми аминокислотами зачастую понимается совершенно неверно. Получается, что "заменимые" означают "несущественные". Ничего подобного!

Где-то на ранних ступенях нашего с вами развития, когда человек еще не был "разумным", его "неразумный" организм выделил два вида аминокислот. И оба вида были ему жизненно необходимы.
Первый вид не вырабатывался телом, то есть, должен был поступать извне. Вот эти-то аминокислоты и получили название "незаменимых", то есть, таких, которые либо доставляются в организм с пищей, либо не доставляются вообще. Ко второй категории относятся аминокислоты, которые могут вырабатываться самим организмом за счет разного рода компонентов - таких, к примеру, как другие аминокислоты, различные питательные вещества, или внутренние ткани тела, безжалостно при этом "поедаемые". Поскольку эти вторые аминокислоты необязательно - хотя и предпочтительно -получать с едой, их и назвали "заменимыми". В процессе нашего развития мать-природа приняла несколько важных решений насчет того, какие именно аминокислоты надо использовать для поддержания систем жизнеобеспечения организма. В качестве "страховки" от своего рода "биологического затмения", природа предпочла не пользоваться для жизненно важных целей незаменимыми аминокислотами. Ведь при плохом питании, не говоря уже о голоде, их поступление в организм будет полностью перекрыто. Так что в ход пошли другие аминокислоты - заменимые. И пока у вас есть хотя бы одна группа мышц, будет обеспечиваться и поступление жизненно важных для организма аминокислот.

Глютамин - это как раз и есть одна из таких заменимых, но абсолютно необходимых аминокислот. Она поддерживает жизненно важные функции мозга, кишечника, почек, легких, иммунной системы. И если с пищей мы не получаем достаточно глютамина, то тело, подобно каннибалу, начнет в буквальном смысле пожирать свою собственную мышечную ткань. И все ради того, чтобы раздобыть бесценный глютамин! Если вы бодибилдер, ваша реакция вполне предсказуема: как же это - пожирать мышцы ради какого-то там глютамина! Да это все равно что покупать роскошный "мерседес", ради того, чтобы заполучить новую "резину"! Нет, надо немедленно подналечь на этот самый глютамин - иначе, не ровен час, растеряешь все свои драгоценные мускулы! Ясно, вы не хотите, чтобы ваша мышечная ткань превращалась в "поставщика" аминокислот. И действительно, глютамин в виде добавок поможет вам избежать такого нежелательного "донорства". Но поверьте -это лишь малая доля того, на что он способен!

Так в чем же, собственно, заключается "всеобъемлющее" действие глютамина? Давайте разберем все по порядку:
• Глютамин увеличивает синтез протеина в мышцах. Поступая в организм с добавками, глютамин с избытком запасается в мышцах в виде своего рода "резерва". Этот "резерв", во-первых, предотвращает распад мышц для поставки глютамина другим тканям. А во-вторых, из него мышцы черпают глютамин для синтеза своего протеина.
• Глютамин увеличивает объем клеток. Кстати говоря, когда глютамин действует вместе с инсулином, этот процесс идет еще эффективнее. Как известно, функции клеток во многом зависят от их объема. Кроме того, увеличение клеточного объема способствует выработке гликогена в печени и стимулирует накопление гликогена в мышцах. Так что если после тренировки в организме будет достаточно глютамина, вы быстро наберете свой гликоген, и ваше восстановление пойдет быстрее.
• Глютамин укрепляет иммунную систему. Хронический недостаток глютамина приводит к ослаблению иммунитета. А успех в любом виде спорта зависит от способности тренироваться в жестком режиме. Короче, болеть нельзя! А пошатнувшийся иммунитет - это слабость, частые болезни, пропущенные тренировки, потеря навыков и, наконец, отсутствие результатов. Хотите противоядие? Принимайте глютамин!
• Глютамин поддерживает кислотно-щелочной баланс.

Всего два грамма глютамина увеличивают щелочной резерв плазмы; кроме того, глютамин повышает в плазме концентрацию бикарбоната, и тем самым "регулирует" отношения между кислотой и щелочью. Это особенно важно, когда вы тренируетесь с большим числом сетов и высокой интенсивностью: глютамин нейтрализует молочную кислоту, накапливающуюся в мышцаx. Все это прекрасно, скажете вы, но в каких дозах принимать этот самый глютамин?

Производители пищевых добавок в большинстве своем прекрасно осведомлены о замечательных свойствах глютамина. И потому сейчас стало модным "впихивать" его во все продукты - начиная с протеиновых порошков и кончая заменителями пищи. Беда только в том, что глютамин - дорогое удовольствие. Поэтому многие "обогащенные" добавки содержат его в микроскопических дозах. И экономные фирмы-производители, по крайней мере, многие из них, делают вид, что несколько сот миллиграммов ежедневно - как раз то, что вам нужно, Не верьте! Примерная доза для бодибилдера должна составлять от 8 до 20 граммов в день. Более точная дозировка зависит от вашей диеты, общего физического состояния, интенсивности и частоты тренировок. Но в любом случае, двух-четрехкратный прием 3-6 граммов глютамина в день пойдет вам только на пользу и не вызовет никаких побочных эффектов (наподобие потери глютамина, которая наблюдалась при приеме сверхбольших доз).

Самой лучшей глютаминовой добавкой по праву считается Глютамин ЕFХ. Однократная его доза содержит 6 граммов - не миллиграммов! - глютамина. Кроме того, он имеет высококачественную протеиновую основу, которая сама по себе содержит ощутимое количество глютамина. Такие продукты, как Глютамин ЕFХ, дают вам возможность получать ежедневно 12 граммов чистого глютамина, и в придачу к нему -глютамин протеиновой основы (а это тоже немало). И для этого надо всего лишь выпить два вкусных коктейля! Чтобы получить столько же глютамина из капсул, вы должны "съедать" их по 20-30 штук - то есть, примерно пол-пузырька в день. Впрочем, не важно, в каком виде вы будете получать свой глютамин. Главное - не форма, о содержание!


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 21.6.2011, 22:04
Сообщение #2


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Стоит ли использовать отдельные аминокислоты в чистом виде?
(спортивный RSS-канал)



Некоторые аминокислоты могут применяться отдельно. Кроме того, спортсмены с успехом используют разветвленные аминокислоты (ВСАА - лейцин, изолейцин и валин) для предотвращения катаболических процессов при тяжелых силовых тренировках.

Триптофан применяется в качестве мягкого снотворного средства; метионин - как гепатопротектор и для усиления эффекта термогенных смесей; карнитин - как сжигатель жира. Глутаминовая и гамма-аминомасляная кислота являются предшественниками нейротрансмиттеров и используются в медицине: глутаминовая - в качестве слабого стимулятора; ГАМК - успокаивающее. Цистеин в ацетилированной форме (АЦЦ) широко используется как антиокислитель, в том числе при лечении простуды и гриппа. Применение остальных аминокислот в чистом виде недостаточно обосновано. Правда, имеются сведения о воздействии аргинина на уровень гормона роста, но наблюдавшийся при внутривенном введении эффект не может быть воспроизведен при оральном приеме.

Кроме того, имейте в виду, что неоптимальный аминокислотный профиль может ухудшать усвоение белка. Принимая какую-либо аминокислоту в граммовых количествах, вы изменяете ее количественное соотношение с другими, и вероятно, оно не будет отвечать потребностям вашего организма. Поэтому для спортсмена предпочтительны сбалансированные аминокислотные смеси.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 23.6.2011, 12:37
Сообщение #3


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



В различных журналах неоднократно писали,что прием некоторых аминокислот может увеличивать уровень гормона роста чуть ли не в 3 раза. Правда ли это, и если правда, какие аминокислоты и в каких дозах следует принимать?
(спортивный RSS-канал)



Увы, эти сведения основаны на неправильно понятых результатах экспериментов. Прежде всего, речь шла о людях с естественно пониженным уровнем гормона роста.

В клинических исследованиях использовались ВНУТРИВЕННЫЕ препараты - раствор аргинина, тирозина и аспарагина (или аспарагиновой кислоты) в очень больших дозах (десятки грамм в день). У обычного человека оральное употребление высоких доз не может вызвать повышение уровня гормона роста в 2-3 раза. Внутривенное же введение требует достаточно сложной процедуры, то есть капельницы, и должно проходить под наблюдением врача.

Кроме того, повышение гормона роста замечено при использовании глутамина. Эффект проявляется не очень сильно, но заметен. Вероятно, результаты могут быть лучше при сочетании нескольких аминокислот.

И ещё. Прием внутрь больших количеств свободных аминокислот может привести к сильным расстройствам желудочно-кишечного тракта. Частично поэтому в экспериментах, где применялись свободные аминокислоты, не было обнаружено существенного увеличения уровня гормона роста. По крайней мере, достигнутый результат позволяет говорить о незначительном влиянии аминокислот на выработку данного гормона.

Несколько лет назад сообщалось, что обнаружены короткие пептиды из 5-6 аминокислотных остатков, также стимулирующие выделение гормона роста в организме. Однако исследования в этой области были прекращены по неизвестным причинам.

Короче, наилучшим способом увеличения уровня гормона роста в организме до сих пор остается сочетание умеренных силовых нагрузок с приемом аминокислотных и белковых добавок. Однако и в данном случае результаты будут далеки от фантастических цифр, приводимых неосторожными или намеренно искажающими истину авторами.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 31.10.2011, 12:00
Сообщение #4


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Аминокислоты, обладающие анаболической активностью.
(Т.В.Бубнова, старший преподаватель кафедры теоретических основ физич. воспитания ПГПУ им.В.Г.Белинского)



Карнозин-
способен перехватывать и нейтрализовывать избыток глюкозы, защищая организм (особенно при сахарном диабете) от преждевременного старения, катаракты, поражений сердца и головного мозга. Для спортсменов карнозин служит источником естественного допинга, позволяющим избегать чувства усталости, получать максимальные результаты, а также защищать мышцы от биохимических повреждений.
Аспартат-
Участвует в образовании рибонуклеидов (РНК), повышает уровень клеточной энергии, способствует защите печени, улучшает выведение избыточного аммиака.
Лизин-
участвует в производстве гормонов, ферментов. Это незаменимая аминокислота в строительстве белков.
Для стимуляции белкового обмена более эффективными являются не индивидуальные аминокислотные препараты, а их комбинации. Такими комбинациями обладают: Апитонус П, Севитин, Леветон П, Элтон П.
Кальций-
в легкоусвояемой форме служит строительным материалом для костей, связок, мышц. Кальций участвует в таких процессах как проведение нервного импульса, поддержание мышечного тонуса, свертываемость крови. Снижение уровня кальция ведет к снижению и утрате мышечного тонуса, повышенной возбудимости двигательных нейронов и мышечным судорогам.
Препараты железа-
как компонент миоглобин, как катализатор многих биохимических реакций, как составная часть гамоглобина – переносчика кислорода из легких по всему телу, поэтому низкое содержание железа проявляется в усталости и мышечной слабости. Большие потери железа у спортсменов больше, чем у простого здорового человека. Лучшие источники железа: мясо (говядина), печень, почки, гранат, сухофрукты, смородина черная, цитрусовые, клюква, изюм. В меньших количествах железо присутствует в хлебе, яблоках, фасоли, орехах. О низком количестве железа свидетельствует бледная кожа, бледные нижние веки, что является классическим признаком анемии (малокровия). Другие признаки – усталость, сонливость, апатия или раздражительность, снижение внимания, слабое зрение, расстройство желудка, онемение пальцев рук и ног. Недостаток железа – обычное явление у спортсменов, не контролирующих количество запаса железа.
Анаболизирующие препараты: Леветон П, Апитонус П, Левзея П и другие обладают анаболическими свойствами.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 6.12.2011, 12:10
Сообщение #5


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Аминокислоты и мышечный рост.
(С.Блэкман и Т.Фэйхи)



Важным открытием в области спортивного питания явилось то, что эффективность протеина или аминокислот для построения мышц зависит от самой пищевой добавки, способа приема и координации тренировок и питания. Тренировки атлетов, не учитывающих эти факторы, менее эффективны. Доктор Р.Волфе из Медицинского Отделения Университета Техаса опубликовал статью, которая будет интересна всем силовым атлетам.

Основной постулат этой статьи заключается в том, что мышечный рост усиливается с поступлением аминокислот, но лишь до того момента, когда их уровень в крови удвоится. После этого рост останавливается. Мышцы лучше откликаются на большее количество протеина, принятое за один раз, чем на малые порции, принимаемые более часто. Кроме того, прием незаменимых аминокислот запускает мышечный рост, а заменимые такого влияния не оказывают. Снижение поступления аминокислот останавливает рост. Последнее важно для бодибилдеров, пытающихся избавиться от жира. Поэтому продолжайте потреблять достаточное количество протеина (примерно 1,5 грамма на килограмм веса в день), когда садитесь на жиросжигающую диету.
Прием углеводов или аминокислот до или после тренировки стимулирует синтез протеина. Эффект усиливается, если вы одновременно принимаете и углеводы, и аминокислоты.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 12.9.2012, 6:26
Сообщение #6


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Продвинутое питание: анаболические аминокислоты!
(спортивный RSS-канал сайта max-body.ru)


Наверняка многие наши читатели слышали что-то подобное и задавались вопросом на счет правдивости подобных заявлений. Обладают ли аминокислоты подобным эффектом? А если да, то насколько мощным?

Портал MAX-BODY.RU предлагает своим читателям точку зрения авторитетного в спортивных кругах журнала Journal of the International Society of Sports. В декабре 2011 года в данном издании была опубликована весьма интересная статья с названием «Потенциальный терапевтический эффект аминокислот с разветвленной цепью на сопротивление мышечным повреждениям у людей». В статье рассматривался терапевтический эффект BCAA добавок (изолейцин, лейцин, валин) на мышечное восстановление. Как показали исследования, BCAA действительно усиляют и ускоряют восстановление мышц после работы с отягощением. Вот некоторые из выводов, сделанные после исследований:

В одном из исследований рассматривался эффект от аминокислот за тридцать минут до, сразу после и четыре дня после интенсивных мышечных сокращений. В конце исследований не было выявлено никаких существенных исследований между группами, которые принимали добавки в разное время; мышечный дискомфорт проходил через четыре дня после тренировки. Поле исследований крови было выявлено, что те, кто принимал амины четыре дня после тренировок, имеют сниженные показатели сывороточных ферментов, которые связаны с мышечными микротравмами, сниженные показатели миоглобина и болезненности в мышцах. Те, кто принимал аминокислоты, восстанавливался в среднем в 2-3 раза быстрее тех, кто принимал плацебо. Результаты показали, что BCAA могут уменьшить боли в мышцах, и это может быть связано с некоторыми биохимических маркерами повреждения мышц.

Другое исследование показало, исчезновение показателей мышечных повреждений после употребления аминокислот с разветвленными цепями. Подопытные мужчины принимали (1,8 г лейцина, изолейцина 0.75г и 0.75 г валина) в течение трех недель до и в течение одной недели после тренировок высокой интенсивности на все тело (3 подхода по 8 повторений, 8 упражнений за тренировку). В результате ученые заметили, что сыворотка СК (показатель поврежденности мышц) была значительно снижена в BCAA-группах во время и после тренировки.

Последнее исследования было проведено на предмет влиянии добавок BCAA (лейцин 3,5 г, 2,1 г изолейцина и валина 1,7 г, разделенных на четыре ежедневных дозы) на интенсивные силовые тренировки уже поврежденных мышц. Подопытные выполняли 12 подходов по десять повторений с 120% одноповторного максимума. После этого они принимали амины через 30 минут, затем между ланчем и ужином и перед сном. Следующие два дня подопытные также получали аминокислоты между приемами пищи. В конце исследования, болезненность мышц после физической нагрузки увеличились, но она была на 64% ниже в группе, которая приняла ВСАА, чем в тех группах, которые принимали плацебо. Таким образом, ВСАА могут уменьшить боли в мышцах, хотя они не могут увеличить силу восстановления после тренировки. ВСАА могут предотвратить дальнейшее повреждение мышц, что, несомненно, играет крайне важную роль в мышечной гипертрофии.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MARKOFF
сообщение 12.9.2012, 12:57
Сообщение #7


Активный Штангист
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 155
Регистрация: 26.9.2011
Из: г.ВИДНОЕ
Пользователь №: 6107



120 % от максимума blink.gif ни чего себе еще и на 12 подходов и по 10 раз круто не чего сказать то на 1 раз а то сразу на 10 laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 12.9.2012, 21:03
Сообщение #8


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Ну да, тут путаница какая-то.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 5.12.2012, 22:51
Сообщение #9


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Двойная атака HICA + ВСАА.
(спортивный RSS-канал сайта max-body.ru)


Эксперты и специалисты в области фитнеса и бодибилдинга утверждают, что комбинация этих двух типов аминокислот поможет вам строит мышечную массу быстрее и эффективнее. Джим Стоппани, эксперт из Flex Magazine, сообщает, что это действительно так и если вам необходимо усилить эффект от приема BCAA, то вам стоит комбинировать их прием с аминокислотой HICA.

Портал MAX-BODY.RU постарался разобраться в вопросе и теперь предоставляет на суд своих читателей информацию о приеме BCAA и HICA.

Итак, аминокислоты с аббревиатурой HICA расшифровываются как ALPHA-HYDROXY-ISOCAPROIC ACID. Чаще эта кислота называется производителями спортивного питания, да и в народе - L-Leucic acid. В основе своей HICA является продуктом распада лейцина и обладает разветвленной цепью. При грамотном приеме HICA способна предотвратить потерю мышечной массы. Это происходит за счет блокировки соединений с названием металлопротеиназы, которые обладают катаболическим эффектом.

Как мы уже говорили, прием BCAA и HICA дает эффект синергии. Термин синергия происходит из греческого и употребляется, когда требуется подчеркнуть, что взаимодействие каких-либо трех или более факторов имеет взаимоусиливающий эффект. Скорее всего, нет необходимости отдельно говорить о BCAA, но все же кратко подытожим. Три ВСАА- аминокислоты - лейцин, изолейцин и валин, без сомнения являются наиболее важными аминокислотами для роста мышц. Мало того, что они используются в качестве важных строительных блоков составляющих белки, которые в свою очередь строят мышцы, но на самом деле оказывается, что лейцин в мышцах стимулирует синтез белка, приводя, таким образом, к росту мышц. Итак, каждый раз, когда вы принимаете дозу аминокислот ВСАА, вы стимулируете синтеза мышечного белка и, следовательно, рост мышц. Впрочем, вам не стоит забывать о том, что любая спортивная добавка является всего лишь добавлением к вашему рациону, но никак не является его заменой. Помните, что вы не можете быть здоровы и иметь отличную мышечную массу и рельеф, питаясь постоянно «из банки». Для хорошего самочувствия вам необходимы микро и макронутриенты из пищи, которые крайне сложно сбалансировать искусственным путем. Самым мудрым советом будет сказать, что стоит получать около 80-90 процентов всех необходимых организму веществ из натуральных источников, а уж остальные 20-10 можно получать из хорошо проверенных и качественных добавок.

Как принимать BCAA и HICA? Делайте это следующим образом - примите 500 мг HICA вместе с 5-10 граммами ВСАА утром натощак вместе с вашим протеиновым коктейлем, а также с вашим предтренировочным шейком и постренировочным коктейлем. Также не лишним будет выпить смесь из BCAA и HICA на ночь.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 8.2.2013, 23:42
Сообщение #10


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



про ВСАА.
(группа в ВКонтакте - Do4a.com - второе дыхание)


всем известны так называемые аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА). В мире бодибилдинга они пользуются очень хорошей репутацией - и это закономерно! Давайте разберемся, что такое ВСАА и какую пользу они приносят для спортсменов?

Все BCAA представлены тремя основными аминокислотами: валином, лейцином и изолейцином. Своим названием они обязаны специфической молекулярной структуре.

Как же работают BCAA, чем они отличаются от обычных аминокислот? Они метаболизируются непосредственно в мышцах, без пресистемной элиминации в печеночной ткани. Так как по своим функциям это главные протеиногенные белки, не удивительно, что в мышцах их достаточно много. «Протеиногенными» называют такие аминокислотами, которые в первую очередь используются для синтеза белков тела, а затем уж для синтеза гормонов и ферментов. Некоторая часть ВСАА в мышцах служит в качестве основного субстрата для синтеза глютамина и аланина, из которых затем образуется глюкоза в процессе глюконеогенеза. Кроме того, при снижении запасов гликогена в мышцах, BCAA начинают использоваться как топливо, предотвращая этим распад сократительных мышечных белков. Кроме всего прочего, заслуживает внимания и антикатаболический потенциал BCAA.

Целевой прием BCAA в виде добавок к пище в стрессовых ситуациях, например, во время и после интенсивных тренировок имеет важное значение. Для поддержания в плазме крови достаточного уровня ВСАА и других аминокислот в течение всего дня, необходимо, помимо добавок, питаться хорошим и качественным белком.

Отдельные аминокислоты ВСАА обладают дополнительными свойствами: например, лейцин действует как инсулиноген. Инсулин - гормон, обладающий мощным анаболическим действием. Употребляя BCAA, а особенно лейцин, лучше всего вместе с легко усваиваемым белком и небольшим количеством глюкозы, можно увеличить синтез инсулина до 66%! В случае использования после тренировки это будет означать, что потребление 3-5 г лейцина в комбинации с сывороточным белком может оказать такой же инсулиногенный эффект, как и прием 25-30 г глюкозы. Спортсмены, находящиеся на низкоуглеводной диете, получат от этого огромную пользу.

Использование ВСАА представляется целесообразным только в сочетании с другими аминокислотами или пищевыми белками. Изолированный прием может быть рекомендован лишь «условно», в случае дисбаланса в метаболизме определенных аминокислот. В других же случаях изолированный прием ВСАА может даже отрицательно влиять на синтез белка.

Может показаться, что ВСАА обязательно нужно принимать вместе с белками, содержащих в своем составе лишь небольшую долю собственных аминокислот с разветвленными боковыми цепями. Таким образом, биологическая ценность также увеличится, что может привести к ускорению долгосрочного роста мышц. Тем не менее, ВСАА все же используются в больших количествах, самостоятельно или в сочетании с другими аминокислотами и белками, но, в любом случае, их прием необходимо сочетать с достаточным количеством витамина В6, биотина и пантотеновой кислоты. Эти витамины имеют большое значение в метаболизме данных аминокислот. Если их мало, так и BCAA начинают работать хуже.

При всех положительных характеристиках, которые были упомянуты выше, стоит отметить, что прием BCAA практически не влияет на повышение производительности тренинга! Те, кто хочет добиться увеличения выносливости за счет использования ВСАА, к сожалению, будут разочарованы.

Другая ситуация возникает во время низкокалорийных диет. Вот тогда запасы гликогена в мышцах и печени стремительно исчезают, а катаболические процессы начинают доминировать над анаболическими. Дополнительный прием аминокислот с разветвленными цепями может служить дополнительным механизмом защиты от разрушения клеток.

Впрочем, использование BCAA может быть полезным не только для спортсменов. Полезен прием BCAA для восстановления после травм, воспалительных болезней, гриппа, особенно, если пища содержит лишь небольшое количество высококачественного белка, как это, к сожалению, часто бывает в больницах.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 17.2.2013, 18:53
Сообщение #11


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Аминокислоты: перечень и функции.
(группа в ВКонтакте - Fitness Magazine)


Аминокислоты - строительные блоки, из которых строятся белковые структуры, например, мышцы. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов.

Всего существует 21 аминокислота, из них 9 - так называемые "незаменимые" (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют "заменимыми". К незаменимым аминокислотам относятся гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Эти аминокислоты поступают в организм с мясом, рыбой, яйцами и молочными продуктами. Отдельно стоят так называемые две "полузаменимые" аминокислоты: цистин (цистеин) и тирозин. Отличаются они от остальных тем, что организм может использовать их вместо, соответственно, метионина и фенилаланина для производства белка. "Заменимые" - аланин, аргинин, аспарагин, аспартовая кислота, глютаминовая кислота, глютамин, глицин, пролин, серин и таурин.

Аминокислоты, готовые к употреблению, выпускаются различными производителями в различных комбинациях. Для профессионального употребления препараты делят даже на пред- и послетренировочные, утренние, вечерние и т.д.

Валин

Незаменимая аминокислота. Oдин из главных компонентов в росте и синтезе тканей тела. Основной источник - животные продукты. Опыты на лабораторных крысах показали, что валин повышает мышечную координацию и понижает чувствительность организма к боли, холоду и жаре.

Гистидин

Незаменимая аминокислота. Cпособствует росту и восстановлению тканей. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при лечении ревматоидных артритов, аллергий, язв и анемии. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.

Изолейцин

Незаменимая аминокислота. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами.

Лейцин

Незаменимая аминокислота. Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценный белок - мясом, птицей, рыбой, яйцами, молочными продуктами. Необходима не только для синтеза протеина организмом, но и для укрепления иммунной системы.

Лизин

Незаменимая аминокислота. Хорошие источники - сыр, рыба. Одна из важных составляющих в производстве карнитина. Обеспечивает должное усвоение кальция; участвует в образовании коллагена (из которого затем формируются хрящи и соединительные ткани); активно участвует в выработке антител, гормонов и ферментов. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс питательных веществ, может быть полезен при борьбе с герпесом. Недостаток может выражаться в уставаемости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению сосудов глаз, потере волос, анемии и проблем в репродуктивной сфере.

Метионин

Незаменимая аминокислота. Хорошие источники - зерновые, орехи и злаковые. Важен в метаболизме жиров и белков, организм использует ее также для производства цистеина. Является основным поставщиком сульфура, который предотвращает расстройства в формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестерина, усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени, защищает почки; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос.

Треонин

Незаменимая аминокислота. Важная составляющая в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный продукт синтеза белка. Важная составляющая коллагена, эластина и протеина эмали; участвует в борьбе с отложением жира в печени; поддерживает более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов; принимает общее участие в процессах метаболизма и усвоения.

Триптофан

Незаменимая аминокислота. Является первичным по отношению к ниацину (витамину В) и серотонину, который, участвуя в мозговых процессах, управляет аппетитом, сном, настроением и болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей, вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и депрессии; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы; вместе с Лизином борется за понижение уровня холестерина. В Канаде и во многих странах Европы назначается в качестве антидепрессанта и снотворного. В Штатах к такому применению относятся с опаской.

Фенилалаин

Одна из "незаменимых" аминокислот. Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов - эпинэрфина, норэпинэрфина и тироксина. Используется головным мозгом для производства норэпинэрфина, вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу; поддерживает нас в состоянии бодрствования и восприимчивости; уменьшает чувство голода; работает как антидепрессант и помогает улучшить работу памяти.

Тирозин

Полузаменимая аминокислота. Используется организмом вместо фенилаланина при синтезе белка. Источники - молоко, мясо, рыба. Мозг использует тирозин при выработке норэпинэрфина, повышающего ментальный тонус. Многообещающие результаты показали попытки использовать тирозин как средство борьбы с усталостью и стрессами.

Цистин (цистеин)

Полузаменимая аминокислота. Если в рационе достаточное количество цистина, организм может использовать его вместо метионина для производства белка. Хорошие источники цистина - мясо, рыба, соя, овес и пшеница. Цистин используют в пищевой промышленности как антиоксидант для сохранения витамина С в готовых продуктах.

Аланин

Заменимая аминокислота. Является важным источником энергии для мышечных тканей, головного мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических кислот.

Аргинин

Заменимая аминокислота. Л-Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований. Очищает печень. Помогает выделению гормона роста, укрепляет иммунную систему, способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм почек. Необходим для синтеза протеина и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов организма. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз печени, например. Не рекомендуется к приему беременными и кормящими женщинами.

Аспарагин

Заменимая аминокислота. Аспартовая кислота активно участвует в выводе аммиака, вредного для центральной нервной системы. Недавние исследования показали, что аспартовая кислота может повышать сопротивляемость усталости.

Глутамин

Заменимая аминокислота. Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью, мозговыми расстройствами - эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью, нужен при лечении язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного тракта. В мозгу преобразовывается в глютаминовую кислоту, важную для работы мозга. При употреблении не следует путать глютамин с глютаминовой кислотой, по действию эти препараты отличаются друг от друга. Глутаминовая кислота cчитается естественным "топливом" для головного мозга, улучшает умственные способности, способствует ускорению лечения язв, повышает сопротивляемость усталости.

Глицин

Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток. Является важным участником выработки гормонов, ответственных за усиление иммунной системы.

Карнитин

Заменимая аминокислота. Карнитин помогает связывать и выводить из организма длинные цепочки жирных кислот. Печень и почки вырабатывают карнитин из двух других аминокислот - глютамина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и молочными продуктами. Различают несколько видов карнитина. Д-карнитин опасен тем, что снижает самостоятельную выработку организмом карнитина. Препараты Л-карнитина в этом отношении считаются менее опасными. Предотвращая прирост жировых запасов, эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения риска сердечных заболеваний. Организм вырабатывает карнитин только в присутствии достаточного количества лизина, железа и энзимов В19 и В69. Вегетарианцы более чувствительны к дефициту карнитина, так как в их рационе гораздо меньше лизина. Карнитин также повышает эффективность антиоксидантов - витаминов С и Е. Считается, что для наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500 миллиграммов.

Орнитин

Заменимая аминокислота. Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с Л-Аргинином и Л-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене веществ излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.

Пролин

Заменимая аминокислота. Предельно важен для правильного функционирования связок и суставов; также участвует в поддержании работоспособности и укреплении сердечной мышцы.

Серин

Заменимая аминокислота. Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена; активно участвует в усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы" вокруг нервных волокон.

Таурин

Заменимая аминокислота. Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля эпилептических припадков. Таурин и сульфур считаются факторами, необходимыми при контроле множества биохимических изменений, имеющих место в процессе старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными радикалами.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 24.2.2013, 22:17
Сообщение #12


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Что такое ВСАА?
(группа в ВКонтакте - Твое идеальное тело)


BCAA представляют собой комплекс трех аминокислот, в состав которого входят лейцин, изолейцин и валин. Аминокислоты ВСАА (Branched-Chain Amino Acids), имеют особенное строение — разветвленную на конце цепочку атомов углерода. Все три аминокислоты комплекса BCAA относятся к незаменимым аминокислотам, а это означает, что BCAA не могут быть синтезированы организмом человека и обязательно должны поступать с пищей. Если Вы хотите набрать мышечную массу, учтите тот факт, что 35% аминокислот мышечной ткани приходится именно на ВСАА! Это означает, что недостаток поступления ВСАА может тормозить общий протеиновый синтез и мешать нормальному процессу набора массы. Источником BCAA служат протеины с высокой биологической ценностью. Особенно много ВСАА содержится в сывороточном протеине, который уже давно стал неотъемлемой частью диеты, направленной на достижение быстрого роста мышц и сжигания жира.

BCAA и выработка энергии
Благодаря обменным свойствам лейцина ему и его метаболизму уделяется особое внимание. Исследования обнаружили понижение уровня лейцина в плазме во время как аэробных, так и анаэробных тренировок. Если кратко, физическая нагрузка приводит к ускорению окисления BCAA. Чтобы удовлетворить повышенную потребность в BCAA при нагрузке, организм разрушает мышечную ткань и добывает дополнительные BCAA. Так как организм не способен самостоятельно синтезировать BCAA, нам необходимо принимать эти важные и необходимые аминокислоты с помощью специальных высококачественных комплексов, таких как высокоэффективный комплекс SAN BCAA-Pro 5000, благодаря которому значительно увеличивается синтез белка и блокируется мышечный катаболизм. ВСАА очень быстро окисляются в период тренинга, именно по этому, данный аминокислоты играют существенную роль в формировании и наборе чистой мышечной массы и защите мускулатуры.

ВСАА обладают рядом исключительных свойств, которые делают этот комплекс очень важным для всех, кто хочет изменить параметры своего тела:

Ускоряют синтез протеина мышечной ткани и сами служат строительным материалом для роста мышц;
Стимулируют выработку анаболических гормонов инсулина и соматотропина;
Снижают болезненные ощущения в мышцах после тренировок;
Способствуют подавлению аппетита и сжиганию жира;
Являются альтернативным источником энергии для мышечных сокращений на равне с глюкозой.

Самой главной аминокислотой комплекса ВСАА является лейцин. Именно лейцин в большей степени стимулирует выработку инсулина, запускает протеиновый синтез, окисляется ради получения энергии. Поэтому в комплексах ВСАА обычно выдержано соотношение лейцин: изолейцин: валин = 2:1:1.

Когда лучше принимать BCAA?
Способность ВСАА к окислению в качестве энергетического субстрата на равне с углеводами и определяет время приема этих аминокислот. Лучше всего принимать ВСАА перед тренировкой и сразу после!

Во время тренировок уровень ВСАА и особенно лейцина в крови снижается. Это происходит из-за активного «сжигания» ВСАА в склетных мышцах с целью производства АТФ и обеспечения энергии для мышечных сокращений. Для восполнения затрат ВСАА организм вынужден частично разрушить собственный протеин мышечной ткани и снова повысить уровень ВСАА в крови. Получается, что мышечная ткань частично просто «сгорает» во время интенсивных тренировок, и этот процесс можно предотвратить!

Вот две причины, почему так важно принять комплекс BCAA перед тренировкой:
Организм получает избыток альтернативного углеводам источника АТФ, а когда энергии много — повышается выносливость и силовые показатели;
Благодаря антикатаболическому действию ВСАА сохраняется целостность протеина в работающих на полную мощность мышцах, а это служит хорошей защитой от травмирования и возникновения судорог.

Классическая схема применения ВСАА: порция за 30 мин до тренировки и порция через 15-30 мин после тренировки.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 5.3.2013, 23:04
Сообщение #13


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



BCAA и продолжительность жизни.
(группа в ВКонтакте - POWERLIFTING IS IN MY BLOOD)


К аминокислотам с разветвленными цепочками относятся три незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Их часто называют «мышечными аминокислотами», поскольку, в отличие от других, они проходят экстенсивный метаболизм в мышечных тканях.

И действительно,из всех аминокислот, содержащихся в мышцах, 14-18 процентов составляют именно аминокислоты с разветвленными цепочками (BCAA). Из всех незаменимых аминокислот BCAA, особенно лейцин, больше всех связаны с синтезом мышечного протеина. Они считаются «незаменимыми»потому, что их нужно потреблять с пищей, тогда как другие - «заменимые» - аминокислоты могут быть синтезированы организмом из других субстанций, включая другие аминокислоты. Недавнее исследование показало, что незаменимые аминокислоты играют главную роль в усилении синтеза мышечного протеина. По сути, для стимуляции этого синтеза достаточно употребления лишь шести грамм незаменимых аминокислот после тренировки.

Кроме того, BCAA участвуют в производстве энергии. Когда нужно восполнить энергетические запасы организма, но при этом отсутствуют другие вырабатывающие энергию нутриенты, такие как углеводы и жиры, в действие приводятся механизмы, которые вызывают расщепление BCAA в мышцах. Затем они поступают в печень и конвертируются в глюкозу. Таким образом, BCAA поддерживают иммунную функцию, снижают утомление, способствуют сжиганию жира и помогают ослабить послетренировочную мышечную болезненность. Интенсивные тренировки ускоряют расщепление BCAA, поэтому у ученых есть основания предположить, что регулярно и тяжело тренирующимся может понадобиться больше BCAA.

BCAA способствуют анаболизму, поскольку они стимулируют субстанцию, называемую mTOR, которая играет ключевую роль в синтезе мышечного протеина. Во время стимуляции mTOR другие протеины, так называемые «нижние» - такие как p70 S6 киназа, 4E-BP1 и ERK 1, включаются и совместно способствуют мышечному росту. Некоторые исследования предполагают, что BCAA могут участвовать в высвобождении гормона роста, а также тестостерона, тем самым создавая более мощный анаболический стимул для мышц. Когда бодибилдеры принимали 5 грамм BCAA перед тренировкой, у них наблюдался более высокий уровень тестостерона по сравнению с теми, кто принимал плацебо, при использовании одинаковой тренировочной схемы.

Если судить по результатам исследований, нет никаких сомнений в том, что BCAA предотвращают разрушение мышц после тренировки, и этот эффект может длиться пять дней. BCAA также увеличивают физическую выносливость, уменьшая выработку молочной кислоты во время интенсивных тренировок. Совсем недавно в ходе одного исследования, изучавшего воздействие BCAA на здоровье, был обнаружен еще один положительный эффект. Мышам среднего возраста давали BCAA. Ученые пытались выяснить, повлияет ли потребление BCAA на продолжительность жизни грызунов. В 2008 году ученые обнаружили, что при добавлении смеси BCAA к дрожжам значительно увеличивалась их продолжительность жизни. Поэтому новое исследование было проведено с целью проверить этот эффект на млекопитающих. Спустя три месяца ученые обнаружили несколько положительных изменений в плане продолжительности жизни мышей.

Чтобы понять, как это произошло, необходимы некоторые знания о негативных изменениях, которые с годами происходят в клетках. Существует теория, что главная причина старения заключается в изнашивании митохондрий сигаровидных органелл, которые выполняют функцию энергетических станций клеток и производят энергию. Кроме того, митохондрии - это место сжигания жира, и один из эффектов тренировок, в особенности аэробных, заключается в увеличении их числа в клетках. Это позволяет не только более эффективно использовать кислород, но и ускоряет сжигание жира. Одним словом, чем больше митохондрий вы имеете, тем больше жира вы сжигаете. У страдающих ожирением и нетренирующихся людей наблюдаются нарушения функции митохондрий, поэтому тренировки крайне важны для эффективного сжигания подкожного жира.

Однако за это приходится платить, поскольку кислород принимает далеко не последнее участие в производстве энергии в митохондриях. Большие объемы используемого в митохондриях кислорода также производят побочные продукты, называемые реактивными формами кислорода или свободными радикалами, которые могут повредить клеточные мембраны, в конечном итоге нарушая клеточную целостность, и тем самым вызывая смерть клеток. В этом заключается другая теория старения, которая предполагает, что с возрастом количество свободных радикалов увеличивается, и это приводит к смерти клеток. Организм борется с ними с помощью внутренней антиоксидантной защитной системы, состоящей из группы ферментов, которая укрепляется при потреблении богатых антиоксидантами продуктов. С возрастом естественная антиоксидантная сеть слабеет, что приводит к неконтролируемому производству свободных радикалов, которые повреждают клетки в общем и митохондрии в особенности. В результате вы стареете.

Смерть митохондрий равноценна отключению питания клетки, и когда исчезает большое количество митохондрий, клетка подвергается процессу, называемому апоптоз, то есть умирает естественным образом. Теория старения, связанного с митохондриями, утверждает, что если вам удастся сохранить их, то вы будете жить дольше, обладая при этом более крепким здоровьем. Один из способов добиться этого - снизить потребление калорий на 30 процентов. Это увеличит производство PGC-1A субстанции, которая регулирует и увеличивает количество митохондрий в клетках, а также активность свободных радикалов. Ограничение калорий повышает уровень еще одного протеина, называемого SIRT-1, который связан с длительной продолжительностью жизни через повышенную регуляцию определенных генов. Менее известный эффект ограничения калоража состоит в том, что оно способствует поддержанию производства организмом оксида азота, тем самым обеспечивая массу положительных эффектов, среди которых контроль кровяного давления и высвобождения гормонов.

Вполне вероятно, что ограничение калорийности действительно увеличивает продолжительность жизни, но большинству людей трудно свыкнуться с этим. Кроме того, у этого ограничения есть один побочный эффект - существенное уменьшение высвобождения анаболических гормонов. Это не такая уж сенсационная новость, если вы интересуетесь увеличением мышечной массы и силы. В связи с этим ученые стали искать субстанции, которые смогли бы имитировать положительные эффекты ограничения калорий на здоровье. Согласно проведенному на мышах исследованию, BCAA могут оказаться такой находкой.

У мышей среднего возраста, которые получали BCAA, наблюдалось увеличенное производство митохондрий, а также повышенный уровень SIRT-1. Кроме того, было установлено, что пищевая добавка увеличивала экспрессию генов, участвующих в работе антиоксидантной защиты, что, в свою очередь, вызвало существенное снижение уровня свободных радикалов в сердце и скелетных мышцах мышей. Также наблюдалась повышенная регуляция производства оксида азота и увеличение уровня PGC-1a, который контролирует синтез митохондрий. В ходе недавних исследований было обнаружено, что прием антиоксидантов после тренировок препятствует проявлению некоторых положительных эффектов физических нагрузок, таких как увеличенная чувствительность инсулина. Дальнейший анализ показал, что оказывается, антиоксиданты уменьшают производство PGC-1a и SIRT-1. Однако исследование на мышах продемонстрировало, что прием BCAA повышает уровень обеих этих субстанций, таким образом, возможно, что они являются решением дилеммы антиоксидантов. Это также объясняет, почему у бодибилдеров, принимающих большое количество BCAA, как из пищевых добавок, так и из сывороточного протеина, который на 26 процентов состоит из этих аминокислот, не наблюдается негативных эффектов в результате приема антиоксидантов.

BCAA поддерживают синтез мышечного протеина в основном посредством активации mTOR, который связан с усилением клеточных окислительных способностей. Авторы исследования предполагают, что стимуляция mTOR посредством BCAA также улучшает работу системы оксида азота, который играет свою роль в увеличении количества митохондрий в клетках. Создает путаницу то, что другие исследования показывают, что сниженная активность mTOR связана с ослаблением процесса старения организма. Такое предположение основано на результатах исследования, которое показало, что уменьшающий активность mTOR препарат (называемый рапамицин), увеличивал продолжительность жизни мышей среднего возраста. Что ж, то же самое делают и BCAA, но при этом они стимулируют mTOR! Кроме того, рапамицин - это мощный ингибитор иммунного отклика, открывающий дверь раку и другим заболеваниям. Это едва ли можно считать благоприятным эффектом для жизни человека.

Но поскольку BCAA также усиливают активность SIRT-1, можно с уверенностью утверждать, что они способствуют продлению жизни. В ходе экспериментов на животных было обнаружено, как другие субстанции, активирующие SIRT-1, такие как резвератрол, усиливали связанные с продолжительностью жизни изменения в организме, однако проведенные на человеке исследования таких результатов не дали. Более того, испытания на животных показали, что резвератрол способствует увеличению продолжительности жизни мышей, рацион которых на 60 процентов состоит из жира. Исследования на человеке обнаружили, что потребление BCAA в сочетании с тренировками с отягощениями могут эффективно препятствовать развитию саркопении, то есть связанной с возрастом избыточной потери мышц. BCAA также уменьшают уровни маркеров воспалительных процессов у людей с сердечной недостаточностью. Сильный воспалительный процесс - это краеугольный камень большинства дегенеративных заболеваний, связанных со старением, включая сердечную недостаточность и болезнь Альцгеймера. В то же время, главная причина мышечного старения, связанного с потерей мышечной массы, выносливости и силы с возрастом, заключается в потере митохондрий в мышцах. Вывод: помочь сохранить мышцы с возрастом могут увеличивающие количество митохондрий в мышцах BCAA наряду с оксидом азота.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 8.4.2013, 8:14
Сообщение #14


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Аминокислоты для «чайников».
(группа в ВКонтакте - Do4a.com - второе дыхание)


Как известно человек на 1/5 состоит из белка. Белок содержится в мышцах, костях, хрящах и коже. Жидкости тоже состоят из белков кроме мочи и желчи. Белки выполняют множество функций: обменные, транспортные, каталитические, защитные и многие другие. Основной функцией белков является рост и восстановление тканей организма. Сначала белки проходят процесс переваривания пищи, где распадаются на пептидные фрагменты, которые в свою очередь распадаются на свободные аминокислоты, которые и используются мышцами как восстановительный и строительный материал.

Аминокислоты являются ценными элементами питания, они могут исполнять роль нейромедиаторов, а также снабжают организм энергией. По своей химической структуре аминокислоты существуют 2-х форм D (правая) и L (левая). Биологически активными являются аминокислоты L-ряда. И только фенилаланин представлен как D, так и L- формами. Аминокислоты на 16% состоят из азота. Белки синтезируются из 20 основных аминокислот, комбинации которых позволяют создавать огромное количество различных белковых молекул. Различают незаменимые, условнозаменимые и заменимые аминокислоты. 80% аминокислот образуются в печени человека – их называют заменимыми. Для создания нужных белков заменимые аминокислоты могут превращаться одна в другую. Заменимыми являются: аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, пролин, серин, тирозин, цистеин. Условнозаменимые зависят от обмена веществ в организме: аргинин, гистидин. Незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме. Валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин - человек может получать только с пищей. Дефицит незаменимых аминокислот в организме прив одит к нарушениям обмена веществ, остановке роста, снижению массы тела.

Незаменимые аминокислоты:

ВАЛИН содержится в моркови, свекле, зерновых, мясе, грибах, молочных продуктах, арахисе. Валин метаболизируется в мышечную ткань, стимулирует умственную деятельность. Валин необходим организму для поддержания нужного уровня обмена азота.

ИЗОЛЕЙЦИН содержится в рыбе, курином мясе, печени, миндале, кешью, в соевых белках. Изолейцин регулирует уровень сахара в крови. Участвует в синтезе гемоглобина. Повышает выносливость организма. Участвует в синтезе метаболизма в мышцах. Расщепляет холестерин.

ЛЕЙЦИН содержится в бобах, буром рисе, пшеничной муке и орехах. Лейцин является источником энергии, способствует восстановлению мышц и костей. Снижает повышенный уровень сахара в крови при диабетах.

ЛИЗИН содержат сельдерей, зеленые овощи, молоко, яйца, дрожжевые продукты, мясо. Лизин необходим для роста костной ткани, поддержания женской половой функции. Поддерживает обмен азота в организме. Оказывает противовирусное действие. Стимулирует умственную деятельность.

МЕТИОНИН содержат в себе яйца, бобовые, лук, чеснок, мясо, йогурты. Метионин улучшает пищеварение, помогает перерабатывать жир. Расщепляет холестерин. Предотвращает выпадение волос. Антиоксидант.

ТРЕОНИН содержится в листовых овощах, моркови. Треонин активизирует иммунную систему. Детоксикатор. Способствует росту тканей. Помогает усваивать пищевой белок.

ТРИПТОФАН есть в бананах, помидорах, редьке, фенхеле. Триптофан регулирует функции иммунной и центральной нервной системы. Способствует хорошему сну. Стимулирует рост кожи и волос. Улучшает пищеварение.

ФЕНИЛАЛАНИН можно найти в свекле, моркови, яблоках и шпинате. Фенилаланин стимулирует ЦНС. Антидепрессант. Улучшает память и внимание. Повышает работоспособность. Снижает аппетит.

Условнозаменимые аминокислоты:

АРГИНИН содержится в овощах, зеленом луке, картофеле. Аргинин важен для метаболизма мышц. Используется для лечения атеросклероза, гипертонической болезни, цирроза печени. Стимулирует работу поджелудочной железы вырабатывающей инсулин. Является источником азота и важным звеном в образовании мочевины. Стимулирует умственную систему. Предотвращает усталость. Замедляет рост опухолей. Снижает уровень жира в организме. Способствует выведению аммиака. Участвует в образовании орнитина и креатина.

ГИСТИДИН есть в редиске, огурцах, репе, чесноке и яблоках. Гистидин стимулирует кровообращение, регулирует синтез фолиевой и нуклеиновых кислот. Участвует в образовании красных и белых кровяных телец. Снижает остроту анемий. Поддерживает слуховой нерв. Участвует в синтезе протеина.

Заменимые аминокислоты:

АЛАНИН. Способствует восстановлению после травм. Регулирует уровень сахара в крови. Участвует в энергообразовании. Способствует запасанию гликогена мышцами и печенью.

АСПАРАГИН. Участвует в метаболизме нервной системы. Участвует в синтезе аминокислот в печени. Способствует выработке аспарагиновой кислоты, которая участвует в синтезе ДНК и РНК.

АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА. Активизирует иммунную систему. Снижает утомляемость. Способствует превращению углеводов в мышечную энергию. Образует лизин и метионин.

ГЛИЦИН. Антидепрессант. Повышает умственную работоспособность. Ослабляет влечение к алкоголю. Снижает кислотность желудка. Участвует в образовании заменимых аминокислот.

ГЛУТАМИН. Стимулирует память и мышление. Участвует в синтезе протеина. Повышает выносливость. Нейтрализует токсические соединения в организме. Снижает тягу к алкоголю и сладостям.

ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА. Участвует в метаболизме аминокислот. Выполняет функции нейромедиатора в ЦНС. Играет важную роль в углеводном обмене.

ПРОЛИН. Укрепляет суставы и связки. Участвует в выработке энергии. Способствует заживлению ран.

СЕРИН. Укрепляет иммунную систему. Необходим для нормального обмена жиров и жирных кислот. Участвует в биосинтезе глицина, метионина, цистеина, и триптофана.

ТИРОЗИН. Антидепрессант. Подавляет аппетит. Способствует функционированию надпочечников и щитовидной железы. Участвует в биосинтезе адреналина, гормонов щитовидной железы.

ЦИСТЕИН. Ускоряет заживление тканей. Стимулирует рост волос. Активизирует иммунную систему. Улучшает мозговую деятельность. Переносит аминокислоты по организму. Антиоксидант.

Дополнительный прием аминокислот способствует сокращению процесса восстановления мышц до нескольких часов. Принимают аминокислоты через 20-30 минут после аэробной нагрузки, перед сном и после пробуждения. Через 20-30 минут после тренировки в организме открывается анаболическое окно. Все потребленные в это время белки и углеводы уходят на восстановление и увеличение мышечной массы. Важно принимать аминокислоты на ночь т. к к 6 часам утра процессы катаболизма усиливаются. Аминокислоты запивают большим количеством жидкости, а лучше сока. Прием должен проходить за полчаса до приема пищи или спустя пол часа (не касается приемов после тренировок). Аминокислоты принимают как по отдельности, так и в комплексе. Они могут быть в виде раствора, порошка и в виде таблеток, капсул с раствором или капсул с порошком. Аминокислоты в таблетках усваиваются дольше всего.

Считается, что аминокислоты в виде раствора лучше усваиваются организмом, а порошковые могут раздражать слизистую желудка Жидкие аминокислоты (растворы) принимают за 30 минут до тренировки по 1-2 дозы указанной производителем и по 1-2 дозы по окончании тренировки.

Особо популярны аминокислоты в свободной форме (не имеют химической связи с другими молекулами). Они быстро попадают в кровь т. к организму не надо их переваривать. Стоят такие аминокислоты не дешево. Их принимают по 3-5 гр. до 5 раз в сутки между приемами пищи.

Комплекс незаменимых аминокислот с боковыми цепями ВСАА считается мощным антикатаболиком и источником энергии. Он состоит из лейцина, изолейцина и валина. Аминокислоты ВСАА после их всасывания принимаются не печенью, а сразу мышцами. Максимальный эффект достигается принимая ВСАА после анаэробной тренировки (с кратковременными мощными нагрузками) т. к дефицит ВСАА провоцирует катаболические процессы.

Полные аминокислотные комплексы содержат сбалансированный набор аминокислот. Принимают от 1 до 5 таблеток утром и перед сном.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 25.5.2013, 17:30
Сообщение #15


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Незаменимые аминокислоты.
(группа в ВКонтакте - Твой личный сорт протеина)



В рационе питания взрослого человека должны присутствовать 8 незаменимых аминокислот: триптофан, лейцин, изолейцин, валин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин. Эти аминокислоты не могут синтезироваться организмом самостоятельно (в отличие от других, среди которых есть как полностью заменимые, так и условно-заменимые, т.е. такие, которые в достаточном количестве синтезируются только здоровым организмом), поэтому должны поступать извне.

Роль аминокислот в человеческом организме довольно обширна. Они принимают участие в разных процессах, начиная от регулирования деятельности центральной нервной системы, и заканчивая ростом мышечной массы. Набор мышечной массы не может быть осуществлен, если хотя бы одной из незаменимых аминокислот не поступило, или поступило в недостаточном количестве. Рассмотрим более подробно свойства каждой незаменимой аминокислоты с точки зрения.

Роль незаменимых аминокислот в наборе мышечной массы

Триптофан – играет второстепенную роль в наборе мышечной массы, в частности, являясь слабым успокоительным (нормализует сон, борется со стрессом), а также способствуя улучшению аппетита, укрепляет сердечнососудистую систему и повышает болевой порог. В совокупности это позволяет тренироваться более интенсивно и дольше, быстрее и более полноценно восстанавливаться между тренировками. Также оказывает благоприятное воздействие на состояние иммунитета, стимулируя и укрепляя его;

Лейцин – один из трех BCCA аминокислот, принимает активное участие в процессе синтеза белков, таким образом, становясь непосредственным участником анаболизма мышечной массы. Помимо этого служит цели укрепления иммунитета, что особенно важно в условиях российского климата. Положительно влияет на обмен инсулина. Потребность организма спортсмена (бодибилдера) в лейцине оценивается на уровне 12-18 грамм в день;

Изолейцин – еще одна из BCAA аминокислот, принимает активное участие в синтезе белка и строительстве мышечной массы тела. Как и другие BCAA аминокислоты является аминокислотой с разветвленной цепью. Отличительная черта веществ этой группы заключается в том, что они усваиваются непосредственно мышцами, где и используются в качестве первоосновы для синтеза собственных белков (в отличие от прочих аминокислот, которые сначала попадают в печень). Суточная потребность бодибилдера оценивается в 9-11 грамм;

Валин – третья и последняя из BCAA аминокислот, в совокупности с двумя другими образует до 42% «сухой» мышечной массы. Принимает непосредственное участие в синтезе собственного белка и строительстве мышечной ткани, регулировании содержания инсулина, повышает болевой порог, улучшает мышечную координацию. Суточная потребность – 9-12 грамм;

Треонин – вспомогательный, для целей набора мышечной массы, компонент. Нормализует работу пищеварительной системы, участвует в некоторых процессах метаболизма, является основой для синтеза пуринов, отвечающих за разложение мочевины (продукта синтеза белка). Мочевина для организма является ядом, поэтому ее удаление отсюда является особенно важной задачей, особенно в условиях повышенной скорости синтеза белка, которые создаются в организме бодибилдера. Треонин помогает лучше усваивать нутриенты и лучше избавляться от побочных продуктов их метаболизма;

Лизин – особенно важен для молодых спортсменов, до 18-23 лет, когда рост костей еще не завершен. Принимает участие в образование хрящевой ткани, усвоении кальция (одного из основных структурных компонентов костей). Нормализует работу центральной нервной системы (в частности, его недостаток служит одной из основных причин общего снижения концентрации и повышенной раздражительности). Участвует в регулировании гормонального фона, усвоении питательных веществ;

Метионин – принимает важное участие в процессах метаболизма жиров, белков, а также в нейтрализации остаточных продуктов метаболизма (аммиака). Благоприятно сказывается на работе печени и почек, пищеварительной и выделительной систем;

Фенилаланин – учувствует в синтезе таких гормонов, как эпинэрфин (адреналин), норэпинэрфин и тироксин, принимающих участие в регулировании жизнедеятельности организма, в том числе и анаболических процессов. Достаточное поступление фенилаланина – обязательное условие высокого уровня концентрации и состояния бодрствования.

Свойства незаменимых аминокислот, указанные выше, не являются полными. Они принимают важное участие в регулировании массы других процессов: гормональных, ферментативных, анаболических, катаболических, иммуностимулирующих и т.д.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 12.7.2013, 20:04
Сообщение #16


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



Аминокислоты.
(группа в ВКонтакте - Новости пауэрлифтинга и жима лежа)



Аминокислоты

Аминокислоты - строительные элементы, из которых состоят все белки организма. В бодибилдинге аминокислотам уделяется особое значение, потому что мышцы практически полностью состоят из белка, то есть аминокислот. Организм использует их для собственного роста, восстановления, укрепления и выработки различных гормонов, антител и ферментов. От них зависит не только рост силы и «массы» мышц, но и восстановление физического и психического тонуса после тренировки, катаболизм подкожного жира и даже интеллектуальная деятельность мозга - источник мотивационных стимулов. Всего существует 20 протеиногенных аминокислот, из них девять - так называемые "ессенциальные" или незаменимые (организм не может самостоятельно синтезировать их в достаточном количестве), остальные называют заменимыми. Также существует ряд аминокислот, не входящих в структуру белка, но играющие важную роль в метаболизме (карнитин, орнитин, таурин, ГАМК)

Читайте основную статью: Список аминокислот
Аминокислоты в бодибилдинге

Ученые установили, что аминокислоты чрезвычайно важны для восстановления мышц после тренировок, сохранения мышц во время цикла сушки или похудения, а также роста мышц. Особую роль в бодибилдинге играют BCAA. Мышечная ткань состоит из них на 35%, BCAA имеют большое количество биологических эффектов, и выпускаются отдельно.

Читайте основную статью: BCAA

Упражнения даже средней интенсивности приводят к расходу 80% всех свободных аминокислот - это подчеркивает важность аминокислотных добавок для быстрого восстановления и дальнейшего мышечного роста.
Эффекты аминокислот

Источник энергии. Аминокислоты метаболизируются по иному пути в отличии от углеводов, поэтому организм во время тренинга может получать гораздо больше энергии, если аминокислотный пул заполнен.
Ускорение синтеза белка. Аминокислоты стимулируют секрецию анаболического гормона - инсулина, а также активируют mTOR, два этих механизма способны запускать мышечный рост. Сами аминокислоты используются в качестве строительного материала для белков.
Подавление катаболизма. Аминокислоты обладают выраженным антикатаболическим действием, которое особенно необходимо после тренировки, а также во время цикла похудения или сушки.
Сжигание жира. Аминокислоты способствуют сжиганию жира за счет экспрессии лептина в адипоцитах посредством mTOR

Оценка пользы

То, что аминокислоты очень важны и полезны в бодибилдинге, не возникает никаких сомнений, однако, как уже было сказано выше, протеин состоит из тех же аминокислот, именно протеин восполняет потребность в аминокислотах у всех людей. Аминокислоты, как спортивная добавка, отличаются от протеина только более высокой скоростью усвоения, а она требуется только во время и сразу после тренинга, а также утром. Кроме того, аминокислоты могут быть полезны при похудении, так как содержат мало калорий, вместе с этим хорошо тормозят катаболизм, снижают аппетит и сохраняют мышцы.

Существенный недостаток аминокислот - высокая стоимость и небольшие дозы. Если вы не испытываете финансовых ограничений, то можете принимать по 10 г аминокислот 4 раза в сутки, и получить хорошие результаты. С другой стороны можно принимать по 20 г протеина 4 раза в день и вы получите практически такие же результаты в наборе мышечной массы, а также сэкономите 80% денег.
"Внимание" Вывод

Комплексные аминокислоты имеют мало преимуществ перед сывороточным протеином, а также отстают (при этом имеют более высокую стоимость) от гидролизата протеина. Как при наборе мышечной массы, так и при похудении отдавайте предпочтение протеину и BCAA аминокислотам.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 11.8.2013, 19:32
Сообщение #17


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



10 фактов о ВСАА.
(группа в ВКонтакте - Fitness Magazine)



Проведенный среди спортсменов силовых видов спорта опрос показал, что в тройке наиболее предпочитаемых продуктов спортивного питания всегда оказывается ВСАА. Причем это тот продукт, чья эффективность не просто подтверждена исследованиями, а еще и проверена многими именно «на своей шкуре». Вряд ли ВСАА принесет большую пользу новичкам, но, начиная с продвинутого уровня, польза будет уже заметна и очевидна. К доказанным эффектам ВСАА относятся:

– снижение мышечного катаболизма (как во время нагрузки, так и в период длительного перерыва от тренировок);

– ускорение синтеза белка;

– непосредственное участие в качестве строительного материала при гипертрофии мышечной ткани, преимущественно за счет увеличения числа миофибрилл;

– снижение жировой массы тела.

Расписывать подробно механизмы действия ВСАА я не вижу смысла, данная информация широко известна и, кроме Интернета, содержится на каждой банке с этим продуктом. Поэтому ниже я хочу привести выдержки из различных научных исследований, а также многочисленного опыта выступающих спортсменов, тем самым резюмируя всю нужную информацию, касающуюся ВСАА.

1. Общеизвестно, что спортсмен-силовик нуждается в повышенном количестве протеина, и рекомендуемой нормой для него является 1,5–3 грамма на килограмм массы тела. Однако протеин – это прежде всего набор определенных аминокислот, и потребность в каждой из них не одинаково высока. В наибольшей степени спортсмен нуждается в повышенных количествах именно ВСАА, а не метионина, гистидина, триптофана и т. д., т. к. ВСАА не только являются основными аминокислотами, из которых строится мышечная ткань, но и активно участвуют в процессах энергообразования во время интенсивной мышечной деятельности. Чем интенсивнее и объемнее тренировка, тем больше будет израсходовано ВСАА в энергетических целях, соответственно, этот расход надо как минимум возмещать.

2. Из трех аминокислот, отнесенных к категории ВСАА, самой важной и эффективной является Л-лейцин. По сути, остальные аминокислоты – Л-валин и Л-изолейцин – играют вспомогательную роль в метаболизме белков.

3. Суточная потребность в лейцине взрослого человека, не занимающегося спортом, – 31 мг/кг массы тела, у новорожденного ребенка – 425 мг/кг. Отсюда видно, насколько сильно отличается потребность в лейцине у быстрорастущего организма.

4. Считающееся классическим соотношение лейцина-изолейцина-валина в продуктах спортивного питания – 2-1-1 – можно признать устаревшим. Аминокислотные продукты, содержащие большее количество Л-лейцина, несомненно, более прогрессивны.

5. Кроме самого лейцина, определенной пользой обладают и его метаболиты, т. е. уже измененные в процессе обмена веществ его формы. Из доступных на рынке метаболитов лейцина наиболее изученным с доказанной эффективностью является НМВ (гидроксиметилбутират); такой метаболит, как HICA (L-альфа-гидроксиизокапроновая кислота), можно назвать лишь перспективным продуктом.

6. Наряду с лейцином большой вклад в снижение жировой массы тела вносит изолейцин. Прием этих аминокислот отдельно или в составе ВСАА-комплекса перед кардионагрузками может принести большую пользу в утилизации подкожного жира, однако слишком большая доза – свыше 20 граммов – снизит жиросжигающий эффект аэробной сессии за счет компенсации энергозатрат. Добавление к ВСАА аргинина (3–5 граммов) сделает кардионагрузку еще более результативной.

7. Как принимать. Максимальные результаты в увеличении синтеза белка дает совместный прием ВСАА с белковой либо белково-углеводной пищей, изолированный прием или совместно с углеводами менее результативен. Принимать ВСАА на пустой желудок (изолированно или в составе предтренировочного напитка) необходимо непосредственно перед или во время тренировки. В остальное время, в т. ч. после нагрузки, ВСАА надо добавлять к обычным приемам пищи, протеиновым коктейлям или гейнерам. Добавление ВСАА к растительным протеинам резко повышает анаболический потенциал последних.

8. Эффективность гипердоз ВСАА доказана не только исследованиями, но и подтверждена опытом выступающих атлетов. Рекомендуемый разовый прием ВСАА в форме таблеток, капсул или порошка составляет 5–10 граммов, в жидкой форме дозы могут быть меньшими, однако точные цифры для жидкой формы в настоящее время не установлены. Суточный прием для спортсмена высокого уровня колеблется от 30 до 80 граммов в день. Наибольшие дозы применяются в период предсоревновательной подготовки и в период безуглеводной диеты. Приемом ВСАА частично, а иногда и полностью, заменяют протеин, особенно это актуально в загрузочные (углеводами) дни, когда прием белка сводится к минимуму. При этом, как было сказано выше, добавление ВСАА к растительным источникам протеина позволяет эффективно использовать их для синтеза собственных белков. Таким образом, если при загрузке углеводами используются злаковые продукты, например макароны, каши, хлебцы, содержащие, как правило, 10–12 % белка, совместный прием с ними ВСАА придется весьма кстати и позволит не прибегать к дополнительному приему животных белков.

9. Рецепт мощнейшего послетренировочного напитка: на литр воды – 33 грамма сывороточного белка, 16 граммов лейцина, 25 граммов глюкозы, 25 граммов мальтодекстрина.

10. Для экстремалов, предпочитающих парентеральное введение растворов аминокислот, можно порекомендовать «Аминостерил Н-Гепа», содержащий 16 граммов аминокислот ВСАА на флакон 500 мл, общее содержание аминокислот – 40 граммов. Рекомендуемое время введение флакона – 90–120 минут


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 7.11.2013, 20:34
Сообщение #18


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



АМИНОКИСЛОТЫ.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи)


Автор: Дмитрий Яковина

Знаете, какой продукт спортивного питания лидирует в рейтингах потребительского спроса среди тех, кто занимается Бодибилдингом? Протеин. Но от него почти не отстает другой продукт – аминокислоты. А знаете, почему? Потому что и то и другое – это строительный материал для того, для чего, прежде всего, и предназначен Бодибилдинг – роста мышечной массы. Конечно, это не единственная задача Бодибилдинга, строительство тела – процесс куда более многогранный, например, избавление от жира и придания мышцам рельефа, но без развитой мускулатуры никто вас культуристом не назовет. Однако даже стадия «сушки» подразумевает собой прием повышенных доз белка и особенно аминокислот.

Почему же люди, занимающиеся Бодибилдингом, не ограничивают свой выбор приобретением одного протеина, а покупают еще и более дорогостоящие аминокислоты? Во-первых, аминокислоты практически не требуют переваривания и пассивно всасываются, проходя через желудок и кишечник. Это незаменимый продукт для спортсменов, имеющих проблемы с пищеварением. Пониженная кислотность желудочного сока, например, может служить препятствием полного расщепления протеина. У спортсмена с таким заболеванием усваивается менее половины белков, что служит непреодолимым препятствием в наборе мышечной массы. Дориан Ятс в межсезонье съедал в день более 7500 ккал. Это 7 кг пищи как минимум. Именно способность переваривать и усваивать такие объемы пищи отличает элиту современного Бодибилдинга. С заболеваниями пищеварительной системы или с ее недостаточной переваривающей функцией набрать большие (но, увы, не выдающиеся) мышечные объемы можно только с помощью аминокислот.

Во-вторых, большая порция аминокислот, принятая в один прием на пустой желудок, стимулирует выброс гормона роста, что полезно как для роста мышц, так и для жиросжигания. Поскольку аминокислоты не задерживаются в желудке и всасываются очень быстро, их концентрация в крови резко повышается сверх нормального физиологического уровня, вызывая т. н. гипераминоцидемию. Пищевая гипераминоцидемия, как показали исследования, стимулирует синтез белка в тканях, значительно поднимая уровень анаболизма.
Однако все это относится не ко всем продуктам спортпита, отнесенным в категорию аминокислот. Следует сразу отделить мух от котлет. Достаточно большая часть этих продуктов, носящих название «комплексные аминокислоты», представляет собой прессованный изолят или вообще концентрат протеина. Производители особо не скрывают это обстоятельство и честно указывают на упаковке состав: изолят сывороточного белка. Да, любой белок в процессе пищеварения превращается в аминокислоты, но именно длительная стадия пищеварения и лишает их основного преимущества – высокой скорости абсорбции. Поскольку в подобных продуктах целостность белковой молекулы не нарушена, они не вправе называться аминокислотами, ибо это лишь выделенный цельный протеин. Комплексными аминокислотами по праву может называться лишь гидролизат белка или смесь кристаллических аминокислот в свободной форме.

Гидролизат белка.
Гидролиз – процесс, при котором под действием растворов минеральных кислот или ферментов происходит разрушение первичной структуры белка, и образуется смесь аминокислот. При производстве пищевых добавок применяется, как правило, ферментный гидролиз, то есть жидкий раствор белка подвергают воздействию протеолитических (разрушающих связь между аминокислотами) ферментов, таким образом как бы имитируя процесс переваривания в желудочно-кишечном тракте, затем отфильтровывают и высушивают. Так получают порошок, который уже не является белком, а представляет собой смесь отдельных аминокислот и более крупных цепочек, состоящих из двух, трех и более связанных между собой аминокислот. Такие цепочки называют пептидами. Чем более глубокий был гидролиз, тем больше получается отдельных аминокислот и меньше пептидов. В готовом продукте общее количество свободных аминокислот, которые всасываются в желудочно-кишечном тракте почти мгновенно, может составлять 23–80%, остальное приходится на долю пептидов, а те, в свою очередь, должны прежде перевариться до конца и только потом начинают всасываться. К сожалению, производители спортивного питания редко прибегают к глубокому гидролизу протеинов, сокращая технологический процесс и удешевляя за счет этого объективно высокую стоимость продукта. На упаковке «аминок», состоящих из гидролизата белка, вы лишь в редких случаях можете встретить указание на степень (глубину) гидролиза. Как пример исключения – «AminoMax 8000» от GASPSRI NUTRITION, в описании которого указано, что этот продукт содержит на 91% гидролизованный лактальбумин. Однако отличить гидролизат от прессованного протеина возможно. Горький вкус и характерный резкий запах – вот его визитка. Аминокислоты всегда горькие. Те, кто употреблял порошковые ВСАА или аргинин, сталкивались с этим. Большим минусом гидролизата, как уже было отмечено, является его высокая стоимость. Процесс гидролиза гораздо дороже процесса микрофильтрации и ионного обмена, в результате которого получают изолят, и в 2,5-3 раза дороже процесса ультрафильтрации, в результате которого получают концентрат. Сделать белковый гидролизат дешево возможно лишь из очень дешевого сырья. А что из животных продуктов самое дешевое? Отходы! Коровьи рога и копыта стоят куда меньше говяжьей вырезки, а рыбья кожа с чешуей дешевле филе из осетрины.

Гидролизат коллагена весьма распространен на рынке спортивного питания и представлен преимущественно в жидкой форме. Производится он как раз из отходов: костей, шкур животных и рыбьих кож. Однако это не значит, что это какой-то обман потребителя и заговор корпораций. Все по-честному, на упаковках написано прямо: «гидролизат желатина» или «гидролизат коллагена». Коллаген – это основной белок соединительных тканей, и он нужен нашим связкам, сухожилиям, суставам, коже, но совсем не нужен мышцам.

Аминокислотный состав мышечной ткани значительно отличается от соединительной, в частности, в мышцах аминокислоты ВСАА составляют до 30%, а в коллагене только 6%. Зато коллаген содержит в количестве 30% от общего числа аминокислоту глицин, и в нем присутствует не встречающаяся в других белках аминокислота гидроксипролин. Глицин и гидроксипролин очень полезны для нашего суставно-связочного аппарата. Потому гидролизат коллагена имеет право на существование в спорте, но назначение его – не растить мышечную массу, а поддерживать необходимыми аминокислотами суставы и связки. Коллаген рыбный отличается от коллагена крупного рогатого скота большей схожестью с коллагеном человека, его часто используют в косметических целях.

Одним из первых белков, который начали подвергать гидролизу для получения свободных аминокислот, был казеин. Основная область его применения – парентеральное питание. Глубоко гидролизованный казеин подвергался очистке и в виде специально приготовленного раствора вводился напрямую в кровоток с помощью капельницы. В конце 80-х годов культуристы уже предпринимали попытки употреблять подобные растворы гидролизатов казеина в качестве пищевой добавки, просто выпивая их. Однако вкус этих растворов был невыносим: гидролизованный казеин особенно горький, да и цена не радовала.

В настоящее время протеин №1 в индустрии спортивного питания – это сывороточный. Потому именно его чаще всего подвергают гидролизу для изготовления аминокислотных комплексов. Безусловно, сыворотка имеет наиболее ценный аминокислотный состав, и потому она является самым лучшим сырьем для изготовления гидролизатов, казеин же несколько уступает в этом плане сыворотке. Гораздо реже встречаются гидролизаты яичного и мясного белка, которые обладают хорошим аминокислотным профилем, но уступают в этом сыворотке. Растительные белки также подвергают гидролизу. Применяются в продуктах спортивного питания они не часто, однако встретить гидролизат соевого и пшеничного белка возможно, ценность их для построения мышечной массы невелика. Недостаток гидролизатов, как продуктов спортивного питания, заключается в том, что количество аминокислот в нем, находящихся в свободном состоянии, точно не известно и носит для потребителя лишь вероятностный характер.

Кристаллические аминокислоты.
Гидролизат белка – это смесь аминокислот с пептидами, но есть и смеси, состоящие исключительно из одних свободных аминокислот. Как получают свободные аминокислоты? Их можно получить путем выделения из белковых гидролизатов, использованием микробиологического или химического синтеза. Первые два способа дают L-аминокислоты, а при химическом синтезе получаются DL-соединения, которые нужно еще разделить на оптические антиподы (D и L). Только L-аминокислоты могут входить в состав белков человека, потому именно эта форма используется при изготовлении пищевых добавок, что и можно заметить на упаковке продуктов. Область применения D-форм весьма ограничена, но и они иногда используются в спорте, например, D-аспарагиновая кислота.

Выделение аминокислот из гидролизатов белка.
При получении аминокислот белки, прежде всего, расщепляют с помощью кислотного или ферментативного гидролиза. Кислотный гидролиз приводит к потере некоторых аминокислот и является относительно сложным процессом, требующим использования высоких температур. Гораздо легче и щадящей протекает ферментативный гидролиз белков, потому он и нашел большее распространение. Для осуществления полного гидролиза необходимо применение комбинации нескольких ферментов. На практике применяют ферменты животного и бактериального происхождения, такие как трипсин, пепсин и папаин в комбинации со специфическими амино- и карбоксипептидазами. Нередко хорошие результаты получают, используя неочищенный фермент, например панкреатин, который содержит все пищеварительные ферменты поджелудочной железы. Из раствора полностью гидролизованного белка без затруднений выделяют отдельные аминокислоты или группы аминокислот, однако эта дополнительная операция повышает их стоимость Выделенные «амины» высушивают и они получаются в форме кристаллического порошка.

Микробиологический синтез.
Способность бактерий синтезировать различные вещества уже давно привлекла внимание ученых. Японский исследователь С. Киношита, впервые в 50-е годы открывший и доказавший перспективность микробного синтеза, уже 1963 году признавал: «Мало сомнения в том, что недалеко то время, когда с помощью микроорганизмов будет возможно производить все известные аминокислоты». Это время наступило уже к 70-м годам. На данный момент с помощью различных бактериальных культур можно получать почти все протеиногенные (входящие в состав белков) аминокислоты. Наиболее изученным видом бактерий является кишечная палочка (Escherichia coli), которая была описана немецким педиатром и бактериологом Теодором Эшерихом еще в 1885 году. Кроме этого применяются и другие бактериальные культуры, например Cornynebacterium glutamicum, Brevibacterium flavum, Salmonella typhimurium, Bacillus subtilis, а также мутанты этих культур, способные производить конкретные аминокислоты.
Микробиологический синтез заключается в выращивании определенных микроорганизмов в питательных растворах, имеющих источник углерода (чаще всего это сахара, содержащиеся например в патоке), в аппаратах-ферментаторах, где бактерии активно размножаются и под воздействием специфических ферментов выделяют в раствор в большом количестве ту или иную аминокислоту, которую затем выделяют из раствора и высушивают.

Химический синтез.
Химический синтез более универсален, чем микробиологический, и позволяет получать соединения любой возможной структуры. Здесь используется непищевое минеральное сырье, в котором при помощи химических реакций достигается любая концентрация аминокислот, однако, как правило, процесс многостадиен и требует более сложной аппаратуры. Напомню, что в результате химического синтеза обычно получается смесь равных количеств L и D – изомеров аминокислот, в то время как в состав белков входят исключительно L-изомеры. D-изомеры, как правило, организмом не усваиваются и являются балластом. Следовательно, необходимо их разделение, что неминуемо отрицательно сказывается на стоимости изготовления.

Оба способа обеспечивают получение природных аминокислот необходимой степени химической и оптической чистоты. В конечном счете, когда речь идет о промышленном производстве, последнее слово остается за экономикой: по данным зарубежных специалистов, при больших масштабах химические методы становятся более рентабельными. Аминокислоты, получаемые микробиологическим и химическим синтезом, дешевле гидролизатов, поскольку изготавливаются не из белковых концентратов, значительно подорожавших за последнее время, а из более дешевого сырья, ресурсы которого не ограничены. Изготовлением аминокислот (в т. ч. и гидролизатов) занимаются крупные химические и фармацевтические предприятия в Европе и Азии, но лидерами рынка выступают Китай и Япония.
Полученные одним из вышеуказанных способов аминокислоты используют в пищевой промышленности в качестве улучшителей вкуса, в сельском хозяйстве – для обогащения растительных кормов, в медицине – при изготовлении растворов для парентерального питания, и, конечно же, для изготовления различных продуктов спортивного питания. Нашли свое применение как отдельные аминокислоты, такие как L-аргинин, L-глютамин, L-тирозин, L-лейцин, L-орнитин, L-лизин, так и смеси из нескольких аминокислот, среди которых наиболее распространенными являются ВСАА (L-лейцин, L-изолейцин, L-валин). Однако имеются и другие смеси, например, состоящие из полного набора кристаллических аминокислот, такие как «Аmino forte» от «Динамик Девелопмент» или смеси только из незаменимых аминокислот – «Aminobolik» от «Ультимейт нутришн», «Intra fuel» от С.А.Н., «Super natural» от «Скайтек нутришн». Список продуктов далеко не исчерпывающий.
Очень многие компании предлагают продукты на основе кристаллических аминокислот, однако лидером по числу предложений на российском рынке выступают все же более дорогостоящие гидролизаты протеинов. Причина этого заключается в сложности сертификации продукции, состоящей только из кристаллических аминокислот. Сертифицировать гидролизат не в пример проще. В России практически отсутствует микробиологическая промышленность, и российские производители спортивного питания покупают аминокислоты за рубежом. Поэтому с одной стороны качество отечественных «аминок» не вызывает сомнений, но цена их получается «не российская». Справедливости ради стоит отметить, что несколько аминокислот в свободной форме в России все же производят, но они не относятся к востребованным в спорте.

Гидролизат или кристаллические аминокислоты.
Свободные кристаллические аминокислоты, попав в желудок, максимально быстро попадают в кровоток и сразу же вступают в метаболические процессы, в частности, в процессы синтеза белка. По сравнению с гидролизатами процент усвояемости азота свободных аминокислот выше, и иногда значительно. Гидролизаты кроме свободных аминокислот содержат еще и пептиды, и некоторые из них, состоящие из двух или трех аминокислот (ди- и трипептиды), могут быть даже более эффективны, чем отдельные аминокислоты. Например, в медицине широко применяется для внутривенных введений дипептид, состоящий из соединенных между собой L-глутамина и L-аланина (название препарата – «Дипептивин»). Данный препарат является, прежде всего, источником глутамина, аланин же к нему добавлен с целью предотвращения распада глутамина, поскольку последний в свободной форме разлагается при попадании в жидкость. Однако ни один производитель не скажет вам, какие именно и какой длины цепочки аминокислот входят в состав его гидролизата. Содержание оных в продукте, как и количество свободных аминокислот, носит вероятностный характер, и это наряду с более низкой скоростью абсорбции основной минус гидролизатов. Кроме того, синтез белка в организме человека специфичен и поэтому не может осуществляться с помощью включения в его процессы пептидов с любой длиной аминокислотной цепочки, а идет только посредством добавления в новую полипептидную цепь ОТДЕЛЬНЫХ аминокислот.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 16.1.2014, 21:49
Сообщение #19


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



5 дополнительных преимуществ аминокислот ВСАА.
(группа в ВКонтакте - Спортивные статьи)



Об аминокислотах с разветвленной боковой цепью (ВСАА) я уже писал. Постараюсь в этой небольшой статье не повторять написанное, а предложить вам несколько новых фактов, которые позволяют считать триаду аминокислот ВСАА поистине уникальной.
1
Результаты двух исследований, проведенных в 2010 году, свидетельствуют о том, что прием аминокислот ВСАА во время тренировочной сессии позволяет достичь более высокого уровня тестостерона. Стоит отметить также и тот факт, что уровень кортизола при этом заметно снижался.
2
Прием аминокислот ВСАА во время тренировки способствует также и росту силовых показателей. Строго говоря, ответственность за рост силовых показателей целиком и полностью лежит на одном лейцине, но стоит напомнить, что без поддержки двух других аминокислот с разветвленной боковой цепью – изолейцина и валина – лейцин работает значительно хуже.
3
Регулярный прием аминокислот ВСАА благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы, что может способствовать увеличению продолжительности жизни. Еще один интересный момент, касающийся здоровья – лейцин сотоварищи повышают чувствительность к инсулину у людей с отклонениями в показателях работы печени (надо ли напоминать, что такие отклонения характерны для всех, кто тяжело тренируется, а для «химиков» в особенности).
4
Всего 5 грамм аминокислот ВСАА в сутки способствует улучшению настроения. Происходит это за счет за счет повышения синтеза одного из основных нейромедиаторов – серотонина.
5
Регулярный прием аминокислот ВСАА улучшает реакцию. Конечно, во время тренинга с «железом» особо острая реакция ни к чему, но вот представители единоборств должны такое свойство оценить. Да и в повседневной жизни более быстрая реакция пригодится – хотя бы тем, кто регулярно водит автомобиль.

Обычно рекомендуют принимать аминокислоты ВСАА ежедневно и в весьма значительных количествах. Результаты недавних исследований, однако, свидетельствуют о том, что синтез протеина остается повышенным на протяжении 24 часов в том случае, если аминокислоты ВСАА принимались непосредственно после тренировочной сессии. Так что вполне можно ограничить прием добавки теми днями, в которые вы планируете поход в тренажерный зал. Причем, для устойчивого повышения синтеза протеина вполне хватит всего 10-12 грамм ВСАА (правда, желательно, чтобы соотношение лейцина, изолейцина и валина в добавке было не ниже, чем 4:1:1)


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МирТА
сообщение 26.1.2014, 15:50
Сообщение #20


МАСТЕР Штангист
*******

Группа: Администраторы
Сообщений: 36404
Регистрация: 17.12.2010
Из: г.Видное, Московская область
Пользователь №: 2



АНАБОЛИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ АМИНОКИСЛОТНЫХ ДОБАВОК.
(группа в ВКонтакте - Интернет магазин спортивного питания)



Как известно, интенсивные тренировочные режимы требуют значительных энергетических затрат. В тех случаях, когда энергетические запроси систем организма при физической нагрузке выше существующих гликолитических запасов энергии, в качестве новых источников могут использоваться как жиры, так и белки, в том числе и белки мышечной ткани. Катаболические процессы в мышечной ткани значительно снижают эффект тренировочных занятий и могут явиться причиной высокого травматизма.

Многие спортсмены стремясь повысить анаболические процессы в своем организме используют всевозможные доступные и недоступные средства. К числу запрещенных и хотелось бы считать, недоступных средств относятся стероидные препараты. Атлетов, использующих анаболики, трудно переубедить, что есть альтернатива. В большинстве случаев отдается дань моде, традициям недавнего периода, когда спортсмены могли почти легально принимать стероиды и только перед самыми ответственными соревнованиями прекращали курс анаболиков. В качестве альтернативы пока неубедительно звучат и утверждения ученых, что аминокислотные комплексы достигают 60- 80% эффективности анаболических стероидов. А ведь у аминокислотных добавок есть еще и преимущество в том, что, помимо безвредности (хотя передозировка нежелательна) и моральной чистоты при их приеме, они обладают эффектом "накопления действия". При продолжительном применении аминокислот, как утверждают некоторые специалисты можно наблюдать действие на анаболические процессы организма; которое превышает таковое у стероидных препаратов. Поэтому многие атлеты используют аминокислотную и протеиновую загрузку для усиления синтеза белка в организме и повышения скорости восстановительных процессов.

Помимо чистых аминокислот в спорте применяются различные протеиновые добавки. Большой популярностью В СИЛОВЫХ видах спорта пользуются протеиновые добавки в виде чистого мясного, растительного, яичного, молочно-яичного 90%-ного соёвого. гидролизного протеина, Выпускаемого различными фирмами, специализирующимися в производстве пищевых добавок для спортсменов. Популярны также комплексы протеин-энергетик, действие которых направлено на стимуляцию продукции ростовых гормонов и энергетическую поддержку во время тренировки в силовых видах. Последние научные данные подтверждают предположения о том, что аминокислоты обладают выраженным анаболическим эффектом. Повышение уровня аминокислот в крови путем внутривенных вливаний, как правило, не приводит к изменению концентраций глюкозы, лактата и ростовых гормонов. Однако, как считает доктор Ф.Хетфилд, многие аминокислоты являются мощными активаторами высвобождения гормона роста. На эту роль претендуют 3-, 4-дегидроксифенилалалин и 5-гидрокситриптофан. Другие аминокислоты, например, аргинин, гистидин, лизин, орнитин, цистеин и триптофан, также обладают анаболическим эффектом с менее выраженными побочными явлениями.

Аминокислоты как стимуляторы метаболических процессов в организме имеют свое назначение. Их функция - материал или строительные блоки для мышечных и других тканей. Ученые считают аминокислоты важнейшим звеном в физиологической цепи, которая связана с анаболическими процессами и ростом мышц. Таким образом, аминокислотные добавки чрезвычайно важны при восстановлении микроповреждений мышечной ткани после интенсивных физических нагрузок.

Как правило, процессы анаболизма в организме связывают с гормоном роста. Действительно уровень гормона роста влияет на естественный анаболизм. Исследователи задаются вопросом об эффективности принимаемых пищевых аминокислотных добавок в отношении их действия на уровень гормона роста. Теории могут остаться только теориями, если не будет доказало практически что аминокислоты действительно способны увеличить уровень этого гормона в крови. Каковы же научные данные? К сожалению, исследователи из Хьюстонского университета не получили пока обнадеживающих результатов. Эффект повышения уровня гормона роста при приеме аминокислот L-аргинила и L-лизина был, но не продолжительны . Долговременного эффекта, так необходимого для усиления анаболических процессов в организме зафиксировано не было. Однако один отрицательный пример -это еще не трагедия. Атлеты чисто субъективно ощущают пользу от применения аминокислотных добавок. К тому же могут быть скрытые эффекты действия свободных аминокислот.

Специалисты, такие как уже упоминавшийся М.Колган, считают, что свободный запас аминокислот в мышечной ткани представлен более чем наполовину глутамином. Роль этой аминокислоты в процессах адаптации к физической нагрузке более подробно рассмотрим ниже. Однако здесь мы упомянем важнейшее свойство глутамина - его участие в выведении из мышц продуктов азотного обмена. Второй распространенной аминокислотой, занимающей десятую часть общего количества аминокислот, является аланин.

Очень важно поддержание определенного уровня аминокислот в крови. Важную роль в этом играет печень. Однако помимо этого органа концентрация аминокислот в кровотоке контролируется с помощью некоторых гормонов. Таковыми являются например, инсулин, глюкагон и глюкокортикоиды. А само изменение уровня аминокислот в крови стимулирует продукцию тех или иных гормонов. Например, установлено, что продукция инсулина стимулируется поступлением в кровоток аминокислот с разветвленной цепью, а глюкагона- заменимыми аминокислотами, т.е. теми, которые могут синтезироваться в нашем организме. Так что можно с уверенностью утверждать, что аминокислоты принимают важнейшее участие в регуляции синтеза белка; не только являясь строительным материалом, но и запуская некоторые гормональные реакции.

Снижения катаболического разрушения белка мышц после тренировки можно добиться путем приема протеиновых добавок. Популярностью пользуются сывороточные концентрации, богатые перечисленными выше наиболее распространенными аминокислотами и аминокислотами с разветвленной цепью. Ценность таких добавок, как утверждают фирмы-производители состоит них влиянии на анаболические процессы и в том, что при их приеме поддерживается необходимый баланс аминокислот, участвующих в других важных процессах.


--------------------
По любому вопросу работы сайта: Александр- e-mail: azaharov126@gmail.com
По вопросам приобретения видео - НАЖАТЬ СЮДА.
Поддержите сайт в реализации проектов - номер банковской карты 4276400018398678 Сбербанк России.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

4 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 7:42