Салаты (овощные) Опции

[МирТА]

Салат Оливье. 10 фактов.


10 интересных фактов о самом народном салате на просторах бывшего СССР

1. Салат «Оливье» — популярный в России и в странах бывшего СССР салат, считающийся праздничным и традиционным новогодним
2. Первоначальный рецепт известного всем хозяйкам салата «Оливье», изобретенного ещё в 19 веке Люсьеном Оливье, был утерян
3. Стограммовая порция салата «Оливье» с колбсой содержит 8,6 гр. белков, 16,8 гр. жиров и 11 гр. углеводов.
4. Ингредиенты «Оливье» плохо совместимы между собой, это тяжелая для желудка пища
5. В советские времена это блюдо было на нашем столе один раз в год (из-за дефицита продуктов), и столь редкое употребление салата в пищу не наносило существенного вреда организму
6. Соленые огурцы в этом салате помогают восстановить водно-солевой баланс в организме в момент бурных алкогольных возлияний
7. У салата «Оливье» существует своя единица измерения объема – «1 тазик» равный, примерно, дюжине гостей
8. Считается, что яиц и картофелин в «Оливье» должно быть столько же, сколько гостей за столом
9. Главное достоинство «Оливье» – это сытность
10. Самый большой салат оливье — весом 1841 кг — был приготовлен в Оренбурге в декабре 2012 года


ВИДЕО KeepLooks – канал полезный для жизни (2 мин) ==> НАЖАТЬ СЮДА.