РИС Опции

[МирТА]

Рисовая диета.
(группа в ВКонтакте - Спортивный журнал "MAXIMUM")


Рис представляет собой такой продукт, который обладает некоторыми уникальными свойствами. Он очень вкусный и питательный и позволяет небольшой порцией наедаться. Рис представляет прекрасное сочетание со многими продуктами. И поэтому позволяет создавать самые разные блюда. К главным показателям риса можно также отнести и способность адсорбции и выведения солей из организма, шлаков, многих других вредных веществ. Благодаря этим и другим особенностям, именно рис является основой многих современных диет и конечно, обязательно должен присутствовать и в рационе каждого культуриста, как начинающего, так и у опытного. И в том случае, когда говорят о рисовых диетах, то подразумевают употребление риса в качестве основы.

Вообще, рисовые диеты считаются одними из самых жестких. И многие это связывают, в первую очередь, с категорическим запретом употребления соли или специй. Сам по себе рис без специй или соли, сахара многим не по душе.

Многие атлеты практикуют разгрузочные дни. Одним из вариантов такого разгрузочного дня может стать следующее меню. В течение дня употребляется только один стакан сваренного риса. И запивается одним стаканом яблочного сока либо литром кефира. В том случае, если к этому добавить еще и несколько зеленых яблок, то с таким разгрузочным днем можно прекрасно прожить три дня. Дольше такую диету практиковать не стоит.

Рассмотрим еще один вариант рисовой диеты.

500 грамм отваренного риса в день. К нему добавляется рыба или мясо нежирных сортов. Также можно добавить и разных овощей – лук, морковь, капусту, горох и так далее.

Такая диета довольна простая и несложная. Может продолжаться от одной недели до 10 дней. Важно во время такой диеты не употреблять соли или приправ или специй, сахара. Нужно употреблять в больших количествах воду. Можно пить немного чая, лучше зеленого.

Прекрасными очищающими свойствами обладает следующие приемы пищи. Утром натощак съедается две столовые ложки риса, который предварительно был замочен на ночь. Многие также практикуют замачивание риса на четыре дня, однако нельзя забывать о постоянной смене воды. После такого употребления риса нельзя есть в течение двух часов. Пить можно только простую воду. Далее в течение дня можно себя не ограничивать. Такое употребление риса призвано, в первую очередь, очистить организм, а не сбросить лишние килограммы.

[МирТА]

Чем полезен коричневый рис.
(группа в ВКонтакте - Фитнес Молодость FBА )


Коричневый рис — нешлифованный сорт хорошо знакомого нам риса. Эта крупа невероятно полезна, так как именно при шлифовке теряются все ценные вещества. Бурый рис — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который отлично дополнит твой здоровый рацион. Узнайте больше о его полезных свойствах!

10 фактов в пользу коричневого риса:

1. Коричневый рис поддается минимальной обработке, в процессе которой рис не теряет свою питательную отрубяную оболочку. Именно в ней содержатся витамины группы В, минералы, клетчатка, фолиевая кислота, а также цинк, фосфор и медь.

2. Этот рис богат калием и марганцем. В одной порции готового продукта содержится 88% дневной нормы марганца, который необходим для выработки энергии из белков углеводов.

3. Нешлифованный рис снижает уровень холестерина в крови и защищает организм человека от многих опасных заболеваний, связанных с появлением тромбов и нарушением обменных процессов.

4. В нем отсутствует глютен — клейковина, которая вызывает у многих людей аллергию.

5. Употребление коричневого риса способствует и улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Это диетический продукт, который способствует улучшению обмена веществ и принимает активное участие в ускорении процесса расщепления жиров.

6. Учитывая тот факт, что рис растёт в воде, питаясь им, можно привести в норму водный баланс в организме. Разгрузочный день на рисе помогает снять отёки и вывести из тканей лишнюю жидкость.

7. Неочищенный рис, благодаря своей структуре, впитывает токсины и шлаки, естественным путем очищая организм.

8. Благодаря содержанию таких веществ как селен, полифенол и клетчатка, нешлифованный рис можно использовать для профилактики рака кишечника и профилактики рака поджелудочной железы.

9. Бурый рис полезен даже для нервной системы. А все потому, что в нем содержится вещество тиамин, без которого нервная система не получает питания, нервы начинают разрушаться, а мышцы атрофируются.

10. Блюда с коричневым рисом получаются более рассыпчатыми, а чтобы коричневый рис лучше разварился, следует его предварительно замочить. Он отлично дополнит плов, салаты, запеканки, каши, блюда с овощами, а также подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе и птице.

[МирТА]

ЕШЬТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ РИС, А НЕ ЭТУ БЕЛУЮ ШЛИФОВАННУЮ ДЕШЁВКУ.
(группа в ВКонтакте - Мув ю Эсс / Фитнес журнал)


Бурый или коричневый рис.

Коричневый рис обеспечивает наш организм 15 необходимыми питательными веществами, включая витамины группы В, никотиновая кислота и калий, эти полезные свойства коричневого риса позволяют сказать, что он лучше белого риса, в белом рисе этих веществ значительно меньше.

Чтобы получить белый рис, коричневый рис проходит процесс обработки. В коричневом рисе удаляют шелуху и отруби, и полируют его, пока он не станет белым. Полировка удаляет из риса слой, который наполнен здоровьем, в нем есть необходимые жиры, которые делают рис чувствительным к окислению, поэтому бурый рис и полируют. Хотя это увеличивает срок хранения продукта,но в значительной степени рис лишается своих оригинальных питательных веществ.

Калорий в буром рисе не много, но и не мало – около 330 ккал в 100 г; много полезных углеводов, в том числе сахаров; белки и жиры тоже очень ценные – немалая часть жиров представлена ненасыщенными жирными кислотами; есть органические кислоты и пищевые волокна; витамины Е, РР, группы В; минералы: макроэлементы – фосфор – его больше всего; затем идут калий, хлор, магний, натрий, кальций, сера; микроэлементы – железо, марганец, цинк, кремний, алюминий, медь, ванадий, бор, фтор, никель, молибден, селен, кобальт, йод.

Бурый рис снижает количество холестерина в крови, а следовательно снижает риск сердечно сосудистых заболеваний к примеру инсульта и также рака толстой кишки, а также снижает тяжесть астмы.

К полезным свойствам коричневого риса также относится то, что коричневый рис может существенно снизить риск рака толстой кишки так, как он хороший источник таких веществ как селен и микроэлементы, которые вызывают процессы в ДНК, которые синтезируют и заменяют поврежденные клетки и также угнетаются раковые клетки, что способствует их уничтожению. Также селен является антиоксидантом и необходим для щитовидной железы.

К полезным свойствам бурого риса также относится то, что бурый рис является отличным источником марганца и магния, также всего одна тарелка коричневого риса предоставляет нашему организму 88% дневной нормы марганца. А этот микроэлемент помогает в выработке энергии из белков углеводов, а также участвует в синтезе незаменимых жирных кислот. Марганец также является важным компонентом, очень важным антиоксидантом. Он находится внутри тела митохондрии, где он защищает нашу клетку от повреждений свободными радикалами, образующихся при производстве энергии.

Магний снижает тяжесть астмы, он снижает высокое кровяное давление, снижает частоту и силу головной боли, а также снижает риск развития инфаркта и инсульта. Магний помогает регулировать нервный и мышечный тонус, блокируя вход кальция в нервные окончания, предотвращает непроизвольное сжатие мышц и держит их в расслабленном состоянии. Кроме того магний необходим для здоровья костей.

Коричневый рис также является важным источником некоторых витаминов группы В, а именно В1, В2, В3 и В6. Эти витамины помогают в укреплении нервной системы, а также от них зависит состояние нашей кожи, волос и ногтей.

В буром рисе нет глютена – клейковины, и это важно: многие люди не переносят глютен, поэтому такие злаки, как пшеница, рожь, ячмень или овёс вызывают у них аллергию. Рис же позволяет таким людям лечить раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника, и при этом не вызывает неприятных эффектов, как другие слизистые каши – например, овсяная. Незаменим бурый рис при поносах любой этиологии: он не только оказывает обволакивающее и вяжущее действие, но и восполняет потерянные организмом минеральные соли – известно, что их потеря при обезвоживании бывает очень опасна, особенно для маленьких детей.

Современная медицина рекомендует употребление бурого риса для диетического питания при многих заболеваниях, а также для их профилактики. Содержащиеся в нём вещества очищают ткани суставов, выводят из организма токсины, шлаки и радионуклиды; укрепляют иммунитет; приводят в норму углеводный и жировой обмен и баланс холестерина; устраняют солевые отложения; улучшают работу эндокринной системы, предотвращая развитие сахарного диабета; помогают лечить болезни почек и мочевого пузыря; улучшают пищеварение, снимают изжогу, снижают повышенную кислотность желудка и способствуют восстановлению микрофлоры кишечника.

[МирТА]

Что будет если есть коричневый рис долго?


.
ВИДЕО Веселая наука (8 мин) ==> НАЖАТЬ СЮДА.